ООО "АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС ИМЕНИ ЛЕНИНА"

ООО "Дерней"623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., 12 Отсутствуют санитарно - гигиенические паспорта с общей и количественной характеристикой факторов производственной среды и трудового процесса бухгалтера -7 рабочих мест, 2 рабочих места экономиста. согласно п. 1.12. СанПиН 2.2.0.555-96 "Гигиенические требования к условиям труда женщин" Постоянные рабочие места на производственных объектах должны иметь санитарно - гигиенические паспорта с общей и количественной характеристиками факторов производственной среды и трудового процесса.

ООО "Дерней"623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., 12 Отсутствует и не разработан план мероприятий к условиям труда женщин, со сроком и очередностью выполнения требований, Согласно п. 1.13. СанПиН 2.2.0.555-96 Сроки и очередность выполнения требований, предусмотренных настоящими Санитарными правилами, на действующих объектах устанавливаются администрацией предприятия по согласованию с органами Государственного санитарно - эпидемиологического надзора, а для объектов вновь вводимых в эксплуатацию, не позднее 6 месяцев с момента пуска.

ООО "Дерней"623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., 12 юридическим лицом не осуществляется производственный контроль посредством проведения лабораторных исследований и испытаний качества атмосферного воздуха, почвы, на границе санитарной зоны, а также условий труда сотрудников предприятия. Отсутствуют не представлены протоколы лабораторных исследований и испытаний за 2013-2014гг. что является нарушением п. 2.4. СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, согласно которого производственный контроль включает: в том числе осуществление организацию лабораторных исследований и испытаний в случаях, установленных настоящими санитарными правилами и другими государственными санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами: - на границе санитарно-защитной зоны и в зоне влияния предприятия, на территории производственной площадке, на рабочих местах с целью оценки влиян...

ООО "Дерней"623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., 12 Не оборудованы рабочие места пользователей работающих с персональными электронно- вычислительными машинами 7р.м- бухгалтера, 2р.м- экономиста, рифленой подставкой для ног, регулируемой по высоте. в соответствии п.10.5 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 Рабочее место пользователя ПЭВМ следует оборудовать подставкой для ног, имеющей ширину не менее 300 мм, глубину не менее 400 мм, регулировку по высоте в пределах до 150 мм и по углу наклона опорной поверхности подставки до 20 град. Поверхность подставки должна быть рифленой и иметь по переднему краю бортик высотой 10 мм.

ООО "Дерней"623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., 12 Установлено 08.07.2015г с 10 часов 40 минут до 11 часов 40 минут: Низкий процент привитости сотрудников ООО "Дерней" против клещевого вирусного энцефалита далееКВЭ - 45, 5 , из180чел.подлежщих прививкам КВЭ вакцинировано 82 чел., привитость населения проживающего на эндемичной территории по клещевому вирусного энцефалиту должна быть не менее 95 не ревакцинированы в установленные сроки: Хохряков А.С.RV9 -16.03.2009г.- зерносклад., не вакцинированы: КривцовВ.О.- стройцех, НозадзеЗ.З.- стройцех, Зайнулин В.Г.- зерносклад, Чистополов А.А.- бригада №1, бригада №2: Кремнев И.А., Мартыненко И.А., Юдин В, М. тракторный парк №2- 11 чел.- Белокуров А.Г., ВаськовА.С., ВоронинВ.И., КудрявцевА.Н. Михеев Ю, С. ТурыгинС.Л., Турыгин А.Г., Хохряков И.В., Чистяков И.В., зерносклад № 2 - Васькова С.А , Новоселов В.Л., бригада №3 - Аксаков А.Т., ВладимировО.В., Новоселов Д.А., Салмогамбетов А.Б, Суставов М.Б. бригада № 4 - ПетровВ.И., Салихов И.З., тракторный ...

ООО "Дерней"623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., 12 Отсутствует, не предоставлен календарный план работников по результатам прохождения периодического медицинского осмотра, за 2014год, в соответствиии с п.25 "Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Медицинская организация в 10-дневный срок с момента получения от работодателя поименного списка но не позднее чем за 14 дней до согласованной с работодателем даты начала проведения периодического осмотра на основании указанного поименного списка составляет календарный план проведения периодического осмотра далее - календарный план. Календарный план согласовывается медицинской организацией с работодателем его представителем и утверждается руководителем медицинской организации.

ООО "Дерней"623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., 12 Установлено 08.07.2015г с 10 часов 40 минут до 11 часов 40 минут: для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней в соответствии с законодательством Российской Федерации не организовано проведение прививок против дифтерии сотрудникам ООО "Дерней" в установленные сроки: сотрудники молочно-товарной фермы №3-36 чел.-АндросоваМ.А., АпсаликоваС.С., БаженовН.Е., БелоноговП.С., БелоноговаТ.А., БикбатуроваВ.Л., ВеррбоваяН.П., ВикулининаН.А, ВладимироровС.В., КаримовМ.Е., КосареваН.И., КучининаС.В., Лутфуллин Р.Ф., МартыненкоН.В., МорозовИ.В., Новоселов А.В., Новоселова А.Н., НовоселоваЕ.Н., Новоселова Л.Б., Новоселова Л.Л., ОсинцевИ.С., РаисоваР.С., РастороповаЮ.В, , Расулов С.Ш., Романов Г.И., СадчиковН.П., СадчиковаЛ.Н., Салмогамбетов К., СуставовВ.М., Суставовова О.М., Фертикова М.В., ХаритоноваО.А., Шабанов Н.М., Шабанова С.Н., Язовских Ю.Н., тракторный парк №3 - БерденевБ.К., Загумов А.П., ИлчибаевЛ.И., РаисовГ.А., СолодовР...

ООО "Дерней"623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., 12 Установлено 08.07.2015г с 10 часов 40 минут до 11 часов 40 минут: В соответствии с законодательством Российской Федерации и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям не организовано проведение профилактических прививок против гепатита А и дизентерии Зонне сотрудникам молочно- товарной фермы №1 , №3 .На молочно- товарной ферме №1- из 12 чел. подлежащих прививкам, вакцинирован 1 чел. против гепатита А в 2006г.- Корапивина Л.В.- операторов машинного доения, на молочнотоварной ферме №3 из 9 чел. подлежащих прививкам , привито-0 не организовано проведение вакцинации сотрудникам молочно- товарной фермы №1, 3 против дизентерии Зонне в 2015г, по представленным подтверждающим документам о проведенных прививках справкам о проведенных прививкам, полученным из прививочного кабинета ГБУЗ СО Пышминская ЦРБ, личными медицинскими книжками сотрудников. Согласно п.18.3. СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционн...

ООО "Дерней"623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., 12 Установлено 08.07.2015г с 10 часов 40 минут до 11 часов 40 минут: не организовано проведение иммунопрофилактики против гриппа сотрудникам ООО "Дерней" в эпидемический сезон 2014/2015г по гриппу и острым респираторным инфекциям, в соответствии с нормативными документами: постановлением главного государственного санитарного врача по Свердловской области от 06.08.2014г. №05-24/6 "О проведении прпрофилактических прививок против гриппа в Свердловской области в эпидемический сезон 2014/2015г." Профилактические прививки против гриппа сотрудникам ООО "Дарлей" проводились в 2011-2012-2013г. согласно представленным подтверждающим документам справкам о проведенных профилактических прививках сотрудников, полученным из прививочного кабинета ГБУЗ СО "Пышминская ЦРБ", личным медицинским книжкам сотрудников , в 2014г прививки против гриппа не проводились. Согласно п.11.1. СП 3.1.2.3117-13 " Профилактика гриппа и других респираторных инфекций" Иммунопроф...

ООО "Дерней"623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., 12 Установлено 08.07.2015г с 10 часов 40 минут до 11 часов 40 минут: с целью раннего выявления туберкулеза не организовано в полном объеме ежегодное проведение профилактических медицинских осмотров сотрудников ООО "Дерней" в ГБУЗ СО "Пышминская ЦРБ" по данным, подтверждающим документы с результатами профосмотра на туберкулез справка из лечебно- профилактического осмотра, заверенной руководителем учреждения с результатами флюорографического обследования: Щубиной О.Г.-главного бухгалтера, Чистякова Д.А.- водителя, Евтюховой Н.С.- сторожа, ЕвтюховаС.Ю.-слесарь ремонтник, Жумбаева Б.Ж.-пекаря, Кожанова - рабочего по уходу за животными, подсобных рабочих - Болецкий А.С., Расторопова И.Е., Нозадзе З.З. Согласно п.4.1. СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза" В целях раннего выявления туберкулеза у взрослого населения прохождению профилактических медицинских осмотров подлежат граждане Российской Федерации, иностранные граждане и лица без гражда...

Столовая623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., Установлено 08.07.2015г. с 12-00 часов до 14 часов 40 минут: моечные ванны для мытья столовой и кухонной посуды присоеденены к канализационной системе без воздушного разрыва. Согласно п 3.8. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" Производственное оборудование и моечные ванны присоединяются к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. Все приемники стоков внутренней канализации имеют гидравлические затворы сифоны.

Столовая623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., Установлено 08.07.2015г. с 12-00 часов до 14 часов 40 минут: отсутствует кран на уровне 0, 5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов. Согласно п 3.13. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" В тамбуре туалета для персонала следует предусматривать отдельный кран со смесителем на уровне 0, 5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов, а также сливной трап с уклоном к нему.

Столовая623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., Установлено 08.07.2015г. с 12-00 часов до 14 часов 40 минут: колода для розруба мяса установлена на полу, не имеет крестовины и не скреплена металлическими обручами. Согласно п 6.6. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". Колода для разруба мяса устанавливается на крестовине или специальной подставке, скрепляется металлическими обручами, ежедневно по окончании работы зачищается ножом и посыпается солью. Периодически по мере необходимости колоду спиливают и обстругивают

Столовая623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., Установлено 08.07.2015г. с 12-00 часов до 14 часов 40 минут: допущено использование посуды со сколами. Согласно п 6.10. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". Посуду с трещинами, сколами, отбитыми краями, деформированную, с поврежденной эмалью не используют

Столовая623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., Установлено 08.07.2015г. с 12-00 часов до 14 часов 40 минут: нарушаются требования к ручному мытью столовой посуды, отсутствует металлическая сетка с ручками и гибкий шланг для ополаскивания посуды. Отсутствует водный термометр для контроля температуры воды при мытье посуды. Согласно п 6.14. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". Мытье столовой посуды ручным способом производят в следующем порядке: - механическое удаление остатков пищи - мытье в воде с добавлением моющих средств в первой секции ванны - мытье во второй секции ванны в воде с температурой не ниже 40 град. C и добавлением моющих средств в количестве, в два раза меньшем, чем в первой секции ванны - ополаскивание посуды в металлической сетке с ручками в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 град. C с помощью г...

Столовая623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., Установлено 08.07.2015г. с 12-00 часов до 14 часов 40 минут: мытье кухонной посуды осуществляется в односекционной ванне. Согласно п 6.16. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". Мытье кухонной посуды производят в двухсекционных ваннах в следующем порядке: - механическая очистка от остатков пищи - мытье щетками в воде с температурой не ниже 40 град. C с добавлением моющих средств - ополаскивание проточной водой с температурой не ниже 65 град. C - просушивание в опрокинутом виде на решетчатых полках, стеллажах

Столовая623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., Установлено 08.07.2015г. с 12-00 часов до 14 часов 40 минут: допущено мытье столовой посуды губками, качественная обработка которых невозможна. Согласно п 6.19. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". Щетки с наличием плесени и видимых загрязнений, а также губчатый материал, качественная обработка которого невозможна, не используются.

Столовая623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., Установлено 08.07.2015г. с 12-00 часов до 14 часов 40 минут: отсутствует шкаф для хранения хлеба, хлеб хранится в металлической корзине на столе для нарезки хлеба. Не осуществляются мероприятия по профилктике картофельной болезни, нет инструкции по разведению раствора уксуса с указанием объема и концентрации применяемого уксуса, и обработки поверхностей. Согласно п 7.26. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". Хлеб хранят на стеллажах, в шкафах. Для хранения хлеба рекомендуется выделить отдельную кладовую. Ржаной и пшеничный хлеб хранят раздельно. Дверцы в шкафах для хлеба должны иметь отверстия для вентиляции. При уборке шкафов крошки следует сметать с полок специальными щетками и не реже 1 раза в неделю тщательно протирать полки с использованием 1-процентного раствора уксусной кислоты

Столовая623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., Установлено 08.07.2015г. с 12-00 часов до 14 часов 40 минут: Для обработки оборудования и помещений используется дезинфицирующее средство Жавель солид, инструкция по применению не представлена, вывешаны инструкции по разведению Хлорной извести, и Део-Хлор. Дезинфицирующее средство Жавель солид используется не в строгом соответствии с инструкцией по применению, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №4673 от 17.07.2015г. Выданным аккредитованным ИЛЦ Талицкого филиала ФБУЗ"Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" - АТТЕСТАТ №РОСС RU.0001.512086 от 16 января 2014г. действителен до 17 мая 2018г : "Жавель солид, рабочий раствор 0, 015" не соответствует по показателю Массовая доля активного хлора, при величине допустимого уровня 0, 011-0, 019, результат испытаний составил 0, 06, что не соответствует Инструкции №01/09 . Согласно п 5.15. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питани...

Столовая623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., Установлено 08.07.2015г. с 12-00 часов до 14 часов 40 минут: стены в горячем цехе на всю высоту выкрашены водоэмульсионной краской, что не позволяет качественно проводить влажную уборку и дезинфекцию. Согласно п 5.5. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". Стены производственных помещений на высоту не менее 1, 7 м отделываются облицовочной плиткой или другими материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию. Потолки оштукатуриваются и белятся или отделываются другими материалами. Полы выполняются из ударопрочных материалов, исключающих скольжение, и имеют уклоны к сливным трапам.

Столовая623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., При проведении проверки установлено: при санитарно-эпидемиологическом обследовании столовой с целью определения наличия членистоногих и их видов, выявления мест локализации установлено заселение синантропными членистоногими - тараканами моечной и горячего цеха, что требует проведения истребительных дезинсекционных мероприятий Согласно п. 2.1 СП 3.5.2.1376-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организациии, проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих Дезинсекция осуществляется с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, создания благоприятных условий жизнедеятельности человека и включает в себя организационные, санитарно-технические, санитарно-гигиенические и истребительные мероприятия, направленные на уничтожение синантропных членистоногих, включая переносчиков возбудителей инфекционных заболеваний человека, а также на создание условий, неблагоприятных для их жизни.

Столовая623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., Установлено 08.07.2015г. с 12-00 часов до 14 часов 40 минут: При осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель не разработал, не внедрил и не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points, изложенных в части 3 настоящей статьи. Согласно ст.10 п.2 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" При осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points, изложенных в части 3 настоящей статьи.

Столовая623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., Установлено 08.07.2015г. с 12-00 часов до 14 часов 40 минут: для обеспечения безопасности пищевой продукции не внедрены и не поддерживаются процедуры содержания производственных помещений оборудования и инвентаря в чистоте, а именно в гардеробной, в складе для хранения овощей, в мясном цехе, в овощном цехе санитарное состояние не удовлетворительное, остекленные поверхности окон и проемов в горячем цехе, мясном цехе, овощном цехе и бытовых помещениях грязные, пыльные, допущено хранение уборочного инвентаря швабра, ведро в мясном цехе, что не исключает загрязнение производимой продукции.не проводится санитарная обработка и мытьё технологического оборудования по мере загрязнения и по окончании работы, при проведения обследования съемный механизм электрической мясорубки нож, решетка, диск, вращающая ось, труба, мясоприемник в не разобранном виде вместе с остатками мяса хранилась в морозильной камере с замороженным мясом. Допущено хранение чистой кухон...

Столовая623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., Установлено 08.07.2015г. с 12-00 часов до 14 часов 40 минут изготовителем пищевой продукции не внедрены процедуры обеспечения безопасности в процессе производства изготовления такой пищевой продукции, а именно: в инструкциях по мытью столовой и кухонной посуды вывешеных в моечных, не указана концентрация и объем применяемых моющих и дезинфицирующих средств. На момент проведения обследования сервировка и порционирование блюд осуществлялась персоналом столовой без одноразовых перчаток. Согласно п.1.ст.11 ТРТС 021/2011: Для целей обеспечения соответствия выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции изготовитель пищевой продукции обязан внедрить процедуры обеспечения безопасности в процессе производства изготовления такой пищевой продукции.

Столовая623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., Установлено 08.07.2015г. с 12-00 часов до 14 часов 40 минут: не организован контроль за качеством и безопасностью изготовленной пищевой продукции , а именно не проводится ежедневная оценка качества полуфабрикатов, блюд с указанием времени изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу реализацию продукции, Ф.И.О. изготовителяпродукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку. Не представлен бракеражный журнал.Согласно п 2.ст 11 ТРТС 021/2011: Организация обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции и проведения контроля осуществляется изготовителем самостоятельно и или с участием третьей стороны.

Столовая623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., Установлено 22.07.2015г. в 13-00 часов : в продовольственном складе, в столовой не ведется документация о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции, включая документы, подтверждающие безопасность непереработанного продовольственного пищевого сырья животного происхождения, на бумажных и или электронных носителях информациив течении трех лет со дня выдачи.В накладная от 09.07.2015г.на выдачу мяса без номера, размер партии 121 кг, на момент проведения обследования мяса на остатке 6 кг.900грамм, изготовитель ООО "Дарней", отсутствует наименование изготовителя, условия хранения, срок годности, дата производства, полное наименование .Накладная выдана со склада ООО "Дарней" в столовую.На момент проверки 14.07.15г документы подтверждающие безопасность непеработанного пищевого сырья отсутствовалиссылка на документы в накладной Согласно ст.11 п.4 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" ...

Столовая623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., Установлено 14.07.2015г. с 10-00 часов до 11часов 30 минут и 22.07.15г в 13часов : пищевое сырье находящееся и используемое в столовой ООО"Дарней" не соответствует требованиям установленным техническим регламентам Таможенного союза по маркировке и не прослеживаемое, а именно отсутствует маркировка на упаковке, товаро-сопроводительные накладные и маркировочные ярлыки на Крупу гречневую ядрица в количестве 8 кг, 950гр рис в количестве 20 кг700 гр. крупа пшеничная - 27 кг400. горох- 34 кг.600 соль-9 кг. В 14часов 00 минут 23.07.2015г представлена сопродительная документация на крупу гречневую, крупу рис, крупу пшеничную, горох. При рассмотрении представленной документации установлено, что 1 нарушено требование действующих технических регламентов к маркировке на упаковке, что не позволяет идентифицировать используемую в качестве сырья партию гороха по производителю и соблюдать срок годности, так как согласно представленной документации поступившие в с...

Столовая623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., Установлено 14.07.2015г. с 10-00 часов до 11часов 30 минут: Санитарное состояние складского помещения не удовлетворительное, полы и стены грязные, засижены мухами, в углах паутина, остекленные поверхности окон и проемов грязные, что не исключает возможности загрязнение хранящихся в сладе пищевых продуктов. Согласно ст.13 п.4 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" Хранение продовольственного пищевого сырья и компонентов, используемых при производстве изготовлении пищевой продукции, должно осуществляться в условиях, обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ.

Столовая623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., Установлено 14.07.2015г. с 10-00 часов до 11часов 30 минут: открывающиеся внешние окна не оборудованы сетками от насекомых, на момент проведения обследования в столовой наблюдалось значителное количество мух. Согласно ст.14 п.5 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" Части производственных помещений, в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции, должны соответствовать следующим требованиям: 4 открывающиеся внешние окна фрамуги должны быть оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых

Столовая623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., Установлено 14.07.2015г. с 10-00 часов до 11часов 30 минут: не все холодильное оборудование в столовой оснащено термометрами, для контроля за условиями хранения пищевых продуктов. Отсутствует в холодильнике для хранения майонеза и масложировой продукции. Согласно ст.15 п.2 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Технологическое оборудование, если это необходимо для достижения целей настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, должно быть оснащено соответствующими контрольными приборами.

Столовая623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., Установлено 08.07.2015г. с 12-00 часов до 14 часов 40 минут: металлические контейнеры для сбора и хранения отходов и мусора не имеют крышек и не имеют маркировки, в моечной для посуды ведра выделенные под отходы не закрываются крышками. Согласно ст.16 п.3 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Отходы в соответствии с категорией должны быть раздельно помещены в промаркированные, находящиеся в исправном состоянии и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов и мусора, закрываемые емкости.

Столовая623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., Установлено 14.07.2015г. с 10-00 часов до 11часов 30 минут: не соблюдаются условия хранения пищевой продукции установленные изготовителем, при обследовании столовой в складском помещении при комнатной температуре хранились консервы Сельдь Атлантическая натуральная с добавлением масла, в количестве 10 шт., на этикетке условия хранения при температуре от 0 до +15 гр. С., масло подсолнечное "Масленница", 1/2 вскрытой пятилитровой пластиковой бутыли, на этикетке условия хранения установленные изготовителем "после вскрытия хранить в холодильнике". Согласно ст.17 п.7 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.

Столовая623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., Установлено 14.07.2015г. с 10-00 часов до 11часов 30 минут: в складском помещении для хранения пищевых продуктов хранятся не пищевые продукты искусственная ёлка, картонные коробки с инвентарём, формы для куличей, которые местами имеют следы укусов грызунов, что не исключает возможности загрязнение хранящихся в складе пищевых продуктов. Согласно ст.17 п.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции

Столовая623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., Установлено 14.07.2015г. с 10-00 часов до 11часов 30 минут, 22.07.15г в 13час00 минут: продукция хранящаяся в складском помещении не имеет какой либо маркировки на упаковке с указанием производителя, даты изготовления, информации и документации об условиях хранения и сроке годности, а именно смесь сухофруктов в количестве 7 кг. 250 гр. принята без информации о сроках годности и условиях хранения, маркировки на упаковке макаронные изделиярожки в количестве 2 кг 900гр отсутствует маркировка на упаковке, нет сопроводительных документов с указанием срока годности и условий хранения. Согласно ст.17 п.9 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.

Столовая623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., Установлено 08.07.2015г с 10 часов 40 минут до 11 часов 40 минут: В соответствии с законодательством Российской Федерации и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям не организовано проведение профилактических прививок против гепатита А и дизентерии Зонне : СидаревойС.А., ХохряковойЛ.А., ОсинцевойН.В. не не представлены подтверждающие документы о проведенных профилактических прививках справки о проведенных прививках, прививочные сертификаты, личные медицинские книжки сотрудников. Согласно п.18.3. СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" Перечень инфекционных болезней, иммунопрофилактика которых предусмотрена национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, утверждается в порядке, установленном законодательством Российской Федерации. Вакцинацию населения против вирусного гепатита А проводят в соответствии ...

Столовая623573, Пышминский район, с. Боровлянское, Ленина ул., При проведении проверки установлено: На объекте , имеющем особое эпидемиологическое значение предприятие общественного питания в 2013, 2014 годах, январе 2015 года не организованы систематические дератизационные мероприятия. Согласно п. 2.3. СП 3.5.3.3223-14 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий. На объектах и на транспорте, имеющих особое эпидемиологическое значение, юридическими и физическими лицами должны проводиться систематические или экстренные дератизационные мероприятия. Объектами, имеющими особое эпидемиологическое значение, являются: - предприятия пищевой промышленности, общественного питания и организации торговли продовольственными товарами

МТМ623573, Пышминский район, с. Боровлянское, , В результате проведенных измерений установлено: вмброускорение эквивалентный корректированный уровень не соответствует нормативным величинам, установленным СП 4616-88, в точках ООО "Дерней" кабина трактора МТЗ-82 рабочее место тракториста, при предельно допустимом уровне от 0, 4 до 0, 56 м/с в квадрате, результат испытаний составил от 0, 63 до 0, 92 м/с в квадрате. кабина трактора МТЗ -1523 гос. №4324 СА, рабочее место тракториста, при предельно допустимом уровне от 0, 4 до 0, 56 м/с в квадрате , результат испытаний составил от 0, 56 до 0, 67 м/с в квадрате. кабина трактора МТЗ -82 гос. №3973 СТ, рабочее место тракториста, при предельно допустимом уровне от 0, 4 до 0, 56 м/с в квадрате, результат испытаний составил от 0, 864 до 0, 97 м/с в квадрате. кабина погрузчика FOTON гос. №7263 СС, рабочее место водителя, при предельно допустимом уровне от 0, 4 до 0, 56 м/с в квадрате, результат испытаний составил от 0, 54 до 0, 88 м/с в квадрате. кабина трактора МТЗ-82 гос. №3971 СТ, ...

МТМ623573, Пышминский район, с. Боровлянское, , Слесарь в МТМ не обеспечен средствами индивидуальной защиты СИЗ - наушниками при работе на токарном станке .что является нарушением п.2.11 СП 2.2.2.1327-03 Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту. Работники организаций обеспечиваются спецодеждой, спецобувью и другими средствами индивидуальной защиты СИЗ от воздействия опасных и вредных производственных факторов в соответствии с требованиями охраны труда и установленными нормами.

МТМ623573, Пышминский район, с. Боровлянское, , Установлено 08.07.2015г с 10 часов 40 минут до 11 часов 40 минут: для предупреждения заболевания клещевого вирусного энцефалита далее КВЭ не организовано в полном объеме проведение сотрудникам машино- тракторной мастерской профилактических прививок против клещевого вирусного энцефалита, не вакцинированы в установленные сроки 8 чел. из 28 подлежащих : БуньковС.Г.RV 6 КВЭ -10.04.2009г., нет данных о прививках- Аристов А.А., Плиницин К.В., Щербинин А.В., ЩипачевМ.Е., ЗайнулинВ.Г., СавинаВ.В., Корякин М.Г., по представленным подтверждающим документам справкам о проведенных профилактических прививках сотрудников, полученными из прививочного кабинета ГБУЗ СО "Пышминская ЦРБ", личными медицинскими книжками сотрудников. что является нарушением п.6.3 СП 3.1.2.2352-08 "Профилактика вирусного клещевого вирусного энцефалита".Профилактические прививки против КВЭ проводятся гражданам для предупреждения заболевания КВЭ. Профилактические прививки против вирусного клещевого э...

МТМ623573, Пышминский район, с. Боровлянское, , юридическим лицом не осуществляется производственный контроль посредством проведения лабораторных исследований и испытаний качества атмосферного воздуха.В том числе осуществление организацию лабораторных исследований и испытаний в случаях, установленных настоящими санитарными правилами и другими государственными санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами: - на границе санитарно-защитной зоны и в зоне влияния предприятия, на территории производственной площадке, на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье Отсутствуют не представлены протоколы лабораторных исследований и испытаний за 2013-2014гг. п. 2.12. СанПин 2.2.1/1200-03 Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов. Новая редакция., согласно которого лабораторные исследования атмосферного воздуха и измерения физических воздействий на атмосферный воздух проводятся на границе санитарно-защитной зоны п...

МТМ623573, Пышминский район, с. Боровлянское, , Установлено 08.07.2015г с 10 часов 40 минут до 11 часов 40 минут: для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней в соответствии с законодательством Российской Федерации не организовано в полномобъеме проведение прививок против дифтерии сотрудникам машино-тракторной мастерской и автопарка в установленные сроки: ДолгоненкоС.А.-механик по ремонту оборудования, БелокуровА.А.- водитель автомобиля, ГладскихМ.И.- водитель автомобиля, не представлены подтверждающие документы справки о проведенных профилактических прививках сотрудников, прививочные сертификаты. Согласно п.18.1. СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" Профилактические прививки проводятся гражданам для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней в соответствии с законодательством Российской Федерации. В соответствии с инструкцией по применению и Национальным календарем профилактических прививок, календа...

МТФ Мартынова623550, Пышминский район, д. Мартынова, , Установлено 08.07.2015г с 10 часов 40 минут до 11 часов 40 минут: На молочно-товарной ферме отсутствует обязательный объект санитарный пропускник. Согласно п. 2.1. "Санитарные и ветеринарные правила для молочных ферм колхозов, совхозов и подсобных хозяйств" Обязательный объект на каждой животноводческой ферме- санитарный пропускник, построенный по типовому проекту.

МТФ Мартынова623550, Пышминский район, д. Мартынова, , Установлено 08.07.2015г с 10 часов 40 минут до 11 часов 40 минут: при входе в тамбуры коровников, молочную, моечную и другие производственные помещения для дезинфекциии обуви не оборудованы дезинфекционные кюветы дезинфицирующие коврики, ванны с дезраствором, соломенные маты и тд.. При входе в корпус доильных коров имеется дезинфицирующий коврик, на момент проведения обследования коврик сухой, журнал смачивания коврика не представлен. Согласно п. 2.2. "Санитарные и ветеринарные правила для молочных ферм колхозов, совхозов и подсобных хозяйств" При входе в тамбуры коровников коровников и других производственных помещений для дезинфекции обуви оборудуют дезинфекционные кюветы ванны с дезраствором, соломенные маты, ящики с опилками или мелконарезанной соломой и др. , которые систематически заполняют дезинфицирующим раствором.

МТФ Мартынова623550, Пышминский район, д. Мартынова, , Установлено 08.07.2015г с 10 часов 40 минут до 11 часов 40 минут: Санузел в бытовом помещении отсутствует, дворовый туалет и выгребная яма на территории фермы расположены на расстоянии ближе 25 м пристроен к зданию к бытовому помещению, имеет выгребную яму от коровников и других помещений фермы. Согласно п. 2.4. "Санитарные и ветеринарные правила для молочных ферм колхозов, совхозов и подсобных хозяйств" Дворовые туалеты при отсутствии санузлов в бытовых помещениях и выгребные ямы на на территории фермы разрешается устраивать на расстоянии не ближе 25 м от коровников и других помещений фермы.

МТФ Мартынова623550, Пышминский район, д. Мартынова, , Установлено 08.07.2015г с 10 часов 40 минут до 11 часов 40 минут: отсутствуют дезбарьеры для дезинфекции транспорта въезжающего на территорию фермы. Согласно п. 3.2. "Санитарные и ветеринарные правила для молочных ферм колхозов, совхозов и подсобных хозяйств". Въезд транспорта на территорию фермы допускается только через дезбарьеры.

МТФ Мартынова623550, Пышминский район, д. Мартынова, , Установлено 08.07.2015г с 10 часов 40 минут до 11 часов 40 минут: в молочной стены грызные с паутиной и засижены мухами, в помещение где осуществляется доение коров стены и полы загрязнены навозом. Согласно п. 3.4. "Санитарные и ветеринарные правила для молочных ферм колхозов, совхозов и подсобных хозяйств". В молочной и доильном зале стены систематически по мере загрязнения очищаются и покрываются взвесью свежегащеной извести. Полы моют ежедневно. Дезинфицируют помещения 2 раза в месяц раствором гипохлорита кальция натрия с содержанием 3-процентного активного хлора. Расход раствора составляет 0, 5 л на 1 кв. м площади. Экспозиция 1 час.

МТФ Мартынова623550, Пышминский район, д. Мартынова, , Установлено 08.07.2015г с 10 часов 40 минут до 11 часов 40 минут: одна из двух выделенных емкостей для доения маститных коров не имеет маркировки. Согласно п. 4.1.2. "Санитарные и ветеринарные правила для молочных ферм колхозов, совхозов и подсобных хозяйств". В случае выделения с молоком творожистых сгустков, крови или гноя, а также при обнаружении покраснений, опухания, болезнености вымени немедленно сообщить об этом ветеринарному врачу фельдшеру, а молоко слить в отдельнйю маркированную посуду. По окончании доения такой коровы оператор должен тщательно вымыть руки и продезинфицировать их, а доильную аппаратуру и посуду, в которую сливалось это молоко, подвергнуть санитарной обработке согласно действующим санитарным правилам по уходу за доильными установками и молочной посудой, контролю их санитарного состояния и санитарного качества молока.

МТФ Мартынова623550, Пышминский район, д. Мартынова, , Установлено 08.07.2015г с 10 часов 40 минут до 11 часов 40 минут: со слов Раковой Людмилы Викторовны ветсанитара, при заболевании или подозрении на заболевание маститом корову не изолируют, корова остается вместе со здоровыми коровами в доильной, доится такая корова специально выделенным аппаратом. Согласно п. 4.2. "Санитарные и ветеринарные правила для молочных ферм колхозов, совхозов и подсобных хозяйств". При заболевании или поозрении на заболевание маститом корову следует изолировать.

МТФ Мартынова623550, Пышминский район, д. Мартынова, , Установлено 08.07.2015г с 10 часов 40 минут до 11 часов 40 минут: Низкий процент привитости сотрудников молочно- товарной фермы № 2 против клещевого вирусного энцефалита далееКВЭ - 12, 8 , не организовано проведение иммунизация против КВЭ в установленные сроки, из 39 чел.подлежщих прививкам КВЭ вакцинировано 5 чел., привитость должна быть не менее 95 вакцинированы- Иванова А.В., Турыгиной С.А. , Новоселова Е.В. Быстрыковой Т.Ю, Генкель А.К., не представлены подтверждающие документы о проведенных прививках против клещевого вирусного энцефалита в установленные сроки в личных медицинских книжках сотрудников, справках о проведенных профилактических прививках вакцинация против клещевого вирусного энцефалита проводились в 2009г.. Согласно п.6.3.1.СП 3.1.2.2352-08 "Профилактика вирусного клещевого вирусного энцефалита". Населению, проживающему на эндемичных по КВЭ территориях, - привитость должна быть не менее 95. Вакцинация против вирусного клещевого энцефалит...

МТФ Мартынова623550, Пышминский район, д. Мартынова, , Установлено 08.07.2015г с 10 часов 40 минут до 11 часов 40 минут: в личных медицинских книжках сотрудников молочно- товарной фермы операторов машинного доения молочно- товарной фермы- Бастрыковой Т.Ю., Белокуровой О.Н., БелокуровойТ.В., Бельковой С.Ю., ЗахаровойЕ.М., ИвановойВ.А., Ивановой И.М., Турыгиной Н.А., Фалеевой С.П., Шамаевой М.В., заведующего молочно- товарной фермы- Маюрова И.П., Новоселовой О.Г.- оператора по искусственному осеменению животных, Турыгиной С.А.-кладовщика не внесены данные о прохождении медицинских осмотров оториноларинголога, стоматолога, инфекциониста Согласно п.33 "Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н " "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и порядка проведения обязательных предварительные и периодических осмотров обследований работников, занятых на тяже...

МТФ Мартынова623550, Пышминский район, д. Мартынова, , Установлено 08.07.2015г с 10 часов 40 минут до 11 часов 40 минут: В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний не проводится ежегодный периодический профилактический медицинский осмотр далее - медицинские осмотры : Маюров И.П.- зав. МТФ у дерматовенеролога, исследование крови на сифилис, мазки на сифилис, по представленным данным в личной медицинской книжке медосмотр пройден 26.03.2014г. п.7.1. СП 3.1/3 .2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний отравлений и профессиональных заболеваний работники отдельных профессий, производств и организаций при выполнении своих трудовых обязанностей обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и периодические профилактические медицинские осмотры далее - медицинские осмотры.

МТФ Мартынова623550, Пышминский район, д. Мартынова, , Установлено 08.07.2015г с 10 часов 40 минут до 11 часов 40 минут: для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней в соответствии с законодательством Российской Федерации не организовано проведение прививок против дифтерии сотрудникам молочно- товарной фермы: не проведены прививки в установленные сроки операторам машинного доения Новоселовой О.Н. АДС-М 18.11.1999г., Ивановой И.М.. АДС-М от 13.11.2003г., Васькову С.А.-сторож АДС-М от13.11.2003г., Генкель А.К.- рабочий по уходу за животнымиАДС-М от 24.03.2003г. нет данных о прививках: Маюрова И.П.-зав. МТФ, у операторов машинного доения-Новоселовой Е.В., Шамаевой М.В, Фалиевой С.П., у рабочим поуходу за животными- Турыгина В.Г., Турыгин Е.В., телятниц- Немкиной Е.З., Коротковой Л.Н., Романенко В.Н., Моисеевой Н.В. сторожей- Шабуровой И.А., Турыгина В.Г., Турыгина Н.Г. слесарей- Турыгина А.В., Шабунова А.В., согласно представленными подтверждающими документами справкам о проведенных...

МТФ Мартынова623550, Пышминский район, д. Мартынова, , Установлено 08.07.2015г с 10 часов 40 минут до 11 часов 40 минут: В соответствии с законодательством Российской Федерации и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям не организовано проведение профилактических прививок против гепатита А, из 14 чел. подлежащих прививкам не вакцинировано 11 чел : операторы машинного доения- Вастрыкова Т.Ю., Белокурова О.Н., Захарова Е.М., Иванова В.А., Турыгина Н.А., Фалеева С.П., Шамаева М.В., Васькова О.А- приемщица молочной продукции , слесарь ремонтник-Васьков С.А., Зубакину В.В., Шабанову А.В не проводилась вакцинация сотрудников молочно- товарной фермы №1 против дизентерии Зонне в 2015г, что подтверждается справками о проведенных прививкам, полученным из прививочного кабинета ГБУЗ СО Пышминская ЦРБ, личными медицинскими книжками сотрудников. Согласно п.18.3. СП 3.1/3.2.346-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" Перечень инфекционных болезней, иммунопрофилактика ...

МТФ Мартынова623550, Пышминский район, д. Мартынова, , Установлено 08.07.2015г с 10 часов 40 минут до 11 часов 40 минут: Не организована иммунопрофилактика против гриппа сотрудников молочно- товарной фермы №2 далее МТФ в эпидемический сезон 2014/2015г по гриппу и острым респираторным инфекциям, в соответствии с нормативными документами- постановлением главного государственного санитарного врача по Свердловской области от 06.08.2014г. №05-24/6 "О проведении прпрофилактических прививок против гриппа в Свердловской обласчти в эпидемический сезон 2014/2015г." Профилактические прививки против гриппа сотрудникам молочно- товарной фермы№2 проводились в 2011-2012-2013г. согласно представленным подтверждающим документам справкам о проведенных профилактических прививках сотрудников, полученными из прививочного кабинета ГБУЗ СО "Пышминская ЦРБ", личными медицинскими книжками сотрудников , в 2014г прививки против гриппа не проводились. Согласно п.11.1. СП 3.1.2.3117-13 " Профилактика гриппа и других респираторных инфе...

МТФ Мартынова623550, Пышминский район, д. Мартынова, , Установлено 08.07.2015г с 10 часов 40 минут до 11 часов 40 минут: Должностными лицами за прохождением профилактических медицинских осмотров флюорографическое обследование не организован контрольза прохождением профилактических медицинских осмотров, не прошли в установленные сроки 1 раз в год сотрудники молочно-товарной фермы № 2 : Новоселова О.Н.ФЛГ от 26.03.2014г., Турыгин Е.В. ФЛГ от 18.04.2014г. Согласно п.4.13 СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза" По эпидемическим показаниям независимо от наличия или отсутствия признаков заболевания туберкулезом профилактические медицинские осмотры проходят 1 раз в год: работники организаций по переработке и реализации пищевых продуктов, в том числе молока и молочных продуктов, организаций бытового обслуживания населения, работники водопроводных сооружений