Проверка № 65150500396983 от 1 июля 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РУБИН"
Дата проведения
1 июля 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения обязательных требований санитарного законодательства и законодательства в области защиты прав потребителей 52-ФЗ от 30.03.1999 "О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения" Закон РФ 2300-1 от 07.02.1992 "О защите прав потребителей"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
693007, Сахалинская обл, г Южно-Сахалинск, ул Чехова, 85
Дата составления акта о проведении проверки
27 июля 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
И. О. Генерального Директора Ооо "Рубин" Бердыкина Ольга Анатольевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В предприятии не проводятся инструментальные исследования по имеющейся программе производственного контроля.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо Общество с ограниченной ответственностью «Рубин» и должностное лицо и.о. генерального директора Бердыкина Ольга Анатольевна, Постановления от 30.07.2015 №№ 655, 656. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №209/04-3/24.2 | В срок до 4 декабря 2015 года |
| Организовать инструментальные исследования по программе производственного контроля. | |
Описание
В кафе предприятия ежедневно перед сменой ответственное лицо не проводит осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний и не заносит результаты в журнал.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо Общество с ограниченной ответственностью «Рубин» и должностное лицо и.о. генерального директора Бердыкина Ольга Анатольевна, Постановления от 30.07.2015 №№ 655, 656. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №209/04-3/24.2 | В срок до 4 декабря 2015 года |
| Организовать ежедневный осмотр открытых поверхностей тела работников кафе на наличие гнойничковых заболеваний перед сменой ответственным лицом проводить и заносить результаты в журнал. | |
Описание
В производственных цехах хранятся бьющиеся предметы.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо Общество с ограниченной ответственностью «Рубин» и должностное лицо и.о. генерального директора Бердыкина Ольга Анатольевна, Постановления от 30.07.2015 №№ 655, 656. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №209/04-3/24.2 | В срок до 4 декабря 2015 года |
Описание
Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции в предприятии хранится вместе, а не раздельно.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо Общество с ограниченной ответственностью «Рубин» и должностное лицо и.о. генерального директора Бердыкина Ольга Анатольевна, Постановления от 30.07.2015 №№ 655, 656. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №209/04-3/24.2 | В срок до 4 декабря 2015 года |
| Организовать раздельное хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции в предприятии общественного питания. | |
Описание
Приготовление блюд, кулинарных изделий осуществляется работником организации не имеющим гигиеническую подготовку и руководитель не обеспечил организацию курсовой гигиенической подготовки работника Сивоконевой З.Л. по программе гигиенического обучения.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо Общество с ограниченной ответственностью «Рубин» и должностное лицо и.о. генерального директора Бердыкина Ольга Анатольевна, Постановления от 30.07.2015 №№ 655, 656. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №209/04-3/24.2 | В срок до 4 декабря 2015 года |
| Организовать курсовую гигиеническую подготовку работника Сивоконевой З.Л. по программе гигиенического обучения. | |
Описание
При жарке изделий во фритюре не проводится производственный контроль качества фритюрных жиров и результаты не заносятся в журнал.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо Общество с ограниченной ответственностью «Рубин» и должностное лицо и.о. генерального директора Бердыкина Ольга Анатольевна, Постановления от 30.07.2015 №№ 655, 656. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №209/04-3/24.2 | В срок до 4 декабря 2015 года |
| Организовать производственный контроль качества фритюрных жиров, используемых при жарке изделий во фритюре и результаты заносить в журнал. | |
Описание
Исполнитель не довел до сведения потребителя обязательную информацию фирменное наименование своей организации, которая размещается на вывеске.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо Общество с ограниченной ответственностью «Рубин» и должностное лицо и.о. генерального директора Бердыкина Ольга Анатольевна, Постановления от 30.07.2015 №№ 657, 658. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №209/04-3/24.2 | В срок до 4 декабря 2015 года |
| Довести до сведения потребителя фирменное наименование своей организации, которую разместить на вывеске. | |
Описание
Потребителю не предоставляется возможность ознакомления с меню, прейскурантами и условиями обслуживания вне зала обслуживания.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо Общество с ограниченной ответственностью «Рубин» и должностное лицо и.о. генерального директора Бердыкина Ольга Анатольевна, Постановления от 30.07.2015 №№ 657, 658. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №209/04-3/24.2 | В срок до 4 декабря 2015 года |
| Предоставить потребителю возможность ознакомления с меню, прейскурантами и условиями обслуживания вне зала обслуживания. | |
Описание
Исполнитель не предоставляет потребителю возможность проверки объема (массы) предлагаемой ему продукции общественного питания.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо Общество с ограниченной ответственностью «Рубин» и должностное лицо и.о. генерального директора Бердыкина Ольга Анатольевна, Постановления от 30.07.2015 №№ 657, 658. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №209/04-3/24.2 | В срок до 4 декабря 2015 года |
| Предоставить потребителю возможность проверки объема (массы) предлагаемой ему продукции общественного питания. | |
Описание
В предприятии общественного питания используются две мерные емкости без метрологической поверки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо Общество с ограниченной ответственностью «Рубин» и должностное лицо и.о. генерального директора Бердыкина Ольга Анатольевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №209/04-3/24.2 | В срок до 4 декабря 2015 года |
| Поверить две мерные емкости. | |
Описание
Отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение на проект ЗСО водозабора "Рубиновый".
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо Общество с ограниченной ответственностью «Рубин» и должностное лицо и.о. генерального директора Бердыкина Ольга Анатольевна, Постановления от 30.07.2015 №№ 659, 660. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №209/04-3/24.2 | В срок до 1 марта 2016 года |
| Получить санитарно-эпидемиологическое заключение по проекту зон санитарной охраны водозабора «Рубиновый». | |
Описание
Водозабор используется без санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии водного объекта санитарным правилам и нормам.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо Общество с ограниченной ответственностью «Рубин» и должностное лицо и.о. генерального директора Бердыкина Ольга Анатольевна, Постановления от 30.07.2015 №№ 659, 660. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №209/04-3/24.2 | В срок до 1 марта 2016 года |
| Получить санитарно-эпидемиологическое заключение об использовании водного объекта в целях хозяйственно-питьевого водоснабжения. | |
Описание
В горячей воде, отобранной из водопроводного крана распределительной сети туалетной комнаты жеского отделения выявлено несоответствие по показателю общие колиформные бактерии в 100 мл в количестве 3 при норме отсутствие.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо Общество с ограниченной ответственностью «Рубин» и должностное лицо и.о. генерального директора Бердыкина Ольга Анатольевна, Постановления от 30.07.2015 №№ 659, 660. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №209/04-3/24.2 | В срок до 4 декабря 2015 года |
| Обеспечить качество подаваемой горячей воды требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01. | |
Описание
Не осуществляется производственный контроль качества горячей воды.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо Общество с ограниченной ответственностью «Рубин» и должностное лицо и.о. генерального директора Бердыкина Ольга Анатольевна, Постановление от 30.07.2015 №659, Постановление от 30.07.2015 №660. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №209/04-3/24.2 | В срок до 4 декабря 2015 года |
| Обеспечить проведение производственного лабораторного котроля качества горячей воды. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
гостиница, сауна, реаторан, г Южно-Сахалинск, ул Чехова, 85
Нет данных о результатах проверки