Проверка № 642100095869 от 5 апреля 2021 года

МБОУ "СОШ П. САДОВЫЙ"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

5 апреля 2021 года — 16 апреля 2021 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ПОСЕЛКА САДОВЫЙ САМОЙЛОВСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области

Цель проверки

Настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» Задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности МБОУ «СОШ п. Садовый» нормативно-правовым актам в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в сфере технического регулирования

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Котяева Т. Г.	Главный специалист-эксперт

Объекты и итоги проверки

Адрес

Саратовская область, Самойловский район, п. Садовый, ул. Школьная, д. 1

Нет данных о результатах проверки

Адрес

Саратовская область, Самойловский район, п. Садовый, ул. Школьная, д. 1; Саратовская область, Самойловский район, с. Хрущевка, ул. Школьная, д. 2

Дата составления акта о проведении проверки

16 апреля 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Козлова С. В.

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С актом ознакомлен директор Козлова С.В. 16.04.2021 г.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

1. В филиале в с. Хрущевка не ведется «Гигиенический журнал» (сотрудники). Нарушены п.8.1., подп. 8.1.2., приложение № 1 СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения». 2. В филиале в с. Хрущевка не заполняется ведомость контроля за рационом питания, не предоставлена ведомость контроля за рационом питания в МБОУ СОШ п. Садовый за март месяц 2021 г. Нарушены п.8.1.подп. 8.1.2., приложение № 13 СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения». 3. В МБОУ СОШ п. Садовый и в филиале с. Хрущевка на момент проверки отсутствовала йодированная соль. Нарушены п. 8.1. подп. 8.1.6. СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения». 4. В филиале в с.Хрущевка 09.04.2021 г. в 11 ч. 45 мин. при проверке хранения суточных проб установлено, что не оставлена суточная проба салата из моркови, приготовленного 07.04.2021 г.; не оставлена суточная проба бутерброда с кабачковой икрой, приготовленного 08.04.2021 г. Нарушены п. 8.1. подп. 8.1.10. СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения». 5. В филиале в с. Хрущевка не организован питьевой режим в форме бутилированной воды. Нарушены п. 8.4. подп. 8.4.2., 8.4.3. СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения». 6. В филиале в с. Хрущевка в доступных для родителей местах (холле, обеденном зале) не вывешено ежедневное меню с указанием наименования блюда, массы порции, калорийности). Нарушены п. 8.1. подп. 8.1.7. СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Административное правонарушение ДЛ (директора) по ст. 6.6 КоАП РФ в размере 5000 рублей

Сведения о выданных предписаниях

1. Предписание 585-в

В срок до 1 мая 2021 года

1. В филиале в с. Хрущевка вести «Гигиенический журнал» (сотрудники). Основание п.8.1., подп. 8.1.2., приложение № 1 СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения». Срок исполнения до 01.05.2021 г., постоянно. 2. Заполнять ведомость контроля за рационом питания. Основание п.8.1.подп. 8.1.2., приложение № 13 СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения». Срок исполнения до 01.05.2021 г., постоянно. 3. В МБОУ СОШ п. Садовый и в филиале с. Хрущевка иметь в рационе йодированную соль.Основание п. 8.1. подп. 8.1.6. СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения». Срок исполнения до 01.05.2021 г., постоянно. 4. Оставлять суточные пробы всех приготавливаемых блюд на 48 часов. Основание п. 8.1. подп. 8.1.10. СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения». Срок исполнения до 01.05.2021 г., постоянно. 5. В филиале в с. Хрущевка организовать питьевой режим в форме бутилированной воды. Основаине п. 8.4. подп. 8.4.2., 8.4.3. СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения». Срок исполнения до 01.05.2021 г., постоянно. 6. В доступных для родителей местах (холле, обеденном зале) вывешивать ежедневное меню с указанием наименования блюда, массы порции, калорийности. Основание п. 8.1. подп. 8.1.7. СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения». Срок исполнения до 01.05.2021 г., постоянно.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ