МБОУ АСТАХОВСКАЯ СОШ

1.приказ о назначении на должность директора , должностная инструкция; 2. приказ об организации питания № 109 от 30.08.2021г.; 3. документы, подтверждающие качество и безопасность используемого продовольственного сырья и пищевых продуктов на фрукты ( яблоки), овощи ( картофель, капуста, свекла, лук), минтай крупный обезглавленный мороженый глазированный. 4. Гражданско- правовой договор № П5-22-АС 002 на оказание услуг по организации питания от 10.01.2022г.; Гражданско- правовой договор № П5-22-АС 003 от 10.01.2022г. 5. документы по контролю эффективности работы холодильного оборудования, технологического оборудования, вентиляции на пищеблоке- журналы учета температурного режима холодильного оборудования в помещении столовой. 6. журнал бракеража готовой пищевой продукции- 03.03.2022; 7.Выписка из приказа «О создании комиссии по осуществлению контроля за качеством питания обучающихся в школьной столовой в 2021-2022 учебном году» » - № 110 от 30.08.2021; 8. согласованное меню учащихся, документы по контролю за питанием учащихся;- бракеражный журнал, акты проверки школьной столовой комиссией по контролю организации питания обучающихся. 9. график распределения времени приема пищи учащимися, 10. технический паспорт на пищеблок; 11. сведения о численности обучающихся в школе по классам, сменам и количестве обучающихся, получающих горячее питание, о количестве обучающихся 1-4 классов, требующих специализированного лечебного или диетического питания; 12. документы по реализации диетического питания, документы по информированию учащихся по вопросу здорового питания- не представлены в связи с отсутствием надобности, т.к. нуждающихся в лечебном и диетическом питании нет.