ООО "СИКСА"

Обеспечить: - при хранении и реализации пищевой продукции обеспечить соблюдение условий хранения и сроков годности продукции, установленные изготовителем, срок - постоянно; - обеспечить нахождение в обороте пищевой продукции, при наличии маркировок, оформленных в соответствии с требованиями законодательства, доведение до потребителя информации о реализуемой продукции в соответствии с законодательством, срок – постоянно; - обеспечить своевременное изъятие из оборота пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевой продукции с истекшими сроками годности; - обеспечить допуск к работе сотрудников, имеющих непосредственный контакт с пищевой продукцией, при наличии личной медицинской книжки с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе, сведениями о прививках, сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации; - обеспечить регулярное проведение влажной уборки всех помещений, оборудования, инвентаря, посуды с применением моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с требованиями законодательства; - обеспечить прием пищи сотрудниками в организованном помещении, не допускать прием пищи вне организованных помещений.