Проверка № 63160600763336 от 1 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАУ САНАТОРИЙ "МОЛОДЕЦКИЙ КУРГАН"
Дата проведения
1 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей
Объекты и итоги проверки
Адрес
Самарская обл. , 445163, Ставропольский р-н, с. Жигули, Жигули-228снт
Дата составления акта о проведении проверки
26 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кучерук Ирина Геннадьевна - Директор Мау Санаторий «Молодецкий Курган».
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При рассмотрении протоколов лабораторных исследований проб воды из разводящей сети МАУ Санаторий «Молодецкий курган» №№ 52933, 52943, 52904 от 15 июля 2016 года и экспертных заключений по результатам лабораторных исследований №№ 5799, 5797, 5798 от 15 июля 2016 года выявлено, что _пробы воды не соответствуют требованиям СанПиН СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем водоснабжения. Контроль качества» по микробиологическим показателям, а именно в 100мл воды выделены Общие колиформные бактерии при нормативе «Отсутствие»_
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| Материалы направлены в суд по ст.6.5. КоАП РФ |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении по ст.6.5., постановление о временном приостановлении эксплуатации разводящей сети водоснабжения |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 18-05/564 | В срок до 18 июля 2016 года |
| 1 . Прекратить использование воды, не отвечающей требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем водоснабжения. Контроль качества» для питьевого режима. 2. Организовать питьевой режим за счет воды промышленного производства, расфасованной в емкости (бутилированная) негазированной; кипяченой воды (кипячение в течение не менее 5 минут от момента закипания) со сменой каждые 3 часа, требование п.10.10 . СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" 3. Обеспечить водой хозяйственно-питьевого назначения, отвечающей по показателям безопасности гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения, п. 5.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" | |
Описание
В моечных не вывешены инструкции с указанием концентраций и объемов применяемых моющих средств («Ника- Супер»).
В моечной столовой посуды для дозирования моющих и обеззараживающих средств отсутствуют мерные емкости (используются стакан и 0, 5 литровая банка с отметкой 300 мл)
. Фактический рацион питания за 11 июля 2016 года не соответствует, утвержденному примерному меню, замена произведена без учета повторяемости блюд (в обед 11.06.2016 – мясо тушеное, в обед 12.06.2016 г. – мясо тушеное)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление на должностное лицо по ст. 6.6. КоАП РФ об административном наказании в виде штрафа на сумму 5 тысяч рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 18-05/564-1 | В срок до 8 августа 2016 года |
| В моечных вывесить инструкции с указанием концентраций и объемов применяемых моющих средств, требований п.8.12 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей. 2. В моечной столовой посуды для дозирования моющих и обеззараживающих средств использовать мерные емкости для точной дозировки растворов, требований п. 8.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей, п 5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". 3. Обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню, не допускать повторяемости блюд в течении двух дней подряд, требование п. 6.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 | |
Описание
В МАУ санаторий «Молодецкий курган» по товарно-транспортной накладной № 88 от 12.07.2016г получено масло «Крестьянское» сладкосливочное несоленое, произведенное 27.06.2016г. ИП Кушнеренко Р.Д. (г. Пенза), по жирно-кислотному составу не соответствующее нормам молочного жира коровьего молока по жирным кислотам (по данным протокола лабораторных испытаний № 53 234 от 17.07.2016г. и экспертного заключения по результатам испытаний № 5857 от 18.07.2016г)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление об административном наказании в виде штрафа по ст. 14.43.ч.1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 18-05/4 | В срок до 21 июля 2016 года |
| Приостановить реализацию масла сладкосливочного несоленого «Крестьянское» с массовой долей жира 72, 5 % дата изготовления 27.06.2016 г., изготовитель ИП Кушнеренко Р.Д. 440068, г. Пенза, ул. Терешковой, 7б | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Самарская обл. , 445163, Ставропольский р-н, с. Жигули, Жигули-228снт
Нет данных о результатах проверки