Проверка № 661901135887 от 28 января 2019 года

ООО ПКФ "ИРБИТСКИЙ КОНДИТЕР"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

28 января 2019 года — 22 февраля 2019 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННО-КОММЕРЧЕСКАЯ ФИРМА "ИРБИТСКИЙ КОНДИТЕР"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Цель проверки

Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды

Правовое основание проведения проверки

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Чупракова Елена Геннадьевна	Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах
Лошкова Людмила Васильевна	Помощник эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, в Тавдинском, Таборинском и Туринском районах»
Шипицина Наталья Артуровна	Помощник врача по гигиене труда филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, в Тавдинском, Таборинском и Туринском районах»
Селезнева Светлана Валерьевна	Старший специалист 1 разряда Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах
Тихонова Любовь Александровна	Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, в Тавдинском, Таборинском и Туринском районах»
Солдатова Анастасия Сергеевна	Заведующая отделом санитарно-гигиенических экспертиз, врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, в Тавдинском, Таборинском и Туринском районах»

Объекты и итоги проверки

Адрес

Свердловская обл. , 623850, г. Ирбит, Подгорная ул. , 1а; адреса на территории Свердловской области

Дата составления акта о проведении проверки

22 февраля 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Верховинская Надежда Геннадьевна, Баталов Владислав Витальевич, Андреев Юрий Иванович

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ознакомлен 22.02.2019 директор Наумова Н.А.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

06.02.2019 с 11 час.30 мин. до 14 час.00 мин. при обследовании ООО ПП "Ирбитский кондитер" установлено: на предприятии не организовано в полном объеме проведение производственного контроля, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции, т.к. не представлены результаты производственного лабораторного контроля факторов производственной среды на рабочих местах, проведенного в соответствии программой производственного контроля, утвержденной руководителем предприятия в полном объеме.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол на ДЛ по ст.6.3.КоАП РФ

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Штраф 10 000руб

3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)

Выполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. № 31/2019-221

В срок до 31 августа 2019 года

Организовать проведение производственного контроля, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции, в т.ч. производственный лабораторный контроль факторов производственной среды на рабочих местах в соответствии с периодичностью, утвержденной нормативной документацией и программой производственного контроля, утвержденной руководителем предприятия в полном объеме .

Описание

При обследовании 28.01.2019г. с 11 ч.05 мин. до 13ч.00 мин. установлено, что в участке приготовления формового хлеба подставка под оборудование имеет неровности в покрытии - участки отсутствия краски, что затруднят проведение ее качественной мойки и дезинфекции. (Фото №№ 7, 8)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол на ДЛ по ч.1 ст.14.43.КоАП РФ

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Предупреждение

Выполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. № 31/2019-221	В срок до 31 августа 2019 года
Провести текущий ремонт (покраску) в участке приготовления формового хлеба (подставка под оборудование).

Описание

06.02.2019 с 11 час.30 мин. до 14 час.00 мин. при обследовании ООО ПП "Ирбитский кондитер" установлено: в программе производственного контроля - перечень официально изданных санитарных правил и норм требует корректировки: В данном перечне отсутствует технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016), "Санитарные правила при сварке, наплавке и резке металлов" N 1009-73 , "Санитарные правила при сварке, наплавке и резке металлов" N 1009-73, указаные недействующие ГН 2.2.5.2241-07, СанПиН 2.2.4.1191-03, СанПиН 3.5.2.1376-03, СанПиН 3.2.1333-03". МУ 2.6.1.715-98 и др.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол на ЮЛ по ст.6.3.КоАП РФ

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Оплата

Выполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. № 31/2019-221	В срок до 31 августа 2019 года
Внести изменения в перечень официально изданных санитарных правил и норм, заменив утратившие действие на новые, добавить отсутствующие.

Описание

При обследовании 28.01.2019г. с 11 ч.05 мин. до 13ч.00 мин. установлено, что в участке упаковки готовой продукции на потолке местами отсутствует водоэмульсионная краска, на стене имеются загрязнения и участки нарушения целостности покрытия, по нижнему краю стены в углу плитка имеет поверхностные загрязнения, в некоторых местах отсутствует.(Фото №№ 1, 2, 3, 4, 5). В моечном отделении внутрицеховой тары плитка имеет множественные дефекты в виде сколов, что затруднят проведение ее качественной мойки и дезинфекции.(Фото № 6)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол на ДЛ по ч.1 ст.14.43.КоАП РФ

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Предупреждение

Выполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. № 31/2019-221	В срок до 31 августа 2019 года
Провести текущий ремонт (побелка, покраска помещений, оборудования) в участке приготовления формового хлеба.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

623852, Свердловская обл. , г. Ирбит, Подгорная ул. , 1 А

Нет данных о результатах проверки