Проверка № 611901714916 от 1 ноября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБ ДОУ "ДЕТСКИЙ САД №13"
Дата проведения
1 ноября 2019 года — 29 ноября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гайбарян М. Г. | Врач по общей гигиене лаборатории по замерам физических факторов филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г. Ростове-на-Дону |
| Щербакова Ю. В. | Ведущий специалист-эксперт отдела надзора за условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по Ростовской области |
| Беспалько Е. Б. | Врач по общей гигиене отделения гигиены и эпидемиологии с лабораторией в г. Батайске филиала ФБУЗ "ЦГиЭ в РО" в г. Ростове-на-Дону |
| Алхутов А. М. | Заведующий лабораторией по замерам физических факторов филиала ФБУЗ "ЦГиЭ в РО" в г. Ростове-на-Дону |
| Мирошниченко Е. В. | Заведующая отделением гигиены и эпидемиологии в г. Батайске, врач по общей гигиене отделения гигиены и эпидемиологии с лабораторией в г. Батайске филиала ФБУЗ "ЦГиЭ в РО" в г. Ростове-на-Дону |
| Крапивка О. В. | Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения отбора, приема, регистрации, кодирования, хранения образцов и выдачи протоколов лабораторных испытаний в г. Батайске филиала ФБУЗ "ЦГиЭ в РО" в г. Ростове-на-Дону |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ростовская область, город Батайск улица Кирова дом 11
Нет данных о результатах проверки
Адрес
346880, РОСТОВСКАЯ, БАТАЙСК, КИРОВА, 11
Дата составления акта о проведении проверки
29 ноября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Потий Т. А.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- в спальнях групп №№ 1, 2, 4, 5 оборудованными трехуровневыми выдвижными кроватями верхняя поверхность используется как спальное место, вместо 3-х детей спят 4 ребенка, - в туалетном помещении группы № 2 не предусмотрен шкаф для хранения уборочного инвентаря, неупорядочено хранение: швабры, тряпки, ведра, веники, совки для уборки групповой и туалета располагаются по углам туалетного помещения, - ополаскивание столовой посуды не проводится в соответствии с требованиями к мытью столовой посуды (отсутствуют гибкие шланги на кранах с душевой насадкой для ополаскивания), - моечные ванны на пищеблоке не имеют присоединения к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки, также отсутствуют гидравлические затворы (сифоны) в приемниках стоков внутренней канализации, - в туалете группы № 1 на потолке имеются следы залития, потеки, нарушена целостность штукатурного покрытия, - в примерном перспективном меню отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания, - нормативно-технологическая документация (технологические карты) не содержит в полном объеме информацию, указанную в приложении N 7, - в технологических картах «Картофельная запеканка с мясом» и «Рыба запеченная в омлете» не указано время и температура выпекания, На основании экспертного заключения филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г.Ростове-на-Дону по санитарно-эпидемиологической экспертизе мебели на соответствие ростовым показателям № 25-02.7-10/3264 от 11.11.2019г., поступившего в Управление Роспотребнадзора по Ростовской области 11.11.2019г. входящий № 1-06/8023, детская мебель, установленная в подготовительной группе № 3 МБ ДОУ № 13 по адресу: г.Батайск, ул. Кирова, 11 в количестве 2 единиц (2 стола не совпадают с основными размерами столов для детей раннего дошкольного возраста с группой роста детей с 1150-1300мм: высота над полом крышки края стола фактическая 530мм вместо нормируемой 520мм
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении в отношении юр лица по ст 6.7 ч. 1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 503 от 29.11.2019 | В срок до 3 февраля 2020 года |
| 1. Привести примерное перспективное меню в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13 и со сборниками рецептур для детского питания 2. Оформить технологические карты, используемых блюд в примерном меню с учетом требований, указанных в приложении N 7 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 3.Соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд | |
Описание
В соответствии с протоколом лабораторных испытаний филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г. Ростове-на-Дону № 1.8.2.01498 от 08.11.2019г., поступившего в Управление Роспотребнадзора по Ростовской области 08.11.2019г. входящий № 1-06/7960, в 1-ой исследованной пробе смыва из 10 на наличие БГКП (на пищеблоке, отобранной с ножа «мясо вареное») обнаружены БГКП (бактерии группы кишечных палочек). Нарушение устранено в ходе проверки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении в отношении Афонасьевой К.В. по ст. 14.43 ч.1 |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ