ООО "МИХАЛЫЧ"

При проведении проверки 14.07.2015г было отобрана продукция для лабораторных испытаний. В результате лабораторных испытаний установлено: Масло сливочное традиционное, м.д.ж.82.5 , торговая марка "Шарья молоко", изготовитель ООО "Шарья молоко", Россия 199053 г. Санкт-Петербург, набережная Макарова д.20/17 литер Н, помещение 7-Н дата изготволения 07.07.2015г , в объеме 5 штук по 0, 2 кг, цена 61 руб.00 коп. за 1 штуку поставщик ООО "Тагил-Айс"ИНН6668019219, 622005, Россия Свердловская область г. Нижний Тагил ул. Балакинская д.68, накладная Т-0707265 от 07.07.2015г не соотвествует требованиям п.45 ст.4, п.1, 2, ст.26 Федерального Закона от 12.06.2008г № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" п.4.1.8 ГОСТ Р 52969-2008 "Масло сливочное. Технические условия" по составу используемого сырья, т.к жирно- кислотный состав жировой фазы продукта не соотвествует жирно- кислотному составу молочного жира коровьего молока п.5.1.7 Приложения А ГОСТ Р 52253-2004 "Масло и паста масляная из коровьего молока...

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 В хозяйственной зоне магазина сбор мусора осуществляется в мешки контейнер или специальная закрытая конструкция не предусмотрен, отсутствует. Вывоз мусора осуществляется собственными силами руководителя магазина на собственом автотранспорте, что является нарушением п.2.7 СП 2.3.6.1066-01 - Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками или специально закрытые конструкции, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Вывоз контейнеров и мусоросборников производится специальным транспортом, использование которого для перевозки продовольственного сырья и пищевых продуктов не проводится. При централизованном сборе мусора мусоросборники должны доставляться чистыми и продезинфицированными.

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 В тамбуре туалета для персонала не оборудован кран со смесителем на уровне 0, 5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов, что является нарушением п.3.8 СП2.3.6.1066-01 - Загрузочную, камеру хранения пищевых отходов, тамбуры туалетов для персонала следует оборудовать кранами со смесителем на уровне 0, 5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов, а также трапами с уклоном пола к ним.

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 Во всех помещениях магазина не оборудована приточно-вытяжная механическая вентиляция отсутствует, что является нарушением п.4.2 СП 2.3.6.1066-01 - Торговые, складские, вспомогательные и санитарно - бытовые помещения оборудуются приточно - вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил. Отверстия вентиляционных систем закрываются мелкоячеистой металлической сеткой. Санитарно - бытовые помещения туалеты, преддушевые, комнаты гигиены женщин оборудуются автономными системами вытяжной вентиляции с естественным побуждением, превышающим кратность воздухообмена основных помещений организации торговли. В системах механической приточной вентиляции рекомендуется предусматривать очистку подаваемого наружного воздуха и его подогрев в холодный период года. Забор воздуха для приточной вентиляции осуществляется в зоне наименьшего загрязнения на высоте не менее 2 м от поверхности земли.

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 В магазине отделы по реализации продуктов питания расположены без учёта поточности, имеется встречный поток и перекрест сырых и готовых пищевых продуктов в одном отделе установлены холодильные витрины для хранения и реализации сырых куриных и мясных продуктов , а также молочных продуктов, рыбных пресервов, колбасных изделий, что является нарушением п.5.2 СП 2.3.6.1066-01 - В организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей.

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 В магазине, при наличии отделов по реализации пищевых продуктов, отсутствуют специально оборудованные помещения для подготовки пищевых продуктов к продаже имеется только загрузочное помещение. В соответствии п.5.3 СП 2.3.6.1066-01 - Организации торговли, при наличии в них специализированных отделов, должны иметь изолированные и специально оборудованные помещения для подготовки пищевых продуктов к продаже: разрубочная для мяса, помещения для подготовки гастрономических и молочно - жировых продуктов, рыбы, овощей и др.

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 В магазине не предусмотрены фасовочные помещения. Фасовка круп, макаронных изделий осуществляется непосредственно в отделе, где реализуются пищевые продукты, что является нарушением п.5.4 СП 2.3.6.1066-01 - В организациях торговли необходимо предусматривать отдельные фасовочные для разных групп пищевых продуктов. Фасовочные для скоропортящихся пищевых продуктов оборудуются холодильным оборудованием для хранения продуктов.Фасовочные помещения оборудуются двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук.

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 Не соблюдается режим мытья торгового инвентаря ножей и досок ручным способом, а именно: на моечных ваннах не указан литраж, отсутствуют разрешенные моющие средства, отсутствуют полки или решетки для просушивания инвентаря, что является нарушением п.10.5 СП 2.3.6.1066-01 - Режим мытья торгового инвентаря ручным способом состоит из следующих этапов: а механическое удаление остатков пищевых продуктов б мытье инвентаря щеткой с добавлением моющих средств при температуре воды 45 - 50 град. С в ополаскивание инвентаря горячей проточной водой с температурой не ниже 65 град. С г просушивание на специальных полках или решетках.

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 Для уборки туалета не выделен специальный инвентарь с маркировкой отсутствует, что является нарушением п.10.6 СП 2.3.6.1066-01 - Для уборки туалетов выделяется специальный инвентарь, имеющий маркировку. Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежда хранятся в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений.

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 Не проведен по мере необходимости текущий ремонт в магазине на стенах и потолке загрузочного помещения, в гардеробной для сотрудников отмечается последствия течи, отслоение и вздутие штукатурки и краски, в торговом зале на полу частичное отсутствие напольной плитки, что является нарушением п.10.8 СП 2.3.6.1066-01 - Текущий ремонт организаций торговли побелка, покраска помещений, оборудования и др. производится по мере необходимости.

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 Мероприятия по дезинсекции и дератизации в магазине не проводятся договор со специализированной организацией на проведение данных мероприятий отсутствует, что является нарушением п.12.2 СП 2.3.6.1066-01 - Мероприятия по дезинсекции и дератизации проводятся постоянно и регулярно в установленном порядке.

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 Работники магазина не соблюдают правила личной гигиены: перед посещением туалета не снимают санитарную одежду в специально отведенном месте отсутствует, что является нарушением п.13.5 СП 2.3.6.1066-01 -Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: перед посещением туалета снимать санитарную одежду в специально отведенном месте, после посещения туалета тщательно мыть руки с мылом.

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 Личные медицинске книжки сотрудников не представлены, что является нарушением п.13.2 СП 2.3.6.1066-01 На каждого работника заводится личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации.

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 Руководитель магазина не обеспечивает: организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной одежды сотрудников магазина договор на централизованную стирку санитарной одежды сотрудников магазина отсутствует, что является нарушением п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 - Руководитель организации торговли обеспечивает: организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды.

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции.

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 Не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, а также хранение в складских помещениях для пищевых продуктов тары, тележек, хозяйственных материалов и непищевых товаров

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 В организациях торговли запрещается реализация продукции: с истекшими сроками годности

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 Общество с ограниченно ответственность "Михалыч", в лице генерального директора Теребынькина Ю.М., оказывающего услуги продовольственной торговли, в магазине "Вариант", не осуществляет производственный контроль за качеством и безопасностью реализуемых блюд и санитарного состояния объект, по средтвам лабораторных исследований и испытаний. Программа производственого контроля не представлена, что является нарушением п.1.5 СП 1.1.1058-01 Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно - эпидемиологических заключений должностных лиц, осуществляющих государственный санитарно - эпидемиологический надзор, в том числе:разрабатывать и проводить санитарно - противоэпидемические профилактические мероприятия обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также пр...

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 При рассмотрении товарно- сопроводительных документов на Масло сливочное традиционное, м.д.ж.82.5 , торговая марка "Шарья молоко", изготовитель ООО "Шарья молоко", Россия 199053 г. Санкт-Петербург, набережная Макарова д.20/17 литер Н, помещение 7-Н дата изготволения 07.07.2015г , в объеме 5 штук по 0, 2 кг, цена 61 руб.00 коп. за 1 штуку поставщик ООО "Тагил-Айс"ИНН6668019219, 622005, Россия Свердловская область г. Нижний Тагил ул. Балакинская д.68, накладная Т-0707265 от 07.07.2015г и маркировку нанесенную на потребительскую упаковку, установлено: представлена недостоверная информация о декларации соотвествия в соотвествии с которой выработан продукт, а именно: предсталена декларация о соотвествии таможенного союза ТС № RU Д-RU.АГ79.В.12462. На маркировке продукции указан знак обращения на рынке - о соответствии выпускаемой в обращение продукции требованиям технических регламентов. При этом не указан - единый знак обращения продукции на рынке гос...

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 При проведении проверки 14.07.2015г было отобрана продукция для лабораторных испытаний. В результате лабораторных испытаний установлено: Масло сливочное традиционное, м.д.ж.82.5 , торговая марка "Шарья молоко", изготовитель ООО "Шарья молоко", Россия 199053 г. Санкт-Петербург, набережная Макарова д.20/17 литер Н, помещение 7-Н дата изготволения 07.07.2015г , в объеме 5 штук по 0, 2 кг, цена 61 руб.00 коп. за 1 штуку поставщик ООО "Тагил-Айс"ИНН6668019219, 622005, Россия Свердловская область г. Нижний Тагил ул. Балакинская д.68, накладная Т-0707265 от 07.07.2015г не соотвествует требованиям п.45 ст.4, п.1, 2, ст.26 Федерального Закона от 12.06.2008г № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" п.4.1.8 ГОСТ Р 52969-2008 "Масло сливочное. Технические условия" по составу используемого сырья, т.к жирно- кислотный состав жировой фазы продукта не соотвествует жирно- кислотному составу молочного жира коровьего молока п.5.1.7 Приложения А ...

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 При проведении проверки 21.07.2015г установлено: осуществляется реализация Сосиски "" Европейский завтрак" в упаковке объемом 0, 3 кг, производитель ИП Чинькова Ю.В., поставщик ИП Чинькова Ю.В., счет фактура № 187929 от 15.05.2015г, дата изготовления 15.05.2015г - срок годности указанный производителем товара -30 суток. Таким образом, срок годности данного товара истек 15.06.2015г. Тем самым нарушен п.5 ст.5 Федерального закона "О защите прав потребителей"- Продажа товара выполнение работы по истечении установленного срока годности, а также товара выполнение работы, на который должен быть установлен срок годности, но он не установлен, запрещается.

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 При проведении проверки 21.07.2015г установлено: отсутствует "Книга отзывов и предложений", которая предоставляется потребителю по его требованию. Тем самым нарушен п.8 "правил продажи отдельных видов товаров"- Продавец обязан иметь книгу отзывов и предложений, которая предоставляется покупателю по его требованию.

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 При проведении проверки 21.07.2015г установлено:до сведения потребителей в наглядной и доступной форме не доведены "Правила продажи отдельных видов товаров". На информационном стенде отсутствуют фотография №1. В момент проверки не представлены Тем самым нарушен п.9 "Правил продажи отдельных видов товаров"- Настоящие Правила в наглядной и доступной форме доводятся продавцом до сведения покупателей.

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 При проведении проверки 21.07.2015г и рассмотрении витрин в торговом зале установлено: отсутствуют единообразно и четко оформленные ценники. Не оформлены ценники с информацией -наименования товара, сорта при его наличии, цены за вес или единицу товара, подписи материально ответственного лица или печати организации, даты оформления ценника, на следующие товары - кондитерские изделия колбасные изделия сырный продукт приправы. фотография №2, 3, 4, 5, 6 Тем самым нарушен п.19 "Правил продажи отдельных видов товаров"- - Продавец обязан обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта при его наличии, цены за вес или единицу товара, подписи материально ответственного лица или печати организации, даты оформления ценника.

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 При проведении проверки 21.07.2015г установлено: осуществляется реализация Сосиски "" Европейский завтрак" в упаковке объемом 0, 3 кг, дата изготовления 15.05.2015г - срок годности указанный производителем товара -30 суток. Таким образом, срок годности данного товара истек 15.06.2015г. Тем самым нарушен п.24 "правил продажи отдельных видов товаров"- Товар, на который установлен срок годности, продавец обязан передать покупателю с таким расчетом, чтобы он мог быть использован по назначению до истечения срока годности.

В холодильной витрине магазина реализуется молочный продукт - сыр твердый "Костромской", расфасованный в условиях магазина без маркировки на упакованной единице товара имеется только ценник с указанием наименования сыра м.д.ж. 45, цены 283 руб. за кг , что является нарушением п.25.1 ст.36 Федерального закона №88 - ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" - Молоко и продукты его переработки, расфасованные в потребительскую тару и реализуемые на территории Российской Федерации в оптовой и розничной торговле, должны иметь маркировку, содержащую следующую информацию:1 наименования таких продуктов с использованием понятий, предусмотренных статьями 4 и 14 настоящего Федерального закона, и соблюдением требований к их применению, установленных настоящей статьей 2 массовая доля жира в процентах кроме обезжиренных продуктов переработки молока, сыра, сырных продуктов, плавленых сыров, плавленых сырных продуктов, массовая доля жира в пересчете на сухое вещество в процентах для сыра, сырных продуктов, ...

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 При проведении проверки 14.07.2015г было отобрана продукция для лабораторных испытаний. В результате лабораторных испытаний установлено: Масло сливочное традиционное, м.д.ж.82.5 , торговая марка "Шарья молоко", изготовитель ООО "Шарья молоко", Россия 199053 г. Санкт-Петербург, набережная Макарова д.20/17 литер Н, помещение 7-Н дата изготволения 07.07.2015г , в объеме 5 штук по 0, 2 кг, цена 61 руб.00 коп. за 1 штуку поставщик ООО "Тагил-Айс"ИНН6668019219, 622005, Россия Свердловская область г. Нижний Тагил ул. Балакинская д.68, накладная Т-0707265 от 07.07.2015г не соотвествует требованиям п.4.1.8 ГОСТ Р 52969-2008 "Масло сливочное. Технические условия" по составу используемого сырья, т.к жирно- кислотный состав жировой фазы продукта не соотвествует жирно- кислотному составу молочного жира коровьего молока п.5.1.7 Приложения А ГОСТ Р 52253-2004 "Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия". Тем самым нарушен п.3, 45 ст.4 Ф...

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 При проведении проверки 14.07.2015г было отобрана продукция для лабораторных испытаний. В результате лабораторных испытаний установлено: Масло сливочное традиционное, м.д.ж.82.5 , торговая марка "Шарья молоко", изготовитель ООО "Шарья молоко", Россия 199053 г. Санкт-Петербург, набережная Макарова д.20/17 литер Н, помещение 7-Н дата изготволения 07.07.2015г , в объеме 5 штук по 0, 2 кг, цена 61 руб.00 коп. за 1 штуку поставщик ООО "Тагил-Айс"ИНН6668019219, 622005, Россия Свердловская область г. Нижний Тагил ул. Балакинская д.68, накладная Т-0707265 от 07.07.2015г не соотвествует требованиям п.4.1.8 ГОСТ Р 52969-2008 "Масло сливочное. Технические условия" по составу используемого сырья, т.к жирно- кислотный состав жировой фазы продукта не соотвествует жирно- кислотному составу молочного жира коровьего молока п.5.1.7 Приложения А ГОСТ Р 52253-2004 "Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия"Данные партии исследованного масл...

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 Заключительные акты периодических медицинских осмотров за 2015 год, согласно Приказа от 12 апреля 2011 г 302н "Об утверждении перечней вредных или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда" не представлены, что является нарушением п.6 Приказа от 12 апреля 2011 г 302н Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя.

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 Контингенты и поименные списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам на 2015 год, согласно Приказа от 12 апреля 2011 г 302н "Об утверждении перечней вредных или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда" не представлены, что является нарушением п. 19 Приказа 302 н Периодические осмотры проводятся на основании поименных списков, разработанных на основании контингентов работников, подлежащих периодическим и или предварительным осмотрам далее - поименные списки с указанием вредных опасных производственных факторов, а также вида работы в соответствии с Перечнем факторов и Перечнем работ.Включению в списки контингента и поименные списки...

На момент проверки 14.07.2015г в магазине реализуется тесто дрожжевое в упаковке полученное по накладной №30198 от 14.07.2015г от поставщика ИП Назарова А.С. пекарня "Вкусные традиции" без маркировки, что является нарушением п.1 ч.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки" - Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения:1 наименование пищевой продукции 2 состав пищевой продукции, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 7 части 4.4 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 3 количество пищевой продукции 4 дату изготовления пищевой продукции 5 срок годности пищевой продукции 6 условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, ук...

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 При проведении проверки 21.07.2015г установлено: осуществляется реализация Сосиски "" Европейский завтрак" в упаковке объемом 0, 3 кг, производитель ИП Чинькова Ю.В., поставщик ИП Чинькова Ю.В., счет фактура № 187929 от 15.05.2015г, дата изготовления 15.05.2015г - срок годности указанный производителем товара -30 суток. Таким образом, срок годности данного товара истек 15.06.2015г.Тем самым нарушен п.6. ст.7 ТР ТС021/2011- Сроки годности и условия хранения пищевой продукции устанавливаются изготовителем.

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 При проведении проверки 21.07.2015г установлено: осуществляется реализация Сосиски "" Европейский завтрак" в упаковке объемом 0, 3 кг, производитель ИП Чинькова Ю.В., поставщик ИП Чинькова Ю.В., счет фактура № 187929 от 15.05.2015г, дата изготовления 15.05.2015г - срок годности указанный производителем товара -30 суток. Таким образом, срок годности данного товара истек 15.06.2015г. Тем самым нарушен п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011- При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем.

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 В холодильном оборудовании для хранения молочной продукции допускается совместное хранение недоброкачественных продуктов приготовленных для списания с истекшим сроком годности с доброкачественными , что является нарушением п.8 ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции.

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 На момент проверки 14.07.2015г при реализации пищевой продукции - спред растительный жировой "100 нежный вкус" м.д.ж. 72, 5 в количестве 12 пачек весом 200 грамм не соблюдаются сроки годности, установленные изготовителем данной продукции ООО ТПК "Маслодел" г.Екатеринбург, а именно: дата изготовления спреда указана 28.04.2015г - срок годности 35 суток, таким образом срок годности истек 02.06.2015г , что является нарушением п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 В магазине на момент проверки 14.07.2015г реализуются хлебобулочные изделия: хлеб "Селянский", сдоба с вареной сгущенкой, сдоба с творогом, с маком, с клубникой, с черникой, с курагой, хачапури с сыром от производителя ИП Назаров А.С. хлебопекарня "Вкусные традиции" Свердловская область Невьянский район, пгт Цементный, Ленина ул., 37 В/1, не упакованные в потребительскую упаковку без листов - вклыдашей данную продукцию принимают в лотках, установить дату изготовления и срок годности не представилось возможным, что является нарушением п.13 ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - В случае если осуществляется реализация пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку, или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя.

Магазин "Вариант"624140, г. Кировград, Кировградская ул., 11 Пищевые продукты в магазине молочные изделия, снятые продавцами с реализации по причине недоброкачественности с истекшим сроком годности не подлежат учёту, при этом имеется возможность несанкционированного доступа к ней данные продукты складируются в холодильном оборудовании совместно с доброкачественными продуктами, что является нарушением п.3 ст.18 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.