МБОУ "СЕДЕЛЬНИКОВСКАЯ СШ №2"

При осуществлении внеплановой выездной проверки в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения " Седельниковская средняя школа №2" Седельниковского муниципального района Омской области осуществляемую образовательную деятельность по адресу: 646480, Седельниковский район, с. Седельниково, ул. Советская, д.22. составлен настоящий протокол о том, что должностное лицо Грицына Александр Сергеевич, являясь директором муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения " Седельниковская средняя школа №2" Седельниковского муниципального района Омской области расположенного по адресу: 646480, Седельниковский район, с. Седельниково, ул. Советская, д.22 . 12.04.2021г. – с 14-00 до 16-00 (фактическое время проведения проверки) нарушила требования санитарного законодательства, а именно: - Посуда для приготовления блюд выполнена из алюминия, а не из нержавеющей стали, что является нарушением п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", - При оценке меню детей в возрасте от 7 до 12 лет (учащиеся 1-4 классов) установлено занижение калорийности в обед второй недели в среду: 639, соответственно, при нормируемой 705-822, что является нарушением требований п. 8.1.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", - В журнале бракеража скоропортящейся продукции отсутствуют данные результатов: условия хранения, конечный срок реализации, что является нарушением требований п. 1.2, п.7.1.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". Данные нарушения устранены в ходе проверки. -В журнале бракеража готовой продукции отсутствуют данные результатов взвешивания порционных блюд, что является нарушением требований п. 1.2, п.7.1.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". Нарушение устранено в ходе проведения проверки. - В питании детей не используется йодированная соль, что является нарушением требований п. 8.1.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения";