Проверка № 66160601642041 от 24 мая 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАДОУ №38
Дата проведения
24 мая 2016 года — 21 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Объекты и итоги проверки
Адрес
624993, Свердловская область, г. Серов, ул. Короленко, 25
Дата составления акта о проведении проверки
21 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Шуклина Анжела Владимировна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
ЛОУ д/с 38624992, г. Серов, Короленко ул., 25 Отбор суточной пробы производится не в полном объёме, а именно: на момент проверки 17.06.2016г. в 15-00 отсутствует суточная проба завтрак 16.07.2016г. - масло, сыр обед 16.07.2016г. - салат свекольный полдник 16.07.2016г. - чай, сосиска в тесте, десерт сливочный завтрак 17.07.2016г. - масло.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ивановская Юлия Рашидовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 04/811/2016-32 от 21.06.2016 | В срок до 1 июля 2016 года |
| Обеспечить отбор суточной пробы в полном объёме. | |
Описание
ЛОУ д/с 38624992, г. Серов, Короленко ул., 25 При кулинарной обработке овощей для сохранения витаминов, не соблюдается правило: овощи очищаются непосредственно перед приготовлением, а именно: на момент проверки 17.06.2016г. в 15-00 в морозильной камере мясо-рыбного цеха в пакете полиэтиленовом лежит замороженная тёртая морковь.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ивановская Юлия Рашидовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 04/811/2016-32 от 21.06.2016 | В срок до 1 июля 2016 года |
| Обеспечить выполнение требований санитарных правил при кулинарной обработке овощей: овощи очищать непосредственно перед приготовлением. | |
Описание
ЛОУ д/с 38624992, г. Серов, Короленко ул., 25 Отбор суточной пробы производится не в полном объёме, а именно: на момент проверки 17.06.2016г. в 15-00 отсутствует суточная проба завтрак 16.07.2016г. - масло, сыр обед 16.07.2016г. - салат свекольный полдник 16.07.2016г. - чай, сосиска в тесте, десерт сливочный завтрак 17.07.2016г. - масло.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ивановская Юлия Рашидовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 04/811/2016-32 от 21.06.2016 | В срок до 1 июля 2016 года |
| Обеспечить отбор суточной пробы в полном объёме. | |
Описание
ЛОУ д/с № 31624993, г. Серов, Красногвардейская ул., 9 Суточная проба отбирается не в полном объёме, не в полном количестве, не в промаркированные ёмкости, а именно: на момент проверки 17.06.2016г. в 11-00 отсутствует суточная проба обед и полдник 15.06.2016г обед 16.06.2016г. - в суточной пробе салат из огурцов оставлено примерно столовая ложка, а выход блюда 60 гр., проба обед 16.06.2016г. - маркировка отсутствует на ёмкости с суточной пробой рыба минтай нет даты отбора и наименования приёма пищи, суточная проба полдник 15.06.2016г.- булочка творожная лежит в холодильнике не в промаркированной ёмкости, а лежит сверху на другой ёмкости с суточной пробой отсутствует суточная проба завтрак 17.06.2016г. - сыр.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Рычка Елена Михайловна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 04/811/2016-32 от 21.06.2016 | В срок до 1 июля 2016 года |
| Обеспечить отбор суточной пробы в полном объёме, в полном количестве, в промаркированные ёмкости. | |
Описание
ЛОУ д/с № 31624993, г. Серов, Красногвардейская ул., 9 Суточная проба отбирается не в полном объёме, не в полном количестве, не в промаркированные ёмкости, а именно: на момент проверки 17.06.2016г. в 11-00 отсутствует суточная проба обед и полдник 15.06.2016г обед 16.06.2016г. - в суточной пробе салат из огурцов оставлено примерно столовая ложка, а выход блюда 60 гр., проба обед 16.06.2016г. - маркировка отсутствует на ёмкости с суточной пробой рыба минтай нет даты отбора и наименования приёма пищи, суточная проба полдник 15.06.2016г.- булочка творожная лежит в холодильнике не в промаркированной ёмкости, а лежит сверху на другой ёмкости с суточной пробой отсутствует суточная проба завтрак 17.06.2016г. - сыр.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Рычка Елена Михайловна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 04/811/2016-32 от 21.06.2016 | В срок до 1 июля 2016 года |
| Обеспечить отбор суточной пробы в полном объёме, в полном количестве, в промаркированные ёмкости. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
ЛОУ д/с № 38: 624993, Свердловская область, г. Серов, ул. Короленко, 25
Нет данных о результатах проверки