Проверка № 552100095347 от 5 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ЧЕБАКЛИНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
5 апреля 2021 года — 30 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основание: приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации (поручение Президента РФ от 14.10.2020 г. № Пр-1665, приказ Роспотребнадзора № 723 от 16.10.2020 г. "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов").задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Рудаева И. Н. | Ведущий специалист-эксперт Саргатского ТО |
| Левенко Н. Н. | Врач по общей гигиене |
| Кузнецова А. В. | Врач по общей гигиене |
| Пушкарев А. А. | Врач эпидемиолог Саргатского филиала |
| Сачек А. П. | Помощник врача эпидемиолога Саргатского филиал |
Объекты и итоги проверки
Адрес
646684 Большереченский район с. Чебаклы ул. Центральная 7
Дата составления акта о проведении проверки
30 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Семибратова Л. П.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
30.04.2021 15 час.00 мин.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
13.04.21 г. в 10 час. 00 мин. при проведении внеплановой выездной проверки (время фактического обнаружения правонарушения, акт проверки от 30.04.2021 г.) МБОУ «Чебаклинская СОШ», адрес ведения образовательной деятельности: 646684, Омская область, Большереченский район, с.Чебаклы, ул. Центральная, 7выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», а именно:
П.2.4.6.2 –в зоне приготовления холодных блюд варочного цеха, в цехах обработки сырья не проводится обеззараживание воздуха бактерицидными облучателями; что также является нарушением п.2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения:
П.2.1.-По пищеблоку не проводится производственный контроль в соответствии с принципами ХАССП, включая лабораторные исследования и испытания; что также является нарушением п.1.8. СП 2.4.3648-20;
П.5.1 – на линии раздачи не используются термометры для измерения готовых блюд.
П.22.приложение 1 -в гигиенический журнал по сотрудникам пищеблока не вносится подпись сотрудника об отсутствии признаков инфекционных заболеваний у членов семьи;
15.04.21 г. в 12 час. 00 мин. при проведении внеплановой выездной проверки (время фактического обнаружения правонарушения, акт проверки от 30.04.2021 г.) МБОУ «Чебаклинская СОШ », адрес ведения образовательной деятельности:
646685, Омская область, Большереченский район, д.Яланкуль, ул.Центральная, 1
выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», а именно:
П.2.4.6.2 –в зоне приготовления холодных блюд не проводится обеззараживание воздуха бактерицидными облучателями; что также является нарушением п.2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения
П.2.1. - по пищеблоку не проводится производственный контроль в соответствии с принципами ХАССП, включая лабораторные исследования и испытания; что также является нарушением п.1.8. СП 2.4.3648-20;
П.8.1.7. –в ежедневном меню в обеденном зале не указывается калорийность порции; - нарушение устранено в ходе проверки; в доступных для родителей и детей местах (обеденном зале) отсутствуют рекомендации по организации здорового питания детей;
П.5.1 – на линии раздачи не используются термометры для измерения готовых блюд.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст.6.6-ДЛ семибратова Л.П.-директор-5000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 581/вп | В срок до 30 сентября 2021 года |
| Выполнить пункты нарушенных правил: 1. Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, ст.28, 17, ч.3. ст. 39; 2. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», П.2.4.6.2. 3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения: п.22 приложение 1, п.2.1, п.5.1., п.8.1.7 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ