Проверка № 592100116812 от 5 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ "С (К) СОШИ"
Дата проведения
5 апреля 2021 года — 30 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Специальная (коррекционная) средняя общеобразовательная школа – интернат»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Третьякова Наталья Александровна | Ведущий специалист-эксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю |
| Зыкова Наталья Александровна | Врач по общей гигиене Восточного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае»; |
| - Харина Алина Владимировна | – врач по коммунальной гигиене Восточного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае»; |
Объекты и итоги проверки
Адрес
618204, Пермский край, г. Чусовой, ул. Чайковского, 22Б
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Пермский край, г. Чусовой, ул. Чайковского, 22Б, ул. Переездная, 14
Дата составления акта о проведении проверки
6 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Огородова Ольга Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена лично директор школы Огородова О.А. 30.04.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Занижен ссумарный объем блюд, кухонная посуда используется не по назначению, не соответсвует температура блюд, приготовление блюд осуществляется с отколнением от технологических карт. Часть нарушений устранены в ходе проверки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Вынесено постановление в отношеении директора по ст.6.7.ч1 - 3000рублей. |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание №535 исполнено вх. № 59-21866 - 2021 от 24.05.2021 |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Потсановление оплачено 24.05.2021г- 3000рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 535 | В срок до 24 мая 2021 года |
| По адресу: Пермский край, г.Чусовой, ул.Чайковского, 22Б: обеспечить суммарный объем блюд по приемам пищи и массу порций в примерном и фактическом меню в соответствии с приложением №9 таблиц №1, №3. обеспечить температуру горячих жидких блюд и иных горячих блюд, холодных супов, напитков в соответствии с технологическими документами. обеспечить приготовление блюд по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. обеспечить приготовление витаминных напитков в соответствии с прилагаемыми инструкциями непосредственно перед раздачей. По адресу: Пермский край, г.Чусовой, ул.Переездная, 14: обеспечить приготовление блюд по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. обеспечить температуру горячих жидких блюд и иных горячих блюд, холодных супов, напитков в соответствии с технологическими документами. обеспечить приготовление витаминных напитков в соответствии с прилагаемыми инструкциями непосредственно перед раздачей. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ