МБДОУ №19 Г. АЗОВА

1. стены помещений в группе № 6 на 2 этаже и ясельной группе на 1 этаже учреждения имеют отделку, не допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию: стены оклеены бумажными обоями; что является нарушением ст. 11, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.5.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; 2. воспитатели и помощники воспитателя не обеспечены спецодеждой: халаты светлых тонов отсутствуют, что является нарушением ст. 11, ст.28 №52-ФЗ, п.19.6 СанПиН 2.4.1.3049-13; 3. выдача завтрака и второго завтрака 20.05.2019. осуществлена без проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек, бракеражная комиссия осуществляла контроль не в полном составе (подписи только двух участников); 4. в холодильном оборудовании пищеблока хранятся пищевые продукты персонала: перец жгучий, красный, стручковый, что является нарушением ст. 11, ст.28 №52-ФЗ, п.14.1, 14.5 СанПиН 2.4.1.3049-13; 5. в холодильном оборудовании пищеблока хранится лук репчатый очищенный с признаками недоброкачественности, 6. сок грушево-яблочный восстановленный осветленный 0, 2л в количестве 50 пачек (изготовитель ООО Фирма «Нектар» хранится в хозяйственном помещении пищеблока не в соответствии с условиями хранения, при температуре + 27 оС, в то время, как допустимо + 25 оС, 7. в помещении пищеблока допускается хранение моркови свежей, чеснока в отсутствие тары поставщика либо промаркированных емкостях, маркировочные ярлыки (или их копии) на данный продукт отсутствуют, что является нарушением