ООО "АЛЬКОР"

На основании информации о неудовлетворительных результатах исследований, полученной от Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Дубна, Лобня, Долгопрудный, Дмитровском, Талдомском районах исх. №50-20-031/18-12493-2024 от 26.08.2024г. (вх. №50-20-031/17-46559-2024 от 26.08.2024), проведенных для определения энергетической ценности готовых блюд, выполненных на основании заявки № 08-з/л от 10.01.2024 г. ООО «Алькор», юридический адрес: Московская обл., г. Щелково, ул. Свирская, д. 14, офис. 7, 21.08.2024 г. произведен отбор готовых блюд в пищеблоке дошкольного отделения «Светлячок», по адресу: Московская обл., Талдомский г.о., д. Павловичи, д. 30. По результатам протоколов лабораторных исследований, получены сведения о нарушении действующего санитарного законодательства, в части не соблюдения норм энергетической ценности готовых блюд. 1. Обеспечить проведение мероприятий, направленных на соблюдение массы порций рациона питания и, соответствие энергетической ценности готовых блюд физиолгическим нормам, указанным в Приложении N 7 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 2. Обеспечить соответствие готовых блюд, напитков, кулинарных и кондитерских изделий, изготавливаемых в предприятиях общественного питания, требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям.