Проверка № 552100100839 от 5 апреля 2021 года

МБОУ "ПАНОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

5 апреля 2021 года — 30 апреля 2021 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ПАНОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" КРУТИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ОМСКОЙ ОБЛАСТИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области

Цель проверки

Настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основание: (поручение Президента РФ от 14.10.2020г. № Пр-1665, приказ Роспотребнадзора №723 от 16.10.2020г. "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов".)

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Пташинскую Татьяну Леонидовну	Заместителя начальника отдела ТО в Тюкалинском районе;
Федорову Елену Владимировну	Специалиста-эксперта ТО в Тюкалинском районе;
Санькову Галину Ивановну	Специалиста-эксперта ТО в Тюкалинском районе;
Михалеву Екатерину Ивановну	Помощника врача по общей гигиене филиала в Тюкалинском районе;
Артюшенко Анну Анатольевну	Врача по общей гигиене филиала в Тюкалинском районе;
Никулину Елену Николаевну	Помощника врача-эпидемиолога филиала в Тюкалинском районе;
Чебакову Екатерину Александровну	Помощника врача-эпидемиолога филиала в Тюкалинском районе;

Объекты и итоги проверки

Адрес

646142, Омская область, Крутинский район, с. Паново, ул. Советская 4

Дата составления акта о проведении проверки

30 апреля 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Колмакова Иляна Николаевна,

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Материалы проверки направлены заказным письмом с уведомлением 30.04.2021г

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Ст.6.6. КоАП РФ--к раковинам для мытья рук работников пищеблока, отсутствует подводка горячей воды; -внутренняя отделка помещений пищеблока, повреждена- в варочном зале на потолке частично отпала межплиточная штукатурка, в складском помещении на потолке отслоилась побелка; -не оборудован мясо-рыбный цех, в варочном зале выделена зона, где установлены разделочные столы с маркировкой: МК, МС, рыба, но отсутствуют моечные раковины; - в складском помещении, для контроля температурно-влажностного режима, отсутствует психрометр; -часть суточных проб хранятся в емкостях без крышек (котлета, чай, компот из сухофруктов); -при приготовлении пищи используют консервированные овощи, содержащие уксус.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Протокол по ст.6.6. КоАПРФ на должностное лицо-директора МБОУ "Пановская СОШ" Колмакову И.Н.

Сведения о выданных предписаниях

1. № 635/вп от 30.04.2021г

В срок до 10 августа 2021 года

1. К раковинам для мытья рук персонала обеспечить подводку горячей воды. Основание: п. 3.4.13. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (приложение). Утверждены Постановлением № 28 от 28.09. 2020г. главного государственного санитарного врача РФ.; п.2.6.5. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (приложение). Утверждены Постановлением № 28 от 28.09. 2020г. главного государственного санитарного врача РФ. 2. Провести ремонт, устранить дефекты повреждений внутренней отделки потолка в варочном зале, в складском помещении. Основание; п. 2.16. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". Утверждены Постановлением № 32 от 27.10. 2020г. главного государственного санитарного врача РФ. п.2.5.3. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (приложение). Утверждены Постановлением № 28 от 28.09. 2020г. главного государственного санитарного врача РФ. 3 На пищеблоке образовательного учреждения создать условия для технологической обработки кур, рыбы. Основание: п.2.4.6.1. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (приложение). Утверждены Постановлением № 28 от 28.09. 2020г. главного государственного санитарного врача РФ.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ