Проверка № 562100116759 от 5 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "НОВОГРИГОРЬЕВСКАЯ ООШ"
Дата проведения
5 апреля 2021 года — 30 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665 (п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»)
задачами настоящей проверки являются:
- осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Предметом настоящей проверки является:
- соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Каневская Оксана Борисовна | Начальник Центрального территориального отдела |
| Алибаева Марина Владимировна | Заместитель начальника Центрального территориального отдела |
| Маслова Анастасия Андреевна | Главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
| Мальцев Евгений Александрович | Главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
| Пухова Ольга Александровна | Главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
| Горбунова Эльвира Рюриковна | Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
| Простакова Татьяна Евгеньевна | Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
| Гребенникова Галина Николаевна | Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
| Щеглова Ксения Михайловна | Специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
| Константинов Дмитрий Сергеевич | Главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Сермягин Александр Ильич | Врио заместителя главного врача по организационным и эпидемиологическим вопросам ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Сапыгина Наталья Петровна | Врач по общей гигиене отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Тютикова Татьяна Юрьевна | Врач по общей гигиене отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Буйлина Наталья Федоровна | Врач по общей гигиене отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Богульчанский Дмитрий Юрьевич | Врач по общей гигиене отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Ахримова Елена Валерьевна | Руководитель испытательного лабораторного центра, заведующего отделом санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Бочарова Оксана Михайловна | Заместитель руководителя испытательного лабораторного центра, врио заведующего отделом микробиологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Селиверстова Ольга Николаевна | Заведующая отделением гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Соломенцева Оксана Владимировна | Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Дмитриева Екатерина Александровна | Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Явкина Галина Ивановна | Врач по общей гигиене отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Чепрасова Юлия Александровна | Врач по общей гигиене отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Кушкимбаева Сауле Жантуаровна | Врач по общей гигиене отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Миляева Кристина Сергеевна | Врач по общей гигиене отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Воронина Наталья Валерьевна | Инженер лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Никитина Светлана Александровна | Инженер лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Гильдебрандт Наталья Валерьевна | Заведующая лабораторией физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований, инженер-лаборант ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Скороходова Екатерина Юрьевна | Заведующая лабораторией исследований объектов окружающей среды ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Латыпова Римма Фаварисовна | Заведующая лабораторией спектрометрических методов исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Кривцанова Наталья Петровна | Заведующая лабораторией хроматографических методов исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Адоньева Марина Геннадьевна | Врач-бактериолог лаборатории бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Яшкова Ирина Владимировна | Заведующая отделением – врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» в г. Соль – Илецке, Соль – Илецком, Акбулакском районах |
| Афонина Оксана Валентиновна | Фельдшер - лаборант отделения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» в г. Соль – Илецке, Соль – Илецком, Акбулакском районах |
| Мищенко Светлана Антоновна | Фельдшер - лаборант отделения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» в г. Соль – Илецке, Соль – Илецком, Акбулакском районах |
| Избогамбетова Айжан Урынбаевна | Фельдшер - лаборант отделения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» в г. Соль – Илецке, Соль – Илецком, Акбулакском районах |
| Таушев Максат Амангосович | Врач-бактериолог отделения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» в г. Соль – Илецке, Соль – Илецком, Акбулакском районах |
| Губичева Людмила Федоровна | Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Костина Виктория Николаевна | Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Кузьмина Ольга Викторовна | Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Гирфанова Нурия Спартаковна | Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Бондарь Леонид Владимирович | Заведующий отделением факторов производственной среды и радиационной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Дубинин Алексей Юрьевич | Врач по радиационной гигиене отделения факторов производственной среды и радиационной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Мосиенко Антон Павлович | Врач по общей гигиене отделения факторов производственной среды и радиационной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Горбунов Виталий Александрович | Врач по общей гигиене отделения факторов производственной среды и радиационной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Скороварова Ольга Витальевна | Помощник врача по общей гигиене отделения факторов производственной среды и радиационной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Антонова Мария Сергеевна | Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
| Митрофанова Галина Васильевна | Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
| Дегтярева Надежда Сергеевна | Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
| Дыменко Вера Сергеевна | Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
461575, ОБЛАСТЬ ОРЕНБУРГСКАЯ, РАЙОН АКБУЛАКСКИЙ, ПОСЕЛОК НОВОГРИГОРЬЕВКА, УЛИЦА ПОБЕДЫ, ДОМ 41
Дата составления акта о проведении проверки
28 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Фомина Наталья Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При обследовании журнала контроля обеззараживания воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха установлено, что обеззараживание воздуха в обеденном зале непрерывно с 10:00-11:00 ч, но по графику питания дети посещают обеденный зал с 10:00 – 12:10 ч, Нарушение устранено в ходе проверки.
Организация мероприятий основана на утративших силу Приказ Минздравсоцразвития № 302н от 12.04.2011, СанПиН 2.1.4.1074-01. Нарушение устранено в ходе проверки.
В меню используется колбаса. Нарушение устранено в ходе проверки
Средний процент пищевой ценности за неделю превышает норму: за 1-ю неделю – 904, 2 ккал (отступление от нормы более, чем на 5%), за 2-ю неделю – 810 ккал (отступление от нормы более, чем на 5%). Энергетическая ценность школьного завтрака должна составлять 470-588 ккал.(20-25 % от суточной калорийности).
Нарушаются условия хранения пищевых продуктов (овощи), предназначенных для реализации в питании детей:
- Лук репчатый свежий, 1, 8 кг, изготовитель: ИП Глава КФХ Литняков Ю.И., адрес: Россия, Краснодарский край, г.Краснодар, ул.Фадеева, д.421, кв. 84, дата изготовления 2020, срок годности 2 месяца, хранить температуре воздуха не выше 3 °С;
- Морковь столовая., 0, 5 кг, изготовитель: ООО «Мир овощей придонья», адрес: Волгоградская область, Городинский район, хутор Варламов, ул.Весовая, д.1; дата изготовления 2020, срок годности 2 месяца, хранить температуре воздуха не выше 4 °С;
Лук репчатый свежий, морковь хранятся на подтоварнике, в ящиках, маркировочные ярлыки, декларации о соответствии имеются. В складском помещении по прибору для измерения температуры воздуха размещенному на стене складского помещения температура воздуха составила 23°С . Выдано предписание б/н от 13.04.2021г. об изъятия из оборота данной продукции. Вынесено Постановление №30 от 13.04.2021г. об утилизации, уничтожении некачественных и опасных пищевых продуктов, материалов или изделий. Данная продукция снята с оборота и утилизирована. Представлен акт об утилизации МБОУ "Новогригорьевская ООШ" от 13.04.2021 года.
Допущено использование деформированной терки без маркировки. Нарушение устранено в ходе проверки.
Хранение суточных проб осуществляется при температуре 110С. Нарушение устранено в ходе проверки.
Стол «Хлеб/ВМ/ВО» не цельнометаллический.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении по ст.6.7. ч.1 КоАП РФ на директора |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 20-161-В от 28.04.2021 | В срок до 13 сентября 2021 года |
| 1.Обеспечить энергетическую ценность школьного завтрака в пределах 470-588 ккал.(20-25 % от суточной калорийности). 2.Обеспечить условия хранения пищевых продуктов (овощи), предназначенных для реализации в питании детей в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией. 3.Заменить стол «Хлеб/ВМ/ВО» на цельнометаллический. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
461575, ОБЛАСТЬ ОРЕНБУРГСКАЯ, РАЙОН АКБУЛАКСКИЙ, ПОСЕЛОК НОВОГРИГОРЬЕВКА, УЛИЦА ПОБЕДЫ, ДОМ 41
Нет данных о результатах проверки