Проверка № 65170701831753 от 27 июля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ СОШ №2 Г.АНИВА
Дата проведения
27 июля 2017 года — 11 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения обязательных требований санитарного законодательства (Федеральный закон № 52-ФЗ от 30.03.1999 "О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения") и (или) законодательства в области защиты прав потребителей (Закон РФ 2300-1 от 07.02.1992 "О защите прав потребителей") согласно приказу Роспотребнадзора
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Алексеева Е. Г. | Главный специалист-эксперт Управления Роспотребнадзора по Сахалинской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Сахалинская область, г. Анива, ул. Победы 60
Дата составления акта о проведении проверки
10 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Щебуняева Н. В. -Директор Мбоу "Сош №2 Г. Анива"
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В нарушение п.14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» в специальном холодильнике для суточных проб хранятся другие продукты
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Зав. производством, директор МБОУ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 42/04/4/3.4 | В срок до 11 августа 2017 года |
| Запретить хранение любых других продуктов в холодильнике для суточных проб | |
Описание
- В нарушение п. 9 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся на хранении (готовый салат, масло сливочное, рыба мороженая) не имеет информации об условиях хранения и сроке годности: отсутствуют маркировочные ярлыки на пищевых продуктах, хранящихся в холодильнике
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Зав. производством, директор МБОУ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 42/04/4/3.4 | В срок до 11 августа 2017 года |
| Обеспечить наличие информации об условиях хранения и сроке годности на всех пищевых продуктах, находящихся на хранении | |
Описание
В нарушение п.6.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 произведена немотивированная замена блюд в обед (жаркое из говядины взамен курицы отварной с рисом)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Зав. производством, директор МБОУ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 42/04/4/3.4 | В срок до 11 августа 2017 года |
| Обеспечить соответствие фактического питания утвержденному примерному меню | |
Описание
В нарушение п.8.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 для измельчения готовых и сырых продуктов используется одно технологическое оборудование универсальный привод
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Зав. производством, директор МБОУ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 42/04/4/3.4 | В срок до 1 декабря 2017 года |
| Обеспечить пищеблок разделочным инвентарем для готовой продукции или приобрести дополнительную универсальную кухонную машину. | |
Описание
В нарушение п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не в соответствии с рекомендованной формой, имеются случаи незаполнения граф
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Зав. производством, директор МБОУ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 42/04/4/3.4 | В срок до 11 августа 2017 года |
| Обеспечить систематическое ведение журналов бракераж пищевых продуктов и продовольственного сырья с обязательным полным и своевременным заполнением всех граф. | |
Описание
В нарушение п.6.25 СанПиН 2.4.5.2409-08 в питании детей используются пищевые продукты, запрещенные в питание детям: закусочные консервы «Огурцы любимые маринованные»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Зав. производством, директор МБОУ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 42/04/4/3.4 | В срок до 11 сентября 2017 года |
| Запретить использование в питании детей запрещенных продуктов | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Сахалинская область, г. Анива, ул. Победы 60
Нет данных о результатах проверки