САМАРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ, САМАРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. КОРОЛЕВА

02.03.2017г. в 10.00 ч. в буфете, расположенном в общежитии № 6 по адресу г. Самара, Московское шоссе, 32а при проведении плановой проверки по распоряжению № 04-1/46 от 30.01.2017г., должностным лицом Неткачевым Виктором Сергеевичем нарушаются права потребителя на получение необходимой и достоверной информации о реализуемом товаре, а именно: в буфете осуществляется реализация выпечки в ассортименте, при этом потребителю не представлена необходимая и достоверная информация о реализуемом товаре (сведения о составе, о дате и месте изготовления, пищевой ценности, сроке годности), что является нарушением статьи 10 Закона РФ № 2300-1 от 07.02.1992 г. «О защите прав потребителей»;

02.03.2017г. в 9:30 в буфете расположенном в общежитии № 6 по адресу г. Самара, Московское шоссе, 32а при проведении плановой проверки по распоряжению № 04-1/46 от 30.01.2017г. должностным лицом Неткачевым В.С. нарушены санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации жилых помещений и общественных зданий: косметический и профилактический ремонт помещений не проведен, а именно в горячем цехе над электрической плитой не оборудована локальная вытяжная система с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения; в горячем цехе осветительные приборы не имеют защитную арматуру. что является нарушением п. 4.5; 4.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;

02.03.2017г. в 9.50 ч. в буфете, расположенном в общежитии № 6 по адресу г. Самара, Московское шоссе, 32а при проведении плановой проверки по распоряжению № 04-1/46 от 30.01.2017г. должностным лицом нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах (ресторанах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению: чистые столовые приборы хранятся россыпью, в буфете отсутствует дезинфицирующее средство, часть разделочного инвентаря не имеет специальной маркировки, отсутствует личная медицинская книжка с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметкой о прохождении гигиенической подготовки и аттестации у работника Мовсесовой Нины Григорьевны, не пройдена периодическая рентгенография грудной клетки Голубоцких Галиной Павловной (согласно записи в личной медицинской книжке последнее обследование от 12.02.16г.), емкости, в которых готовые пищевые продукты (выпечка в ассортименте ) поступает из комбината питания, не имеет маркировочных ярлыков с указанием его наименования , адреса изготовителя, даты и часа изготовления, условий хранения и сроков годности, что является нарушением п.4.5; 6.5; 6.18; 9.9; 13.1; 13.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; Приказ Минздравсоцразвития Российской Федерации от 12.04.2011 года № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»;