Проверка № 611901714926 от 21 января 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ №283
Дата проведения
21 января 2019 года — 15 февраля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кабанец Людмила Васильевна | Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания и гигиены детей и подростков филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г.Ростове-на-Дону |
| Казнова Анна Юрьевна | Помощник санитарного врача отделения гигиены питания и гигиены детей и подростков филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Ростове-на-Дону |
| Алхутов Александр Михайлович | Заведующий лаборатории по замерам физических факторов, врач по гигиене труда филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г.Ростове-на-Дону |
| Буланова Ирина Александровна | Ведущий специалист-эксперт отдела надзора за условиями воспитания и обучения |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ростовская область, город Ростов-на-Дону улица Таганрогская дом 143/4
Дата составления акта о проведении проверки
12 февраля 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- стены и потолки в буфетных 1-ой младшей и 2-ой младшей групп, в туалетных помещениях 1-ой младшей, 2-ой младшей и 1-ой подготовительной групп, в помещениях стиральной, гладильной и в коридоре прачечной, а также в кладовой пищеблока негладкие, нарушена целостность покрытия стен и потолка, что затрудняет проведение их уборки влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств; - нарушена целостность напольного покрытия в спальне 2-ой младшей группы, а также в помещениях стиральной, гладильной и в коридоре прачечной, что затрудняет проведение их обработки влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств; - в туалетном помещении 1-ой младшей группы отсутствует шкаф для хранения уборочного инвентаря; - отсутствует овощепротирочная машина для изготовления картофельного пюре; - наименования блюд, указанные в примерном меню не соответствуют их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур; - при анализе ежедневного меню и журнала бракеража готовой кулинарной продукции установлено повторение одних и тех же блюд в последующие два дня: на ужин 04.12.2018г. и 06.12.2018г. выдавался картофель отварной, на обед 26.12.2018г. и 28.12.2018г. выдавалось картофельное пюре, на ужин 12.12.2018г. и на обед 13.12.2018г, на ужин 16.01.2019г. и на завтрак 18.01.2019г., а также на ужин 23.01.2019г. и на завтрак 25.01.2019г. выдавалось яйцо отварное; - занижены суммарные объемы порций блюд по приемам пищи согласно приложению 13 действующих санитарных правил.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол № 169 от 12.02.2019г. по статье 6.6 КоАП РФ в отношении Симоновой С.И.; Протокол № 170 от 12.02.2019г. по статье 6.4 КоАП РФ в отношении МБДОУ № 283 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 11 от 12.02.2019 | В срок до 10 сентября 2020 года |
| 1. Провести ремонтные работы: 1.1. в буфетных 1-ой младшей и 2-ой младшей групп, в туалетных помещениях 1-ой младшей, 2-ой младшей и 1-ой подготовительной групп, в помещениях стиральной, гладильной и в коридоре прачечной, а также в кладовой пищеблока с восстановлением гигиенической отделки потолка и стен, допускающей проведение их уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств 1.2. восстановить целостность напольного покрытия в спальне 2-ой младшей группы, а также в помещениях стиральной, гладильной и в коридоре прачечной с использованием материалов, допускающих обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфицирующих средств 2. Установить в туалетном помещении 1-ой младшей группы шкаф для хранения уборочного инвентаря 3. Обеспечить использование овощепротирочной машины для изготовления картофельного пюре. 4. Обеспечить соответствие наименования блюд, указанных в примерном меню их наименованиям, указанных в использованных сборниках рецептур 5. Исключить повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня 6. Обеспечить соблюдение суммарных объемов блюд по приемам пищи в соответствии с приложением № 13 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ростовская область, город Ростов-на-Дону улица Таганрогская дом 143/4
Нет данных о результатах проверки