Проверка № 62160600655240 от 1 декабря 2016 года

ООО "НОВАЯ ЖИЗНЬ"

Плановая проверка
Документарная и выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 декабря 2016 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НОВАЯ ЖИЗНЬ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Рязанской области

Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов

Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя


Объекты и итоги проверки

Адрес
Рязанская область, Кораблинский район, д. Ковалинка, ул. Молодежная, д. 1

Дата составления акта о проведении проверки
14 декабря 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Рыжкин Виктор Иванович - Директор

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Работниками ООО «Новая жизнь», доярками и работниками столовой, не пройдены своевременно периодические (предварительные) медицинские осмотры, не обеспечен производственный лабораторный контроль условий труда работников, программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий не разработана и не утверждена в установленном порядке, не пройден периодический медицинский осмотр, гигиеническая подготовка и обучение по мерам безопасности при осуществлении работ и правилам оказания доврачебной помощи в случаях отравлений, уровни искусственного освещенности на рабочем месте доярки в молочной ферме, помещении коровника не соответствуют требованиям, не разработана программа производственного контроля, в которой определены контролируемые этапы технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления), что является нарушением.

Сведения о выданных предписаниях
1. 135В срок до 30 марта 2017 года
Обеспечить прохождение периодических медицинских осмотров работниками ООО «Новая жизнь» в объеме и с периодичностью согласно Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ, разработать и утвердить программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил, требований технических регламентов и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий, обеспечить проведение производственного лабораторного контроля условий труда работников ООО «Новая жизнь» за соблюдением нормативов шума и вибрации на рабочих местах, загрязнений воздуха рабочей зоны, пищевой продукции и смывов с технологического оборудования, обеспечить прохождение медицинского осмотра, гигиенической подготовки и обучения по мерам безопасности при осуществлении работ и правилам оказания доврачебной помощи в случаях отравлений работниками, довести уровни искусственного освещения на рабочем месте доярки в молочной ферме помещения коровника до нормативных показателей в соответствии с требованиями, разработать технологические карты на приготовляемые блюда.
Описание
Чистые столовые приборы хранятся в емкости россыпью, а не ручками вверх, для мытья посуды используется губчатый материал, в столовую принимаются продукты (хлебобулочные изделия) без какой-либо информации о товаре и изготовителе, согласно оставленной суточной пробе от 08.12.16г. в столовой осуществляется изготовление макарон по-флотски, не осуществляется ежедневное ведение необходимой документации (бракеражные журналы, журанл осмотра персонала на гнойничковые заболевания),

Сведения о выданных предписаниях
1. 135В срок до 14 декабря 2016 года
Чистые столовые приборы хранить в кассетах ручками вверх, для мытья посуды не использовать губчатый материал, в столовую не принимать продукты (хлебобулочные изделия) без какой-либо информации о товаре и изготовителе, не осуществлять изготовление в столовой запрещенных блюд, в том числе макарон по-флотски, осуществлять ежедневное ведение необходимой документации (бракеражные журналы, журнал осмотра персонала на гнойничковые заболевания).
Описание
Проект нормативов предельно допустимых выбросов для ООО «Новая жизнь» не прошел санитарно-эпидемиологическую экспертизу для установления соответствия их санитарным правилам, т.е. отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии проекта нормативов предельно допустимых выбросов для ООО «Новая жизнь».

Сведения о выданных предписаниях
1. 135В срок до 31 декабря 2017 года
Провести санитарно-эпидемиологическую экспертизу для установления соответствия санитарным правилам проекта нормативов предельно допустимых выбросов для ООО «Новая жизнь».
Описание
В моечном отделении не вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.

Сведения о выданных предписаниях
1. 135В срок до 31 декабря 2016 года
В моечном отделении вывесить инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Рязанская область, Кораблинский район, д. Ковалинка

Нет данных о результатах проверки