МБОУ "ГАУФСКАЯ СОШ ИМ. О.Э.ЗИССА"

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Гауфская средняя общеобразовательная школа имени О.Э.Зисса" Азовского немецкого национального муниципального района Омской области 1) документы, подтверждающие прослеживаемость, качество и безопасность продовольственного сырья, пищевых продуктов, пищевых добавок, вспомогательного сырья, упаковки и готовой продукции (декларации, сертификаты соответствия, свидетельства о госрегистрации, ветеринарные свидетельства); 2) документация по организации питания детей, документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов питания, мебели, игрушек, оборудования, отделочных материалов, моющих средств; 3) решение (приказ) о назначении руководителя, должностная инструкция руководителя; 4) программа производственного контроля; приказ о внедрении программы с указанием лиц, ответственных за выполнение программы, документы, подтверждающие проведение производственного контроля; аттестат аккредитации привлекаемых для контроля лабораторий с областью аккредитации;