МАОУ ЦО №165 ИМЕНИ В. А. БЕРДЫШЕВА

Не проводится информирование родителей детей о проведении мероприятий по профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности; дезинфицирующие средства хранятся не в упаковке изготовителя, не отмечается дата приготовления, отсутствуют документы гарантирующие качество и безопасность пищевых продуктов (ярлыки на сухофруктах, рыбе); журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не по форме (не отмечается время поступления и фактической реализации пищевых продуктов и сырья); в инструкциях о правилах мытья посуды и инвентаря не указаны концентрации и объемы применяемых моющих и дезинфицирующих средств;