Проверка № 562100006421 от 10 февраля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ИРИКЛИНСКИЙ ТОРГОВЫЙ ЦЕНТР"
Дата проведения
10 февраля 2021 года — 11 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»задачами настоящей проверки являются осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Яковлев Сергей Анатольевич | Начальник СевероВосточного территориального отдела |
| Баликова Светлана Николаевна | Главный специалистэксперт СевероВосточного территориального отдела |
| Ильматова Галия Салимжановна | Ведущий специалистэксперт СевероВосточного территориального отдела |
| Мирохина Светлана Владимировна | Специалистэксперт СевероВосточного территориального отдела |
| Яковлева Юлия Анатольевна | Заведующий отделением гигиены и эпидемиологии врач по общей гигиене филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области в Новоорском Адамовском Кваркенском районах» |
| Перевалова Светлана Николаевна | Врачлаборант филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области в Новоорском Адамовском Кваркенском районах» |
| Стельмахина Светлана Михайловна | Помощник врача по общей гигиене филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области в Новоорском Адамовском Кваркенском районах» |
| Сальникова Ирада Ирзаевна | Помощник врача по общей гигиене филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области в Новоорском Адамовском Кваркенском районах» |
| Коротков Николай Иванович | Помощник врача по общей гигиене филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области в Новоорском Адамовском Кваркенском районах» |
| Наследов Евгений Сергеевич | Помощник врача по общей гигиене филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области в Новоорском Адамовском Кваркенском районах» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
462800 обл Оренбургская рн Новоорский п Энергетик ул Центральная дом 65
Дата составления акта о проведении проверки
11 марта 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Стрельцова Любовь Алексеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не контролируется температура горячих блюд на раздаче и на столе у обучающихся к моменту приема пищи в связи с отсутствием термометров
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| В отношении директора ООО «Ириклинский торговый центр» возбуждено административное дело по ст 67 ч1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 12 | В срок до 1 апреля 2021 года |
| Приобрести термометры для измерения температуры готовых блюд постоянно контролировать температуру готовых блюд на раздаче и на столе у обучающихся к моменту приема пищи в связи с отсутствием термометров | |
Описание
Производственный контроль на пищеблоке не основан на принципах ХАССП
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| В отношении директора ООО «Ириклинский торговый центр» возбуждено административное дело по ст 67 ч1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 12 | В срок до 1 апреля 2021 года |
| Организовать производственный контроль на пищеблоке основанный на принципах ХАССП | |
Описание
Питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| В отношении директора ООО «Ириклинский торговый центр» возбуждено административное дело по ст 67 ч1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 12 | В срок до 1 апреля 2021 года |
| Осуществлять питание учащихся в соответствии с утвержденным меню | |
Описание
Содержание витаминов и микроэлементов в исследуемом завтраке не соответствует потребности организма учащихся 71 лет среднее содержание витамина С 024 мг норма потребления за завтрак 12 мг среднее содержание витамина В2 менее 01 мг норма потребления за завтрак 028 мг среднее содержание витамина А рет экв менее 02 мг норма потребления за завтрак 140 мг среднее содержание кальция 202 мг норма потребления за завтрак 220 мг среднее содержание фосфора 682 мг норма потребления за завтрак 220 мг среднее содержание магний 235 мг норма потребления за завтрак 50 мг среднее содержание железа 157 мг норма потребления за завтрак 24 мг среднее содержание йода 06 мг норма потребления за завтрак 002 мг
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| В отношении директора ООО «Ириклинский торговый центр» возбуждено административное дело по ст 67 ч1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 12 | В срок до 1 апреля 2021 года |
| Обеспечить потребление учащимися за прием пищи витаминов микроэлементов в соответствии с потребностью организма | |
Описание
Среднее за цикл расчётное содержание за прием пищи соли составляет 36 г сахара 33 гр что составляет суточную потребность
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| В отношении директора ООО «Ириклинский торговый центр» возбуждено административное дело по ст 67 ч1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 12 | В срок до 1 апреля 2021 года |
| Обеспечить потребление учащимися за прием пищи соли и сахара в соответствии с потребностью организма | |
Описание
В ежедневном меню не указана калорийность блюд устранено в процессе проведения проверки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| В отношении директора ООО «Ириклинский торговый центр» возбуждено административное дело по ст 67 ч1 КоАП РФ |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ