МКДОУ - ОРДЫНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "РАДУГА"

- По результатам рассмотрения медицинских книжек было выявлено, что работники не своевременно проходят периодический медицинский осмотр: дворник Зуев, помощник воспитателя Пирюкова Т.П., сторож Филиппенко И.Л. не прошли своевременно (периодичность 1 раз в год) обследование методом флюорографии, что является нарушением п. 2.1, 7.1, 6.1, 7.3 санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1/3.2.3146-13 , п. 19.1, 19.2, 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13, приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 № 302н. - Дезинфицирующие средства для уборки туалетов и дезинфекции уборочного инвентаря используются не в соответствии с инструкцией по их применению, так санитарно-техническое оборудование в туалетных обрабатывается раствором Дез-Хлор с концентрацией по активному хлору 0.015%, при нормируемом режиме 0.03%, обработка уборочного инвентаря осуществляется раствором Дез-Хлор с концентрацией по активному хлору 0.015 %, при нормируемом режиме 0.2%, согласно инструкции, что является нарушением п. 17.5 СанПиН 2.4.1.3049-13. - Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню: допускается повторение одних и тех же блюд в течении 2-х дней подряд, так 19.03.2018г., 20.03.2018г., 21.03.2018г.22.03.2018г. на завтрак детям выдавалась плетенка с маслом и сыром; 22.03.2018г.на завтрак и 23.03.2018г. на полдник детям выдавалось какао, что является нарушением п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13. - Не обеспечено получение детьми возраст (3-7 лет) в полном объеме продуктов питания в соответствии с установленными нормами, в период с 19.03.2018 г. по 30.03.2018 г. в меню дефицит масла сливочного - 13 % (фактически выдано 13.7 г. на одного ребенка в день при норме 15.7г.), сока фруктового 16 % (фактически выдано 82.1г. при норме 97.5 г.), овощей 47 % (выдано 103 г. при норме 195 г.), согласно ведомости контроля за питанием для детей возрастной группы 3-7 лет в нетто, что является нарушением п.15.3 Приложение 10 СанПиН 2.4.1.3049-13

В складском помещении пищеблока пищевые продукты хранятся при несоответствующих параметрах температуры на стеллаже при температуре +22 гр.С (согласно показанию термометра оборудованного в помещении) хранились пищевые продукты, предназначенные для питания детей МКДОУ - Ордынский детский сад «Радуга» лук репчатый в количестве 15 кг. производстваКФХ «Дон», Казахстан, Алмаатинская область, Каратальский район, пос. Фрунзе, ул. Абая, 32, производителем на ярлыке указаны условия хранения при температуре 0-12 гр.С; что является нарушением ч. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» (ТР ТС 021/2011). 2).Пищевая продукция, находящаяся в обращении, не сопровождается товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции - используются для питания детей пищевые продукты без наличия товаросопроводительной документации: в складском помещении хранились пищевые продукты (предназначенные дляпитания детей с МКДОУ Ордынский детский сад «Радуга»); нижеперечисленные продукты из оборота не изъяты, несанкционированным доступ к ним не исключен, хранятся совместно с продукцией надлежащего качества, какие-либо обозначения, что данная продукция изъята из оборота, не предназначена для производства пищевых продуктов, отсутствую) вода питьевая бутылированная «Родник» 6 литров, дата производства 01.03.2018г. на остатке 10 бутылей, (никаких документов на указанные товары нет вообще, за исключением ярлыков, с которых считана перечисленная информация), что является нарушением, ч. 3, 4 ст. 5, ч. 1, 3 ст. 18 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» (ТР ТС 021/2011).

- Во всех 5 группах в приемных отсутствуют условия для просушивания верхней одежды и обуви детей (условий для просушивания детской одежды и обуви в дошкольной организации нет), что является нарушением п. 4.13 СанПиН 2.4.1.3049-13. - В туалетных помещениях всех групп не оборудован отдельный водопроводный кран для технических целей (уборка помещений групповой, туалета и т.д.), разбор воды осуществляется из душевого поддона, что является нарушением п.17.3 СанПиН 2.4.1.3049-13. - В приемных 5 групп отсутствуют ограждающие устройства отопительных приборов, выполненные из материалов, не оказывающих вредного воздействия на человека, что является нарушением п. 8.3 СанПиН 2.4.1.3049-13. - В спальных помещениях расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами, что является нарушением п.6.13 СанПиН 2.4.1.3049-13. - В учреждении не осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний (документы, подтверждающие осуществление производственного контроля за 2017г. и текущий период 2018г. не представлены, отсутствуют), что является нарушением п. 1.5, 2.4, 2.7 СП 1.1.1058-01, п. 14.1, 14.3 санитарных правил «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. СанПиН 2.3.6.1079-01». - В туалетных помещениях или вне туалетных комнат не установлены шкафы для хранения уборочного инвентаря, ведра, швабры, тряпки хранятся в туалетных в углах в открытом виде, что является нарушением п. 6.21 СанПиН 2.4.1.3049-13