ГАПОУ СО "СОЦИАЛЬНО-ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ "СТРОИТЕЛЬ"

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 26 В представленной программе производственного контроля не актуализирован перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью а именно отсутствует Федеральный Закон "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" № 15-ФЗ от 23.02.2013 г., ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки", ТР ТС "О безопасности пищевых продуктов", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 023/2011 "О безопасности масложировой продукции", ТР ТС 024/2011 "О безопасности соковой продукции", ТР ТС 025/2011 "О безопасности мебельной продукции", ТР ТС 033/2011 "О безопасности молока и молочной продукции". Указаны санитарные правила, утратившие силу СП 3.1.1.1117-02 "Профилактика острых кишечных инфекций", СП 3.5.3.1129-02 "Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации", СП 3.1.1295-03 "Профилактика туберкулеза".

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 26 В рамках обследования проведены замеры освещенности искусственной в помещениях техникума на соответствие СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий". В результате проведённых замеров установлено - освещенность на учебных столах в учебном помещении № 212 от 270 до 340 лк. не соответствует требованиям санитарных правил не менее 300 лк. - освещенность на учебных столах в учебном помещении № 310 от 270 до 350 лк. не соответствует требованиям санитарных правил не менее 300 лк. - освещенность на классной доске в учебном помещении № 407 от 340 до 360 лк. не соответствует требованиям санитарных правил не менее 500 лк. - освещенность на классной доске в учебном помещении № 212 от 230 до 240 лк. не соответствует требованиям санитарных правил не менее 500 лк. - освещенность на классной доске в учебном помещении № 310 от 210 до 220 лк. не соответствует требованиям санитарных правил не менее 500 лк. Что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 936 от 15.02.2017г., выполненных аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском и Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма". Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № РОСС RU.0001.510877 выдан 07 июля 2016 г., дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 г.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 26 Не организовано хранение отработанных перегоревших люминесцентных ламп в герметичных оборотных сменных емкостях контейнеры, бочки, цистерны хранение осуществляется навалом на полу, наклоном на стену.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 26 В рамках обследования проведены замеры аэроионов в кабинете вычислительной техники на соответствие СанПиН 2.2.4.1294-03 Гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных и общественных помещений. В результате проведённых замеров установлено концентрация аэроионов отрицательной и положительной полярности не соответствует требованиям санитарных норм. Что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 939 от 15.02.2017г., выполненных аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском и Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма". Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № РОСС RU.0001.510877 выдан 07 июля 2016 г., дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 г.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 26 В кабинете информатики из 14 рабочих мест с ПЭВМ - 8 не оборудованы креслами с подъемно-поворотным механизмом, регулируемым по высоте и углам наклона сиденья и спинки, а также расстоянию спинки от переднего края сиденья для поддержания рациональной рабочей позы при работе на ПЭВМ.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 26 Договор от 01.10.2016г №11, заключённый между ГБПОУ СО "СПТ "Строитель" и Автономной Некоммерческой организацией "Центр правовой помощи соотечественникам, проживающим за рубежом" - заключен в письменной форме между двумя юридическими лицами. Предметом договора является профессиональная подготовка по профессии "Штукатур". Услугу по указонному договру - профессиональная подготовка по професии "Штукатур" и документ - "Свидетельство о прохождении полного курса обучения по специальности, получает Потребитель Учащийся, при этом, Потребитель стороной договора не является, сведения, содержащиеся в договоре, до Потребителя Учащегося не доводятся.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 26 Договор от 01.10.2016г №11, заключённый между ГБПОУ СО "СПТ "Строитель" и Автономной Некоммерческой организацией "Центр правовой помощи соотечественникам, проживающим за рубежом" - заключен в письменной форме между двумя юридическими лицами. Предметом договора является профессиональная подготовка по профессии "Штукатур". Услугу по указонному договру - профессиональная подготовка по професии "Штукатур" и документ - "Свидетельство о прохождении полного курса обучения по специальности, получает Потребитель Учащийся, при этом, Потребитель стороной договора не является, сведения, содержащиеся в договоре, до Потребителя Учащегося не доводятся.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 26 Договор от 01.10.2016г №11, заключённый между ГБПОУ СО "СПТ "Строитель" и Автономной Некоммерческой организацией "Центр правовой помощи соотечественникам, проживающим за рубежом" - заключен в письменной форме между двумя юридическими лицами. Предметом договора является профессиональная подготовка по профессии "Штукатур". Услугу по указанному договру - профессиональная подготовка по професии "Штукатур" и документ - "Свидетельство о прохождении полного курса обучения по специальности, получает Потребитель Учащийся, при этом, Потребитель стороной договора не является, сведения, содержащиеся в договоре, до Потребителя Учащегося не доводятся.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 26 В представленных копиях договоров на оказание платных образовательных услуг в сфере профессионального образования, заключенных между ГБПОУ СО "СПТ "Строитель" исполниель и заказчиками от 01.10.2016 г. №11, от 04.10.2016 г. №15, от 04.10.2016 г. №18, от 04.10.2016 г. №17 от 04.10.2016 г. №14, предусмотрена оплата услуг пункт 6.3 договоров в безналичном порядке, на счет Исполнителя в банке. Наличный расчет не предусмотрен, что является нарушением п.1 статьи 16 Закона Российской Федерации от 07.02.1991 №2300 -1 "О защите прав потребителей".

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 26 Установленный кулер с бутилированной водой в фойе на 1 этаже для организации питьевого режима в ГБПОУ СО "Социально-профессиональный техникум "Строитель" на момент проверки 03.02.2017 г. не обеспечен достаточным количеством чистой посуды, а именно в запасе имелся 1 одноразовый стаканчик, запаса других станканчиков не было.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 26 В медицинском кабинете дефект внутренней отделки в местах присоединения облицовочной плитки к стене, что не позволяет качественно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 26 Перед входом на территорию, перед входом в здание ГБПОУ СО "Социально-профессиональный техникум "Строитель" г. Екатеринбург, ул. Артинская, 26 отсутствует знак о запрете курения, в форме, утверждённой требованиями федерального законодательства.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 26 Договор от 01.10.2016г №11, заключённый между ГБПОУ СО "СПТ "Строитель" и Автономной Некоммерческой организацией "Центр правовой помощи соотечественникам, проживающим за рубежом" - заключен в письменной форме между двумя юридическими лицами. Предметом договора является профессиональная подготовка по профессии "Штукатур". Услугу по указонному договру - профессиональная подготовка по професии "Штукатур" и документ - "Свидетельство о прохождении полного курса обучения по специальности, получает Потребитель Учащийся, при этом, Потребитель стороной договора не является, сведения, содержащиеся в договоре, до Потребителя Учащегося не доводятся.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 26 Договор от 01.10.2016г №11, заключённый между ГБПОУ СО "СПТ "Строитель" и Автономной Некоммерческой организацией "Центр правовой помощи соотечественникам, проживающим за рубежом" - заключен в письменной форме между двумя юридическими лицами. Предметом договора является профессиональная подготовка по профессии "Штукатур". Услугу по указонному договру - профессиональная подготовка по професии "Штукатур" и документ - "Свидетельство о прохождении полного курса обучения по специальности, получает Потребитель Учащийся, при этом, Потребитель стороной договора не является, сведения, содержащиеся в договоре, до Потребителя Учащегося не доводятся.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 26 Договор от 01.10.2016г №11, заключённый между ГБПОУ СО "СПТ "Строитель" и Автономной Некоммерческой организацией "Центр правовой помощи соотечественникам, проживающим за рубежом" - заключен в письменной форме между двумя юридическими лицами. Предметом договора является профессиональная подготовка по профессии "Штукатур". Услугу по указонному договру - профессиональная подготовка по професии "Штукатур" и документ - "Свидетельство о прохождении полного курса обучения по специальности, получает Потребитель Учащийся, при этом, Потребитель стороной договора не является, сведения, содержащиеся в договоре, до Потребителя Учащегося не доводятся.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 26 В ГБПОУ СО Социально-профессиональный техникум "Строитель" не обеспечиваются условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, а именно по результатам лабораторного контроля, проведенного на базе аккредитованного испытательного центра филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский и городе Верхняя Пышма", установлено несоблюдение требований к проведению дезинфекционных мероприятий в ГБПОУ СО Социально-профессиональный техникум "Строитель" г. Екатеринбург, ул. Артинская, 26, что подтверждается лабораторными исследованиями пробы № 2088. Проба №2088 "Део-хлор", рабочий раствор 0, 015, отобранный 08.02.2017г., не соответствует по показателю "Массовая доля активного хлора" - составляет 0, 0286 при величине допустимого уровня 0, 013 - 0, 017, что свидетельствует о не соблюдении требований приготовления рабочего раствора "Део-хлор" в соответствии с Инструкцией №24/12, 2012 "Инструкция по применению дезинфицирующего средства "ДЕО - ХЛОР". Медицинским работником не проводятся мероприятия по профилактике педикулеза, а именно не проводятся плановые осмотры учащихся на педикулез журнал осмотра на педикулез не представлен. Для проведения осмотра на педикулез отсутствует лупа, позволяющая рассмотреть как волосистые части тела, так и одежду, что является нарушением п.3.6. Приказа №342 "Об усилении мероприятий по профилактике эпидемического сыпного тифа и борьбе с педикулезом".

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 26 Профилактические медицинские осмотры - отсутствуют данные флюорографического обследования в 2017 году у 4 сотрудников Белова А.Н. ФЛГ от 21.01.2016г., Глебова Н.Н. ФЛГ от 29.01.2016г., Турунцева О.А. ФЛГ от 27.01.2016г., Латыпов Р.Р. ФЛГ от 22.01.2016г., проведено у 59 сотрудников. - отсутствуют данные прохождения периодических медицинских осмотров в 2017 году у врача дерматовенеролога при поступлении на работу и далее 1 раз в год у 6 сотрудников Билалова О.А., Васильева Г.А., Калабашина Т.Ю., Муляева С.Б., Шпилькина Н.А., Шестакова Т.С., проведен осмотр у 57 сотрудников. - отсутствуют данные прохождения периодических медицинских осмотров в 2017 году у врача отоларинголога и врача стоматолога при поступлении на работу и далее 1 раз в год у 6 сотрудников Барышникова Л.О., Васильева Г.А., Калабашина Т.Ю., Рутковская Д.В., Югова Е.О., Шпилькина Н.А., проведен осмотр у 57 сотрудников. - отсутствуют данные обследования сотрудников на гельминтозы в 2017 году у 3 сотрудников Синилова Н.В., Шпилькина Н.А., Васильева Г.А., , проведено обследование у 60 сотрудников. - отсутствуют данные о серологическом обследовании на брюшной тиф при поступлении на работу у повара Барышниковой Л.О.

Данные о профилактических прививках в рамках национального календаря профилактических прививок и календаря прививок по эпидемическим показаниям. Отсутствуют данные о вакцинации против гриппа в сезон 2016 - 2017гг. у 4 сотрудников Хохлова В.В., Страшкова Л.Я., Быкова Н.А., Васильева Г.А., вакцинировано 59 сотрудников 93, 7. Отсутствуют данные вакцинации против гепатита В у 2 сотрудников Рутковская Д.В., Петренко О.Я., вакцинирован 61 сотрудник. Нарушена схема вакцинации против гепатита А и отсутствуют данные о ежегодной вакцинации против дизентерии Зонне у повара Барышниковой Л.О. Отсутствуют данные о вакцинации против дифтерии у 6 сотрудников Быкова Н.А., Королев С.В., Королева М.А., Рутковская Д.В., Петренко О.Я., Страшкова Л.Я. Нарушены сроки ревакцинации против дифтерии у 11 сотрудников Старикова Т.В. последняя прививка от 07.10.2006г., Сединкина Л.А. последняя прививка от 07.05.2004г., Панова Н.В. последняя прививка от 23.03.2005г., Муляева С.Б. последняя прививка от 15.02.2005г., Холманских И.В. последняя прививка от 23.03.2005г., Турунцева О.А. последняя прививка 13.02.2006г., Томаткина Т.Н. последняя прививка от 07.12.2005г., Степанова М.И. последняя прививка от 11.04.2005г., Лобова С.А. последняя прививка от 25.11.2004г., Латыпов Р.Р. последняя прививка от 15.02.2005г., Кудратова Е.Л. последняя прививка от 21.01.2009г.. Отсутствуют данные вакцинации против клещевого энцефалита у 13 сотрудников Рутковская Д.В., Петренко Я.В., Панов Я.В., Хохлов С.Л., Страшкова Л.Я., Быкова Н.А., Васильева О.Л., Дорохова М.Н., Нарушены сроки ревакцинации против клещевого энцефалита у 28 сотрудников Анисимова А.В., Барышникова Л.О., Белова А.Н., Белогурова В.И., Беляева И.С., Билалова Р.Г., Васильева Г.А., Вахрушев А.С., Волощук Е.С., Глебова Н.Н., Ермолаева Т.Б., Золотарева Н.В., Иванова О.Н., Исаров Н.Д., Карташова Н.А., Кравченко Ф.Н., Старикова Т.В., Сорокина Т.В., Синилова Н.В., Сединкина Л.А., Сальников С.П., Пузырева Н.М., Подгородская Е.Г., Панова Н.В., Нагиев М.А., Муля

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 26 На момент обследования 03.02.2017г. в медицинском кабинете ГБПОУ СО Социально-профессиональный техникум "Строитель" не обеспечиваются безопасные условия труда медицинских работников, не осуществляются мероприятия по предупреждению возникновения и распространения инфекций, связанных с оказанием медицинской помощи, а именно допускается хранения лекарственных препаратов с истекшим сроком годности аптечка "АнтиСПИД" упакована 02.06.15., срок годности - 16 месяцев.. Подтверждено фотоматериалами IMG7559.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель" учебно-производственные мастерские620141, г. Екатеринбург, Подгорная ул., 4а В рамках обследования проведены замеры освещенности искусственной в помещениях техникума на соответствие СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий". В результате проведённых замеров установлено - освещенность на учебных местах в сварочной мастерской от 160 до 340 лк. не соответствует требованиям санитарных правил не менее 300 лк. Что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 943 от 15.02.2017г., выполненных аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском и Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма". Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № РОСС RU.0001.510877 выдан 07 июля 2016 г., дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 г.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель" учебно-производственные мастерские620141, г. Екатеринбург, Подгорная ул., 4а В 2016 году не организовано проведение дезинсекционных работ

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель" учебно-производственные мастерские620141, г. Екатеринбург, Подгорная ул., 4а Не представлены акты контрольных обследований с целью своевременной регистрации фактов наличия членистоногих, кратность которых должна составлять не меньше 1 раза в месяц.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель" учебно-производственные мастерские620141, г. Екатеринбург, Подгорная ул., 4а Не представлены акты контрольных обследований с целью своевременной регистрации фактов наличия членистоногих, кратность которых должна составлять не меньше 1 раза в месяц

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель" учебно-производственные мастерские620141, г. Екатеринбург, Подгорная ул., 4а Для обучающихся не организован питьевой режим

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель" учебно-производственные мастерские620141, г. Екатеринбург, Подгорная ул., 4а Перед входом в здание ГБПОУ СО "Социально-профессиональный техникум "Строитель" г. Екатеринбург, ул.Подгорная, 4а отсутствует знак о запрете курения, в форме, утверждённой требованиями федерального законодательства.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель" учебно-производственные мастерские620141, г. Екатеринбург, Подгорная ул., 4а Отделка помещений не соответствует санитарным требованиям стены, потолок имеют многочисленные обширные следы протечек с шелушащейся побелкой, признаками поражения грибком.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Моечная ванна в овощном цеху не герметична через отверстие на стыке стоки выливаются на пол.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Хранение заправленных салатов на раздаче осуществляется при температуре + 10С., при требовании хранить заправленные салаты при температуре +4+2 С, не более 6ч.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 в мучном цехе отсутствует приточно-вытяжная механическая вентиляция.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Моечные ванны для мытья кухонной посуды и для мытья столовой посуды, являющиеся источниками повышенного выделения влаги, не оборудованы локальными вытяжными системами

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Трудоемкие процессы, связанные с подъемом и перемещением тяжести не механизированы в складские помещения, оборудованных в подвальном помещении, а также подъем сырья в производственные помещения доставка продуктов питания осуществляется ручным способом, лифт находится в нерабочем состоянии.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 В производственных цехах пищеблока ГБПОУ СО Социально-профессиональный техникум "Строитель" допускается использование дезинфицирующих средств кожный антисептик с истекшим сроком годности, что подтверждено фотоматериалами IMG7648.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Стены и потолки в производственных, бытовых и подсобных помещениях столовой имеют общирные дефекты поверхности опавшая штукатурка и отколотая покраска, множественные следы промочек на потолке и стенах, глубокая сковзная трещина на стене в складском помещении, оборудованном в подвале полы имеют выбоины, частично отколата напольная плитка. Поверхность стен и потолков имеет налет пыли, побелка пожелтевшая.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 полы имеют выбоины, частично отколата напольная плитка. Загрузочная не оборудована навесом.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 В холодном цехе и на участке порционирования блюд не установлена бактерицидная лампа

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 В овощном цехе на подоконнике допускается хранение комнатных растений

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Помещения, оборудование, инвентарь содержатся в неудовлетворительном санитарном состоянии имеются видимые загрязнения, не промыты от жирного налета, не убран мусор и пыль.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 В производственных цехах пищеблока ГБПОУ СО Социально-профессиональный техникум "Строитель" не качественно проводится текущая и генеральная уборка, на момент обследования в производственных цехах обнаружены следы насекомых, что подтверждено фотоматериалами IMG7651.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Уборка производственных, вспомогательных, складских и бытовых помещений проводится работниками столовой. 03.02.2017г. фактически работает только 4 человека одна зав. производством, один повар, мойщица посуды, зав. скалдом. При требовании п. 5.14 СП 2.3.6.1079-01 работниками проводится только уборка рабочих мест, уборка остальных мест осуществляется уборщицами.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Косметический ремонт во всех помещениях столовой проводится несвоевременно стены и потолки в производственных, бытовых и подсобных помещениях столовой имеют общирные дефекты поверхности опавшая штукатурка и отколотая покраска, множественные следы промочек на потолке и стенах, глубокая сковзная трещина на стене в складском помещении, оборудованном в подвале полы имеют выбоины, частично отколата напольная плитка. Поверхность стен и потолков имеет налет пыли, побелка пожелтевшая. Полы имеют выбоины, частично отколата напольная плитка.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 При входе в столовую отсутсвует вывеска с информацией о юридическом лице, оказывающем услугу, о режиме работы столовой. Доска информации в обеденном зале также не содержит информацию для потребителей.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Складские помещения для пищевых продуктов, расположенные в подвале здания содержатся в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии на потолках обширные следы промочек и отпавшая штукатурка, часть поверхностей на стенах заштукатурена и не покрашена, краска отслаивается, на стенах множественно отпавшая штукатурка имеется глубокая сквозная трещина по стене. В складском помещении пол деревянный не окрашеный, в складе для хранения овощей ленолиум не убран под плинтуса, на стыке леонолиум загибается и не закреплен. Складское помещение захламлено устаревшим оборудованием и инвентарем.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Производственные цеха и моечные отделения не оборудованы установками резервных источников горячего водоснабжения для бесперебойного обеспечения горячей водой с подключением к моечным ваннам и оборудованию.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 В мучном цеху листы для выпекания покрыты толстым слоем нагара и не поддаются качесвтенной промывке и дезинфекции.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Используются не производственное оборудование устаревшие бытовые холодильники, для реализации салатов отсутсвует охлаждаемая мармитная линия.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 В складских помещениях хранение продуктов питания осуществляется на подтоварниках высота которых менее 15 см. от пола.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Используемые разделочные доски имеют трещины, что не позволяет проводить качесвтенную промывку и обработку.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Не ведется учет и контроль температуры и относительной влажности при хранении продуктов питания для измерения относительной влажности и температуры воздуха в складских помещениях используется прибор гигрометр психометрический резервуар которого не заполнен водой.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Стены производственных и складских помещений содержатся грязно. Допускается хранение пищевых продуктов на полу, без подтоварников.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Не проводится уборка обеденных столов после каждого посетителя, часть столов в обеденном зале содержится грязно.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 В инструкции о правилах мытья тары и инвентаря ссылки на недействующий нормативный документ СанПиН 2.3.6.959-00. В мясном цехе имеется инструкция о применении "Ника2", в момент проверки используется део-хлор, инструкции о применении Део-хлора нет.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Столовые приборы не подвергаются прокаливанию в духовом шкафу после мытья в посудомоечной машине.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Примерное меню составлено не в соответствии с рекомендуемой формой, а именно в примерном меню не указано содержание в блюдах витаминов и минеральных веществ.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Примерное меню составлено не в соответствии с рекомендуемой формой, а именно в примерном меню не указано содержание в блюдах витаминов и минеральных веществ.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Блюда в примерном меню повторяются на следующий и на 3 день, а именно Салат из моркови с сахаром №46 по сборнику рецептур выдается на 1 и 4 день Запеканка творожная с молоком сгущенным №366 по сборнику рецептур выдается на 2 и 5 день Макароны отварные № 516 по сборнику рецептур выдаются на 2, 4, 7 и 9 день Рыба тушеная с овощами № 374 по сборнику рецептур выдается на 5 и 6 день Рис припущенный № 512 по сборнику рецептур выдается на 5 и 8 день.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Представленное примерное меню не учитывает рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи, а именно - в примерном меню энергетическая ценность завтраков от 22, 8 до 29, 0 , при норме 15-25 . Наибольшая калорийность завтраков на 1 27, 6 , 2 26, 7 , 3 26, 0 , 4 26, 4 , 7 29, 0 , 8 26, 3 и 9 26, 5 дни. - в примерном меню энергетическая ценность полдников от 7, 4 до 19, 8 , при норме 10-20 . Наименьшая калорийность полдников на 1 7, 7 , 2 и 3 7, 5 , 4 9, 2 , 5 7, 4 , 7 7, 5 , 9 7, 7 и 10 9, 1 дни.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 в обеденном зале меню не утверждено руководителем образовательного учреждения

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 В мясном цеху для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Отсутсвуют промаркированные емкости для приготовления 10 раствора повареной соли или 3 раствора уксусной кислоты, а также емксоти для проведения обработки сырых овощей.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Хранение заправленных салатов на раздаче осуществляется при температуре + 10С., при требовании хранить заправленные салаты при температуре +4+2 С, холодные закуски должны выставляться в порционированном виде в охлаждаемый прилавок-витрину и реализовываться в течение одного часа.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Хранение консервированного сгущенного молока осуществляется при температуре + 17С, при требовании хранить молочные консервы при температуре от 0 до +10 С.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Не организован питьевой режим для обучающихся

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Не проводится оценка качества приготовляемых блюд по органолептическим показателям в журнале бракеража готовой продукции в колонке "Результаты органолептической оценки, степени готовности блюда" имеется запись "Готово к выдаче, разрешено". Оценка качества приготовляемых блюд проводится бракеражной комиссией в составе менее 3-х человек при рассмотрении журнала бракеража готовой продукции установлено, что 30.01.2017 г, 31.01.2017 г. оценка качества проведена только фельдшером имеются подписи только фельдшера, 01.02.2017 г. проведена 3-мя членами бракеражной комиссии фельдшер, социальный педагог, зам.директора по УВР, при требовании п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе не менее трех человек медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения. Ведение журнала осуществляется формально, а именно 03.02.2017г. на завтрак проведена оценка запеканки творожной, фактически отобрана каша рисовая молочная.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Журнал С-витаминизации третьих и сладких блюд ведется не в соответсвии с требованиями санитарного законодательства, а именно не осуществляется запись количества витаминизируемых порций блюд, свидетельствуя о том, что не учитывается количество вводимого препарата из расчета суточной дозы и числа детей, получающих питание,

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Отбор суточных проб приготовлямой пищи, осуществляется в неполном объеме, а именно в суточных пробах обеда от 01.02.2017г отсутсвует кисель из сухофруктов, ужина от 03.02.2017 г. чай с сахаром, винегрет. Не проводится отбор суточных приготовляемых блюд свободной продажи.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 В пятиэтажном здании общежития на 4-ом и 3-м этажах, где проживают студенты техникума "Строитель" на каждом этаже не оборудованы комнаты гигиены девочки, гладильные, комнтаы для сушки белья, помещения для обработки уборочного инвентаря. Отсутствуют комнаты для самостоятельных занятий, комнаты отдыха и досуга, игровые комнаты для детей, для перечисленных мероприятий используется фойе перед комнатами секционная система.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Отсутствуют данные о соответствии параметров воздушной среды и микроклимата в помещениях общежития, в том числе в жилых комнатах.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Вытяжные отверстия вентиляционных каналов не оборудованы в душевых комнатах, в ваннах, где осуществляется стирка. В связи с повышенной влажностью в душевых и постирочных стойкий характерный запах, отслаивание и частично отпавшая штукатурка и покраска, стены и потолки поражены грибком и плесенью.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Комнаты для проживания приезжих студентов не обеспечены постельными принадлежностями частично используемые кровати не заправлены бельем. Количество тумбочек и стульев не соответствует числу проживающих,

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 В секциях № 13, № 12 на кухне нет столов, не установлены раковины для мытья посуды.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Постирочные не оснащены тазами.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Сбор перегоревших, неисправных люминесцентных ламп осуществляется с нарушениями требований санитарно-эпидемиологического законодательства отсутствует контейнер для для сбора ламп, не представлен договор на утилизацию ламп и акты выполненных работ.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Хранение уборочного инвентаря для уборки санитарных узлов осуществляется совместно с другим уборочным инвентарем, не соблюдается требование к раздельному хранению уборочного инвентаря для санитарных узлов.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Не обеспечены условия для промывки уборочного инвентаря после уборки с применением моющих средств, ополаскивания проточной водой и просушивания.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 В помещениях общежития обнаружено наличие тараканов. Данные об ситребительных дезинсекционных мероприятиях не представлены.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 На кухнях емкости для сбора пищевых отходов не имеют плотно закрывающихся крышек

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Мягкий инвентарь матрасы, подушки, одеяла не подвергаются после каждого выселения проживающих, а также ежегодно камерной дезинфекции, договор и акты выполненных работ отсутствуют.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Крыша теневого навеса, установленного на территории и используемого для прогулки семейных детей - сирот социального центра "Мать и дитя", требует устранения дефектов частично провисает, деревянные рейки свисают с потолка и не закреплены, что представляет опастность для жизни и здоровья.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 В момент проверки изолятор имеется, но не функционирует

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Кухни для детей сирот не оборудованы посудой столовой и кухонной, раздлочным инвентарям, шкафами для раздельного хранения кухонной и столовой посуды, пищевых продуктов и разделочного инвентаря.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Для детей-сирот в общежитии не организован питьевой режим.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 В помещениях общежития требуется проведение ремонтых работ по удалению дефектов стен, потолка и пола обширные участки разрушения штукатурки на потолке и стенах многочисленные характерные черные пятна поражения плесенью на стенах отпавшая штукатурка, кафельная плитка, щели, трещины, признаки поражения грибком, на потолках и стенах следы промочек и подтеков, что не позволяет проводить проведение ежедневной уборки влажным способом и дезинфекции.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Полы в помещениях общежития имеют щели и дефекты, плинтуса не плотно прилегают к стенам и полу.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Не все умывальные раковины и душевые обеспечены рабочими смесителями, часть смесителей в нерабочем состоянии.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Отсутсвуют данные о соответствии параметров воздушной среды и микроклимата в помещениях общежития, в том числе в жилых комнатах.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Жилые помещения проживания детей-сирот не оснащены бытовыми термометрами для контроля температурного режима.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Устаревшие деревянные двухрамные оконные конструкции на 4-м этаже, где проживают мальчики, не позволяют осуществлять ежедневное проветривание и не функционируют в холодное время года.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 Некачественно моются места скопления пыли радиаторы отопления, осветительные приборы, вентиляционные решетки от пыли не очищены. Поверхность подоконников имеет сколы, щели, дефекты и не поддается качественной промывке и дезинфекции.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области "Социально-профессиональный техникум "Строитель"620141, г. Екатеринбург, Артинская ул., 31 В выдаваемый комплект постельного белья не включены наматрасники.