Проверка № 512100123410 от 2 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГОБОУ МУРМАНСКАЯ КШ №1
Дата проведения
2 апреля 2021 года — 29 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 года № Пр-1665.
Задачами настоящей проверки являются:
организация и проведение внеплановой проверки деятельности юридического лица по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, законов и иных нормативных актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области выполнения работ, оказания услуг
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бурая Людмила Олеговна Стародубцева Марина Петровна Пендора Елена Олеговна Ипатова Любовь Романовна Соколова Наталья Павловна Тюкова Вера Николаевна Донцов Вячеслав Сергеевич Бружмелёва Ия Дмитриевна Варганова Татьяна Валерьевна Клягина Галина Георгиевна | Зам.начальника отдела Главный специалист-эксперт Ведущий специалист-эксперт Специалист-эксперт Ст. специалист 1 разряда Ведущий специалист-эксперт Главный специалист-эксперт Главный специалист-эксперт Ведущий специалист-эксперт Ведущий специалист-эксперт |
| Никитина Наталья Игоревна Евдокимова Наталья Юльевна Сергеев Владимир Тимофеевич Никитенко Инга Викторовна Зиновьева Марина Николаевна Девяткова Марина Николаевна | Главный врач ФБУЗ заведующая отделом – врача по общей гигиене врач по общей гигиене врач по общей гигиене врач по общей гигиене помощник врача по общей гигиене помощник врача по общей гигиене |
| Малышева Диана Германовна Фурман Марина Алексеевна Петешова Людмила Дмитриевна Филиппова Валерия Валерьевна Белоусовв Егор Александрович Гришина Вера Николаевна Амонов Камолиддин Шералиевич | Заведующая отделением – врача по общей гигиене помощник врача по общей гигиене помощник врача по общей гигиене врач по общей гигиене врач по общей гигиене помощник врача по общей гигиене врач по коммунальной гигиене |
| Берденникова Татьяна Евгеньевна Клочко Татьяна Борисовна Киселева Наталья Александровна Передерий Наталия Георгиевна Соболева Ирина Михайловна Галата Лариса Николаевна Мурашова Галина Михайловна | Помощник врача по общей гигиене врач по общей гигиене эксперт – физик врач – эпидемиолог врач – эпидемиолог помощник врача – эпидемиолога помощник врача – эпидемиолога |
| Лебеденко Татьяна Леонидовна Зубко Елена Викторовна Фокина Ирина Ароновна Кубашев Артур Кобламбаевич Баданина Валентина Клавдиевна Стадникова Кристина Ильинична Слизень Дарья Владимировна Шеленина Александра Игоревна | Помощник врача – эпидемиолога помощник врача – эпидемиолога врач – эпидемиолог заведующий эпидемиологическим отделом, врач – эпидемиолог помощник врача – эпидемиолога химик – эксперт медицинской организации инженер заведующая отделением – биолога |
| Хлебович Владимир Михайлович Таратина Александра Павловна Мищенкова Алла Руслановна Кузнецова Ольга Павловна Ларюшина Марина Леонидовна Сербин Сергей Юрьевич Бавтрушев Денис Петрович | Лаборант отделения по отбору проб лаборант отделения по отбору проб инженер отделения по отбору проб инженер заведующая лабораторией – инженер инженер инженер |
| Шматов Кирилл Юрьевич Алексеева Ольга Ивановна Шадрина Елена Александровна Буркова Татьяна Федоровна Ткач Виктория Григорьевна Клименкова Анна Юрьевна Акшиева Наталья Леондовна | Инженер инженер инженер инженер инженер лаборант инженер |
| Кирилюк Мария Викторовна Курицина Виктория Анатольевна Симакова Анастасия Андреевна Иванцова Наталья Павловна Молчанов Сергей Сергеевич Новожилов Максим Павловича Козырева Надежда Витальевна | Фельдшер – лаборант инженер инженер лаборант медицинский лабораторный техник помощник врача эпидемиолога энтомолог |
| Оброслик Сергей Юрьевич Оброслик Мария Алексеевна Бровко Дарья Дмитриевна Филиппова Мария Александровна | Помощник врача по общей гигиене помощник лаборант эксперт-физик |
Объекты и итоги проверки
Адрес
183031, Мурманская обл, город Мурманск, улица Калинина, 36
Дата составления акта о проведении проверки
11 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Павлова Светлана Ивановна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Направлен в адрес юридического лица ГОБОУ Мурманская КШ №1 заказным письмом с уведомлением 12.05.2021г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения, нарушение технических регламентов о безопасности пищевой продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении юридического лица ГОБОУ Мурманская КШ №1 возбуждено административное производство в соответствии со ст.6.6КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 224/21-01 | В срок до 1 ноября 2021 года |
| 1. Разработать и внедрить процедуры, предусмотренные статьями 10 и 11 ТР ТС 021/2011, в том числе, определить контролируемые этапы технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления) в программах производственного контроля, в том числе, обеспечить документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции, в том числе с учетом требований п.7.1., п.7.1.3 (приложения 4) п.7.1.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 2. Обеспечить полноту прохождения производственного контроля, в том числе, в соответствии с разработанной и внедренной программой ХАССП. 3. Обеспечить организацию питания детей в соответствии с требованиями п.2.8 п.8.1.2 (в т.ч. приложения 10 таблицы 3, приложения N 9 таблица N 3), п.8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; 4. Обеспечить производство готовых блюд в соответствии с рецептурой и технологией приготовления в соответствии с требованиями п.2.3.3 СП 2.4.3648-20; п.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 По адресу: г. Мурманск, ул. Калинина, д.36 5. Обеспечить возможность осуществления поточности технологических операций, исключающих встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря, в том числе, доставку, хранение и порцинирование хлеба в соответствии с требованиями п.2.3.3 СП 2.4.3648-20, статьи 14 ТР ТС 021/2011. 6. Обеспечить хранение пищевых продуктов в установленном порядке при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции в соответствии с требованиями п.3.3.2 СанПиН 2.3.2.1324-03, пункта 7 статьи 17 ТР ТС 021/2011. По адресу: г. Мурманск, ул. Чумбарова-Лучинского д.3 7. Устранить нарушения ст. 34 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.1.5 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», Приказа Минздрава России от 28.01.2021г. №29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового кодекса российской федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» приложение п.25, обеспечив своевременное прохождение сотрудниками медицинских осмотров. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
183031, Мурманская обл, город Мурманск, улица Чумбарова-Лучинского д. 3
Нет данных о результатах проверки