Проверка № 631903149548 от 30 августа 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПРОДУКТОВАЯ МОЗАИКА"
Дата проведения
30 августа 2019 года — 26 сентября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
На основании мотивированного представления должностного лица о необходимости проведения внеплановой проверки от 29.08.2019 г. № 03/296-1 по результатам рассмотрения 60 экстренных извещений, поступивших от ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области» за период с 23 ч. 15 мин. 23.07.2019г. по 28.08.2019г. по случаям острых кишечных инфекций среди жителей г. Самара, употреблявших готовую продукцию (роллы); протокола лабораторных испытаний №34365 от 28.08.2019 г., выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области». Задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей; выявление нарушений в деятельности юридического лица , в том числе причин и условий, способствующих совершению нарушений; принятие мер по пресечению выявленных нарушений. проведение мероприятий: по предотвращению возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан,
Правовое основание проведения проверки
Выявление при проведении мероприятий государственного контроля (надзора), муниципального контроля, осуществляемых без взаимодействия с гражданами и организациями, соответствия или отклонения от параметров деятельности гражданина, организации, используемых ими производственных объектов, которое согласно утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований является основанием для проведения внеплановой проверки, при условии, что указанное основание предусмотрено в положении о соответствующем виде государственного контроля (надзора), муниципального контроля
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Фролова Татьяна Владимировна | Главный специалист-эксперт |
| Железникова Вера Михайловна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
443022, г. Самара, Заводское шоссе, д. 20
Дата составления акта о проведении проверки
23 сентября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Степанова Евгения Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отобранный образец, полуфабрикат натуральный замороженный весовой (Ф) «окорочок цыплят-бройлера» на микробиологические показатели, согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области» не соответствует требованиям п.2 статьи 7 (приложение 1) ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03/303 | В срок до 6 сентября 2019 года |
| Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда с указанием информации о сроках и порядке проведения мероприятий по предотвращению причинения вреда, включая отзыв продукции.Принять меры по недопущению оборота продукции, не соответствующей требованиям технического регламента. | |
Описание
На оптовом складе пищевых продуктов ООО «Продуктовая мозаика» реализующем скоропортящуюся продукцию, наличие патогенных микроорганизмов не проверяется в скоропортящейся пищевой продукции на этапе ее реализации 1 раз в год по 1-му образцу от каждой группы продукции согласно ассортиментному перечню.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03/329 | В срок до 31 октября 2019 года |
| В соответствии с требованиями п.8.10, п.8.11 СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза» в предприятии оптовой торговли пищевыми продуктами ООО «Продуктовая мозаика» реализующем пищевые продукты, наличие патогенных микроорганизмов не проверяется в скоропортящейся пищевой продукции на этапе ее реализации 1 раз в год по 1-му образцу от каждой группы продукции согласно ассортиментному перечню. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ