ООО "МИЛКЭКСПРЕСС"

В нарушение ст.10. п.1 – не осуществляется процесс хранения пищевой продукции таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней техническим регламентом, а именно: на момент проверки в холодильной камере № 2 ООО «МилЭкспресс» не соблюдаются условия хранения молочной продукции, хранение молочной продукции производится в картонных коробках прямо на полу холодильной камеры. Данный факт был зафиксирован фотоаппаратом марки Nikon, Coolpix s2900 и подтверждается фотоматериалом(фототаблица № 5). Стены в холодильных камерах №1 и №2 ближе к полу с отбитой штукатуркой, провести мойку и дезинфекцию стен не представляется возможным. Данный факт был зафиксирован фотоаппаратом марки Nikon, Coolpix s2900 и подтверждается фотоматериалом( фототаблица №1, №2). В помещении холодильной камеры № 2 неудовлетворительно проведена текущая уборка, где на хранении находится молочная продукция предприятия ООО «Молодел» (М.О, Коломенский район, д. Зарудня), на полу холодильной камеры разлитое молоко, остатки картонной упаковки. Данный факт был зафиксирован фотоаппаратом марки Nikon, Coolpix s2900 и подтверждается фотоматериалом( фототаблица № 4) В нарушении ст.17. п.10 – к работе допущен кладовщик Ермоловский И.С. без пройденного периодического медицинского осмотра, а именно: медицинский осмотр кладовщиком Ермоловским И.С. был пройден 12.03.2020 года, т.е. медицинский осмотр просрочен почти на 2 месяца. Ксерокопия медицинской книжки на кладовщика Ермоловского И.С. прилагается. Данные нарушения могут повлечь за собой угрозу причинения вреда здоровью населения.