ООО "БАЗА МИКС"

При проведении внеплановых выездных мероприятий по надзору в отношении ООО «База Микс» расположенной по адресу: Пензенская область Наровчатский район с.Наровчат ул. Куйбышева, 23Б выявлены нарушения Технического регламента Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции» ( утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г № 880 ), а именно в ходе проверки выявлены нарушения п.п.3, п.п.4 , п.п. 5 п.3 ст.10 главы 3 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции» при производстве мясной продукции на ООО «База Микс» отсутствует производственный контроль на этапах технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства. Нарушена статья 14 п. 5 п.п.2, п.п. 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» , а именно в цехе переработки ООО «База Микс» на стенах имеются места, где отпала кафельная плитка, что не позволяет подвергать мойке и при необходимости дезинфекции стен, В цехе переработки имеется нарушение целостности на потолке ( трещины, места с отвалившейся штукатуркой), что дает возможность осыпания частиц с потолка.