Проверка № 56170700217881 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАУДО ЦДТ ПРОМЫШЛЕННОГО РАЙОНА
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Горбунова Галина Викторовна, Скакун Елена Ивановна, Циплакова Ирина Николаевна; Юргенсон Татьяна Владимировна, Ивженко Евгения Владимировна, Николаева Ирина Михайловна; Гончарова Татьяна Александровна, Лопатин Александр Николаевич, Юлдубаева Анара Акылбеко | Начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков; и.о. начальника отдела эпидемиологического надзора, Заместитель начальника отдела юридического обеспечения; главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков; главный специалист- |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Оренбург, ул. Магнитогорская, д. 80
Дата составления акта о проведении проверки
7 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Доол «Заря» Курамшина Расиля Рашитовна.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В отдельно стоящем туалете электроводонагреватель неисправен, горячее вода к раковинам отсутствует
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №700-17-02 от 01.08.2017, 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 07-57-п | В срок до 8 июля 2017 года |
| Обеспечить наличие горячего водоснабжения к раковинам для мытья рук в отдельно стоящем туалете | |
Описание
Кухонная посуда используется не по назначению: в варочном цехе на столе готовой продукции в емкости с маркировкой «ОС» находятся обработанные помидоры, предназназначенные для приготовления салата,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №701-17-02 от 01.08.2017 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение №981506 от 11.08.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 07-57-п | В срок до 8 июля 2017 года |
| Обеспечить использование кухонной посуды по назначению | |
Описание
Закладка продуктов при приготовлении блюд не соответствует меню - раскладке, что подтверждается протоколом лабораторных исследований № 04-12724-н от 30.06.2017г., заключением санитарно-эпидемиологической (гигиенической) оценки по результатам лабораторных исследований № 01.04.-322/1 от 07.07.2017г. Калорийность, содержание углеводов и сухих веществ в 3-ем блюде (кисель из концентрата) ниже предела допустимых отклонений (-7, 9%), в сравнении с расчетными данными,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №701-17-02 от 01.08.2017 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение №981506 от 11.08.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 07-57-п | В срок до 8 июля 2017 года |
| Обеспечить закладку продуктов в соответствии с технологическими картами. | |
Описание
06.06.2017г. установлено несоответствие фактического выхода блюда «салат из свежих помидор с перцем» и выхода, указанного в меню-требовании, в журнале бракеража готовых блюд.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №701-17-02 от 01.08.2017 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение №981506 от 11.08.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 07-57-п | В срок до 8 июля 2017 года |
| Обеспечить порционирование блюд в соответствии с выходом, указанным в меню-требовании. | |
Описание
В нарушение ст. 1, ст. 15 ч. 7 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ от "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", гл.7, п. 30 Технического регламента Таможенного союза ТС ТР 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" допущена реализация на пищеблоке детского оздоровительно-образовательного лагеря «Заря» с даты поставки 20.06.17г пищевой продукции "сыр "Российский» полутвердый м.д.ж. 50% ГОСТ 32260-2013, не соответствующей установленным требованиям.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №700-17-02 от 01.08.2017, 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 07-57-п | В срок до 8 июля 2017 года |
| Обеспечить реализацию молочной продукции (сыр), соответсвующей требованиям ТР ТС 033/2013. | |
Описание
Не представлены сведения о прививках Пахомовой Н.Ю., Синенковой А.П., Майданович Т.В.; полностью не привит против вирусного гепатита В Неверов А.В, не получили законченный вакцинальный комплекс против вирусного гепатита В Кукушкина В.В., Савченко А.В., Куклева Е.В.; не привиты против дизентерии Зонне сотрудники пищеблока Абдрахманова, Куличкина О.Н.,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №700-17-02 от 01.08.2017, 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 07-57-п | В срок до 8 июля 2017 года |
| Обеспечить наличие профилактических прививок у сотрудников, указанных в акте проверки | |
Описание
Не проводился еженедельный осмотр на педикулез и чесотку детей первой смены, (осмотр проведен однократно – 02.06.2017 в день заезда),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №700-17-02 от 01.08.2017, 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 07-57-п | В срок до 8 июля 2017 года |
| Обеспечить еженедельный осмотр детей на педикулез и чесотку | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Оренбург, зона отдыха Дубки
Нет данных о результатах проверки