Проверка № 522100102422 от 5 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГКОУ "КРАСНОБАКОВСКАЯ С(К)ШИ"
Дата проведения
5 апреля 2021 года — 30 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: проверки соблюдения юридическим лицом обязательных требований и иных нормативных правовых актов РФ, регулирующих отношение в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основанием для внеплановой проверки является поручение Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. №Пр-1665, Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой №723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ершова Зинаида Вениаминовна | Ведущий специалист-эксперт |
| Киселёва Светлана Аркадьевна | Пом. врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Нижегородская область, Краснобаковский район, д. Афанасиха, ул. Школьная, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
21 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шкедова Л. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена 21.04.2021г., подпись в акте имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
• На пищеблоке не созданы условия для хранения разделочного инвентаря – ножей; хранятся на производственных столах навалом, сырые; отсутствуют касетницы для хранения ножей.
• В столовой допускается использование кухонной посуды деформированной, с поврежденной эмалью.
• Пищеблок не обеспечен разливными ложками для порционирования блюд необходимого объема, имеются только ложки, объемом 400 мл. Инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, должен быть разный по объему и иметь мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах.
• На пищеблоке не проводится контроль за температурой готовых горячих блюд при раздаче и на обеденных столах учащихся так как отсутствует прибор для измерения температуры блю.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по ст.6.6 КоАП РФ на сумму 5000 рублей на директор ГКОУ «Краснобаковская специальная (коррекционная) школа-интернат» Шкедова Л.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Нарушения устранены в ходе проверки |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ