Проверка № 502100223329 от 17 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ЦО №9
Дата проведения
17 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа Роспотребнадзора №723 от 16.10.2020г.;
задачи: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства РФ и в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Объекты и итоги проверки
Адрес
Московская область, город Ногинск, ул. Советской Конституции, д. 58
Дата составления акта о проведении проверки
28 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мишукова Елена Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены 28.05.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. На пищеблоке часть используемой посуды для приготовления блюд выполнена из алюминия, а не из нержавеющей стали.
2. В помещении приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха.
3. На пищеблоке отсутствуют термометры (термощуп) для осуществления контроля температуры блюд на линии раздачи.
4. Ослаблен контроль за приготовлением готовых блюд, так на момент проверки приготовления блюда «салат из свеклы» осуществлялся на столе с маркировкой «овощи сырые».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол на должностное лицо по ст. 6.7 ч. 1 КоАПРФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 09-02-54 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| 1.Использовать посуду для приготовления блюд из нержавеющей стали. 2.Использовать бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха в помещении, задействованных в приготовлении холодных блюд (салатов). 3.Использовать для контроля температуры блюд на линии раздачи термометры (термощуп). 4.Усилить контроль за приготовлением готовых блюд на пищеблоке общеобразовательного учреждения. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Московская область, г. Ногинск, ул. Советской Конституции, д. 58
Нет данных о результатах проверки