ОАО "ДЗЕРЖИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

В адрес Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области поступила информация из Управления Роспотребнадзора по городу Москве (исх. от 16.08.2024 № 77-23/Ис-01-7859-2024, вх. от 19.08.2024 г. № 52-16103-2024) по факту выявления продукции, не соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза. Согласно письму Управления Роспотребнадзора по городу Москве (от 16.08.2024 вх. № 77-23/Ис-01-7859-2024), следует, что в ходе плановой выездной проверки в ООО «Отдохни-77» по адресу: город Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Войковский, ш. Ленинградское, д. 44 19.07.2024 г. проведен отбор проб (образцов) пищевой продукции – колбаса вареная «Любительская». Мясной продукт категории А (цел. оболочка). Изготовлено по заказу сети магазинов МясновЪ. Упаковано в защитной модифицированной газовой среде, ГОСТ 23670-2019. Дата изготовления: 10.07.2024, срок годности: годен до 30.07.2024, изготовитель ОАО «Дзержинский мясокомбинат», адрес: 606000, Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Октябрьская. В соответствии с экспертным заключением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЦАО города Москвы № 23-08-01561.03 от 01.08.2024 г. вышеуказанный образец не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», а именно: - колбаса вареная «Любительская». Мясной продукт категории А (цел. оболочка). Изготовлено по заказу сети магазинов МясновЪ. Упаковано в защитной модифицированной газовой среде, ГОСТ 23670-2019. Состав: свинина, говядина, шпик, вода питьевая, нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия), сахар, перец черный, мускатный орех, стабилизатор (пирофосфаты), регулятор кислотности (трифосфат натрия), антиокислитель (аскорбиновая кислота). Возможно наличие следов горчицы, кунжута, сельдерея, сои, злаков содержащих глютен, молока (в том числе лактозы). Дата изготовления: 10.07.2024, срок годности: годен до 30.07.2024, изготовитель ОАО «Дзержинский мясокомбинат», адрес: 606000, Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Октябрьская: образец не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (подпункт 2 пункт 1 части 4.1 статьи 4; пункт 1 части 4.12 статьи 4): видоспецифичная ДНК курицы (Gallus gallus) – обнаружена (количество ДНК менее 10% меланжа, мясо курицы (продукт убоя) отсутствует. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Согласно требованиям подпункта 2 пункта 1 части 4.1 статьи 4 технического Регламента Таможенного Союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»: маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения: состав пищевой продукции, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 7 части 4.4 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011): Согласно требованиям пункта 1 части 4.12 статьи 4 технического Регламента Таможенного Союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»: маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: открытому акционерному обществу «Дзержинский мясокомбинат», ИНН 5249003552, адрес юридического лица: 606000, Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Октябрьская принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований: 1. подпункта 2 пункта 1 части 4.1 статьи 4 технического Регламента Таможенного Союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», 2. пункта 1 части 4.12 статьи 4 технического Регламента Таможенного Союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».