БОУ ГОРОДА ОМСКА "ЛИЦЕЙ №64"

Управлением Роспотребнадзора по Омской области 05.06.2025 г. в 13-00 час. при проведении обязательного профилактического визита в БОУ г. Омска "Лицей № 64" по адресу: 644024, Омская область, г. Омск, ул. Чкалова, д. 3, выявлена готовая пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов по микробиологическим показателям (протокол испытаний № 55-55/25509-25 от 09.06.2025, экспертное заключение от 09.06.2025 г. № 4566 ГД/Л), а именно: исследованная проба продуктов пищевых готовых блюд: гуляш из мяса птицы (филе куриной грудки), дата и время изготовления: 05.06.2025г. 12:30ч., объем партии: 150 порций, не соответствует ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» приложение 2, таблица 1, пункт 1.8) по микробиологическим показателям (колиформные бактерии/БГКП (колиформы), количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов), что свидетельствует о нарушении технологии приготовления блюд.