Проверка № 562100196623 от 5 апреля 2021 года

САКМАРСКОЕ РАЙПО

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

5 апреля 2021 года — 27 мая 2021 года

Проверка проводится в отношении

САКМАРСКОЕ РАЙОННОЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ОБЩЕСТВО

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области

Цель проверки

Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665 (п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля») задачами настоящей проверки являются: - осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Каневская Оксана Борисовна	Начальник Центрального территориального отдела
Алибаева Марина Владимировна	Заместитель начальника Центрального территориального отдела
Маслова Анастасия Андреевна	Главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Простакова Татьяна Евгеньевна	Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Константинов Дмитрий Сергеевич	Главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Сермягин Александр Ильич	Врио заместителя главного врача по организационным и эпидемиологическим вопросам ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Сапыгина Наталья Петровна	Врач по общей гигиене отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тютикова Татьяна Юрьевна	Врач по общей гигиене отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Буйлина Наталья Федоровна	Врач по общей гигиене отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Богульчанский Дмитрий Юрьевич	Врач по общей гигиене отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Ахримова Елена Валерьевна	Руководитель испытательного лабораторного центра, заведующего отделом санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Бочарова Оксана Михайловна	Заместитель руководителя испытательного лабораторного центра, врио заведующего отделом микробиологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Селиверстова Ольга Николаевна	Заведующая отделением гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Соломенцева Оксана Владимировна	Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Дмитриева Екатерина Александровна	Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Явкина Галина Ивановна	Врач по общей гигиене отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Чепрасова Юлия Александровна	Врач по общей гигиене отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Кушкимбаева Сауле Жантуаровна	Врач по общей гигиене отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Миляева Кристина Сергеевна	Врач по общей гигиене отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Воронина Наталья Валерьевна	Инженер лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Никитина Светлана Александровна	Инженер лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Гильдебрандт Наталья Валерьевна	Заведующая лабораторией физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований, инженер-лаборант ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Скороходова Екатерина Юрьевна	Заведующая лабораторией исследований объектов окружающей среды ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Латыпова Римма Фаварисовна	Заведующая лабораторией спектрометрических методов исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Кривцанова Наталья Петровна	Заведующая лабораторией хроматографических методов исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Адоньева Марина Геннадьевна	Врач-бактериолог лаборатории бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»

Объекты и итоги проверки

Адрес

461420, ОРЕНБУРГСКАЯ ОБЛАСТЬ, РАЙОН САКМАРСКИЙ, СЕЛО САКМАРА, УЛИЦА СОВЕТСКАЯ, ДОМ 36

Дата составления акта о проведении проверки

31 мая 2021 года

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С актом ознакомлен

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Оконные проемы и поверхность стен –в складском помещении, в производственном цехе по выпечке хлеба и хлебобулочных изделий, в экспедиции имеет неровную поверхность, местами нарушена ее целостность, имеются следы копоти, грязи, что не позволяет качественно проводить мойку и дезинфекцию поверхностей; поверхность пола в складском помещении не ровная с выбоинами, не доступна для проведения мытья и дезинфекции; двери в складском помещении и при выходе из экспедиции не гладкие, выполненными из неабсорбирующих материалов, что не позволяет проводить мытье и дезинфекцию; потолок в производственных помещениях в производственном цехе по выпечке хлеба и хлебобулочных изделий, в местах стыков плит имеет следы гари и копоти, нарушена целостность краски; производственный стол для формовки хлебобулочных изделий, имеют неровную деформированную поверхность, что не позволяет проводить в полном объеме уборку и дезинфекцию; поверхность производственного оборудования (тестомес, дежи) окрашенная краской имеет неровную поверхность со сколами, краска с нарушенной целостностью, что не дает возможность производить их мойку и (или) очищение и дезинфекцию;;

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Протокол по ч.1 ст.14.43 Ко АП РФ на и.о. заместителя председателя Самарского райпо по общим вопросам Чернышева Сергея Петровича

Сведения о выданных предписаниях

1. 20-216-В

В срок до 1 сентября 2021 года

1) Провести покраску стен и оконные проемов в складском помещении, в производственном цехе по выпечке хлеба и хлебобулочных изделий, в экспедиции. 2) Обеспечить целостность поверхности пола в складском помещении. 3) Провести покраску дверных проемов в складском помещение, и выходе из экспедиции. 4) Провести покраску потолка в производственных помещениях в производственном цехе по выпечке хлеба и хлебобулочных изделий, в местах стыков. 5) Обеспечить целостность производственного стола для выбивки хлебобулочных изделий. 4) Провести покраску поверхности производственного оборудования (тестомес, дежи)

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

461420, ОРЕНБУРГСКАЯ ОБЛАСТЬ, РАЙОН САКМАРСКИЙ, СЕЛО САКМАРА, УЛИЦА СОВЕТСКАЯ, ДОМ 42

Нет данных о результатах проверки