ООО "ПРОДМОЛТОРГ"

По информации полученной из Управления Роспотребнадзора по Рязанской области 08.04.2023 г № 62-00-03/79-102-2024, направленной Управлением Роспотребнадзора по г. Москва от 02.04.2024г. №77-00-04/Ис-01-2842-2024 о неудовлетворительных результатах лабораторных исследований пищевой продукции – творог с м.д.ж. 9,0%, нетто 5,0 кг, изготовитель ООО «ПРОДМОЛТОРГ» (Рязанская область, рп Пронск, ул. Новая, д. 50), отобранной специалистами МосГИК ООО «Мегаполис» (Москва, ул. Рябиновая, д. 41А), не соответствующей обязательным требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», по микробиологическим показателям безопасности и содержанию массовой доли белка. В связи с нахождением в обороте небезопасной продукции «Творог, массовая для жира 9%», произведенной ООО «ПРОДМОЛТОРГ» (391140, Рязанская область, р.п. Пронск, ул. Новая, д.50) установлено: по результатам экспертного заключения по результатам лабораторных и инструментальных исследований, испытаний, измерений №77.04.04.Л.005511.02.24 от 27.02.2024г. : Творог, массовая доля жира 9%, масса нетто в единице потребительской тары 5,кг, масса брутто 5,12 кг, ГОСТ 31453-2013, упаковка: комбинированный материал, дата изготовления: 18.02.2024, срок годности: 10 суток при температуре (4+2)С до и после вскрытия упаковки, объем партии:40,0 кг. Изготовитель: ООО «ПРОДМОЛТОРГ», 109428, Россия, г. Москва, Рязанский проспект, д.8А, стр.37, пом.2, комн.1п. Место нахождения: РФ, 391140,Рязанская область, р.п. Пронск, ул. Новая, д.50 (далее образец); В исследованном образце обнаружено БГКП (колиформы) в 0,01 см3(г) при величине допустимого уровня – не допускается в 0,01см3(г), что не соответствует требованиям Приложения №8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» Выявленная массовая доля белка продукции (12,22+0,15%) с учетом погрешности метода измерения не соответствует значениям, заявленным производителем на маркировке (16,0%) и не соответствует требованиям п.3 Статья 1, п.1 (первый абзац) Раздел 4.12 Статья 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»,с учетом отклонений предусмотренных приложением №16 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» Таким образом, ООО " ПРОДМОЛТОРГ " не приняты меры по недопущению нарушений обязательных требований в части нахождения в обороте потенциально опасной продукции: Творог, массовая доля жира 9%. Обеспечить соответствие требованиям Приложения №8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и требованиям п.3 Статья 1, п.1 (первый абзац) Раздел 4.12 Статья 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»,с учетом отклонений предусмотренных приложением №16 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» Творога, массовая доля жира 9%.