Проверка № 63170700166089 от 1 октября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБОУ ООШ №6 Г.НОВОКУЙБЫШЕВСКА
Дата проведения
1 октября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Тумаева Ирина Валерьевна, Карпова Марина Викторовна | Ведущий специалист-эксперт, главный специалист-эксперт, специалисты филиала ФБУЗ "ЦГиЭ" в г. Новокуйбышевске |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Самарская область, 446218, г. Новокуйбышевск, пер. Школьный, д. 7
Дата составления акта о проведении проверки
27 октября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Структурным Подразделением "Дабрамова Светлана Дмитриевнаетский Сад "Бабочка"
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В игровом помещении и спальне группы «Ромашка» а так же в игровой группы «Колокольчик» на полу имеются дефекты линолеумного покрытия, что не позволяет проводить влажную уборку должным образом.
В структурном подразделении детский сад «Бабочка» в помещениях пищеблока деревянные конструкции световых проёмов (рамы) рассохлись, краска слоится, что затрудняет проведение влажной уборки в помещениях.
Не созданы условия для обработки столовой посуды в структурном подразделении детский сад «Бабочка»: в буфетных групп «Незабудка», «Ромашка», «Подснежник», «Василёк», «Гвоздичка» раковины для мытья посуды не оборудованы гибкими шлангами, что не позволяет ополаскивать столовую посуду горячей проточной водой при температуре + 65 С.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 16-05/ 199 | В срок до 1 августа 2018 года |
| Провести косметический ремонт полов в игровом помещении и спальне группы «Ромашка» а так же в игровой группы «Колокольчик» Провести ремонт или замену оконных рам в помещениях пищеблока буфетные групп «Незабудка», «Ромашка», «Подснежник», «Василёк», «Гвоздичка» раковины для мытья посуды оборудовать гибкими шлангами с душевой насадкой. | |
Описание
Не в полном объёме оставлены суточные пробы: от завтрака 24.10. 2017 , от завтрака 25.10. 2017 ; на ёмкостях с суточными пробами не указана дата отбора проб. Нарушены температурные условия хранения продуктов на складе сыпучих и бакалейных товаров: кондитерские изделия (вафли и печенье) хранят при температуре + 24 С, допустимая температура хранения, установленная изготовителем + 18С0 +3С0 На складе пищевых продуктов отсутствуют товарные ярлыки с информацией о продукте, условиях и сроках годности, о производителе: без маркировки хранят крупы пшённую, перловую, пшеничную; приняты без документов, подтверждающих безопасность (декларации) овощные консервы «кукуруза» производитель ООО «Промконсервы» и сухофрукты производитель ООО «Орион».
11.10.2017 года нарушена технология приготовления кулинарного блюда картофельное пюре. Из экспертного заключения по результатам испытаний от 18.10. 2017 года № 4157 следует, что проба гарнира картофельное пюре не соответствует Техническому регламенту таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям- в 1, 0 продукта обнаружены БГКП (колиформы), в норме в данном количестве БГКП не допускается. Не организовано одновременное обследование детей с целью выявления инвазированных контагиозными гельминтозами.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протовол об административном правонарушении |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 16-05/ 199 | В срок до 1 августа 2018 года |
| Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в учреждение осуществлять при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасностьПищевые продукты хранить в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией.обеспечить проведение мероприятии по профилактике контагиозных гельминтозов- провести одновременное однократное обследование всех детей детского сада один раз в год. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Самарская область, 446218, г. Новокуйбышевск, ул. Киевская, д. 33
Нет данных о результатах проверки