МАОУ СШ №1 Г.ОКУЛОВКА

1) На окнах в помещении кабинетов (№ 101, 102, 112, 114), выделенных под лагерь, в помещении столовой на всех 6 окнах, отсутствуют москитные сетки. В помещениях пищеблока москитная сетка имеется только на одном окне. Остальные окна не оборудованы москитными сетками. Данный факт свидетельствует о том, что мероприятия по исключению проникновения насекомых в помещения для пребывания детей и помещения, предусмотренные для организации питания, осуществляются в недостаточной мере. Тем самым установлено нарушение п. 2.4.13. (глава II Общие требования) СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», а также п. 2.2.6. (глава II Общие требования) СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». 2) 06.07.2021 г. с 10 ч. 20 мин. при осмотре пищеблока лагеря с дневным пребыванием детей «Патриот» на базе Муниципального автономного общеобразовательного учреждения «СШ № 1 г. Окуловка», по адресу: Новгородская область, Окуловский район, г. Окуловка, ул. Николая Николаева, д. 34, обнаружено, что на момент проведения проверки, в специально отведенном для уборочного инвентаря шкафу, уборочный инвентарь, предназначенный для уборки в помещениях пищеблока хранится совместно с уборочным инвентарем для уборки туалета персонала. Данный факт является нарушением п. 2.19. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 3) 06.07.2021 г. с 10 ч. 30 мин. при осмотре пищеблока лагеря с дневным пребыванием детей «Патриот» на базе Муниципального автономного общеобразовательного учреждения «СШ № 1 г. Окуловка», по адресу: Новгородская область, Окуловский район, г. Окуловка, ул. Николая Николаева, д. 34, установлено, что в помещении для хранения овощей отсутствует прибор для измерения уровня относительной влажности и температуры воздуха, соответственно не организован контроль за условиями хранения пищевой продукции, установленными изготовителем пищевой продукции, в нарушение п. 3.13. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 4) 06.07.2021 г. в 10 ч. 00 мин. на основании поручения территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в Боровичском районе помощником санитарного врача Елсуковой М.Н. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области» в Боровичском районе в присутствии директора лагеря «Патриот» на базе МАОУ «СШ № 1 г. Окуловка» Алексеевой А.В. и старшего специалиста 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в Боровичском районе Кручининой А.Ю. для проведения необходимого объема испытаний в лагере «Патриот» на базе МАОУ «СШ № 1 г. Окуловка» по адресу: Новгородская область, Окуловский район, г. Окуловка, ул. Николая Николаева, д. 34, на пищеблоке были отобраны пробы: смывы с объектов внешней среды. 07.07.2021 г. при получении протокола лабораторных испытаний № 6032 от 07.07.2021 г. (вх. № 53-01-01-14435-2021 от 08.07.2021 г.) установлено, что в образце 6032/3 «Смыв с чашки» обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки), (величина допустимого уровня – отсутствие), что свидетельствует о некачественной обработке кухонного инвентаря, которая должна проводиться в соответствии с п. 3.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 5) 06.07.2021 г. в 10 ч. 00 мин. на основании поручения территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в Боровичском районе помощником санитарного врача Елсуковой М.Н. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области» в Боровичском районе в присутствии директора лагеря «Патриот» на базе МАОУ «СШ № 1 г. Окуловка» Алексеевой А.В. и старшего специалиста 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в Боровичском районе Кручининой А.Ю. для проведения необходимого объема испытаний в лагере «Патриот» на базе МАОУ «СШ № 1 г. Окуловка» по адресу: Новгородская область, Окуловский район, г. Окуловка, ул. Николая Николаева, д. 34, на пищеблоке были отобраны пробы: вода питьевая централизованного водоснабжения (питьевой фонтанчик). 08.07.2021 г. при получении протокола лабораторных испытаний № 14438 от 08.07.2021 г. (вх. № 53-01-01-14625-2021 от 08.07.2021 г.) установлено, что проба № 14438 «Вода питьевая централизованного водоснабжения» не соответствует требованиям СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» по показателю Общие (обобщенные) колиформные бактерии (результаты испытаний: 7 КОЕ/100 мл (величина допустимого уровня – отсутствие). 6) 06.07.2021 г. в 10 ч. 00 мин. на основании поручения территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в Боровичском районе помощником санитарного врача Елсуковой М.Н. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области» в Боровичском районе в присутствии директора лагеря «Патриот» на базе МАОУ «СШ № 1 г. Окуловка» Алексеевой А.В. и старшего специалиста 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в Боровичском районе Кручининой А.Ю. для проведения необходимого объема испытаний в лагере «Патриот» на базе МАОУ «СШ № 1 г. Окуловка» по адресу: Новгородская область, Окуловский район, г. Окуловка, ул. Николая Николаева, д. 34, на пищеблоке были отобраны пробы: вода питьевая централизованного водоснабжения (моечная на пищеблоке). 08.07.2021 г. при получении протокола лабораторных испытаний № 14440 от 08.07.2021 г. (вх. № 53-01-01-14625-2021 от 08.07.2021 г.) установлено, что проба № 14440 «Вода питьевая централизованного водоснабжения» не соответствует требованиям СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» по показателю Общие (обобщенные) колиформные бактерии (результаты испытаний: 8 КОЕ/100 мл (величина допустимого уровня – отсутствие). 7) 06.07.2021 г. в 10 ч. 00 мин. на основании поручения территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в Боровичском районе помощником санитарного врача Елсуковой М.Н. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области» в Боровичском районе в присутствии директора лагеря «Патриот» на базе МАОУ «СШ № 1 г. Окуловка» Алексеевой А.В. и старшего специалиста 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в Боровичском районе Кручининой А.Ю. для проведения необходимого объема испытаний в лагере «Патриот» на базе МАОУ «СШ № 1 г. Окуловка» по адресу: Новгородская область, Окуловский район, г. Окуловка, ул. Николая Николаева, д. 34, на пищеблоке были отобраны пробы: «Каша «Дружба». Согласно экспертного заключения по результатам исследований к протоколу № 14446 от 12.07.2021 г., проведенных лабораторным центром филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области» в Боровичском районе, поступившего в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в Боровичском районе, в блюде «Каша «Дружба»: жиры находятся ниже пределов вариабельности результата, что не соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», объем блюда обеда согласно анализа не соответствует раскладке, что не соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».