ГКОУ СО "СУВУ"

В обороте находилась партия крупы пшеничной в количестве 8, 98 кг, несоответствующая требованиям ГОСТ 276-60 «Крупа пшеничная (Полтавская, «Артек».Технические условия» по показателям доброкачественное ядро - 98, 7% (норма не менее 99, 2 %), по зараженности вредителями хлебных запасов - 1 живая куколка амбарной моли (норма - не допускается), по содержанию металломагнитной примеси - 5, 2 мг/кг (норма не более 3 мг/кг), по размеру отдельных частиц металломагнитной примеси в наибольшем линейном измерении более 0, 3 мм и массой более 0, 4 мг, по виду крупы - частицы дробленого зерна мягкой пшеницы различной формы, частично освобожденные от зародыша, от плодовых и семенных оболочек, частицы крупы не зашлифованы (пшеничная крупа вырабатывается из твердой пшеницы (Дурум), по цвету - светло-коричневый разных оттенков (норма — желтый); крупа пшеничная не соответствует представленной информации и в отношении ее имеются обоснованные подозрения о фальсификации.

В складе ГКОУ СО «СУВУ ЗП», расположенном по адресу: 620024, г. Екатеринбург, ул. Бисертская, д. 143 допущено хранение 9 наименований крупы в ассортименте, в количестве 102, 72 кг в условиях, не обеспечивающих сохранение их качества и безопасность, а именно: отсутствует прибор, позволяющий установить относительную влажность воздуха, в связи с чем невозможно установить соблюдение режима хранения крупы, отсутствует журнал регистрации температуры и влажности воздуха в складском помещении, не представлены документы, подтверждающие проведение мероприятий по борьбе с вредителями хлебных запасов (график проведения обследования склада, документы о проведении обработки против вредителей хлебных запасов)