МАОУ ЛИЦЕЙ №5

1. При проверке было установлено, что не соблюдается график посещения столовой, на момент проверки были накрыты столы ко времени, согласно графика, утвержденного директором лицея, при этом детей классные руководители привели на обед на 10-15 мин. позже установленного времени, горячие блюда остыли, (при этом на линии раздачи проведены замеры температуры горячих блюд (гречка отварная и печень по-строгановски), температура блюд соответствует требуемым нормам: гречка отварная 67С, печень по-строгановски 69С), что является нарушением п.3.2. СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)», п.2.2 МР 2.4.0179-20 «Методические рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций МР 2.4.0179-20», ст.17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». 2. В связи с неблагоприятной эпидемиологической ситуацией должно проводиться регулярное обеззараживание воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха. В столовой установлены две бактерицидные лампы, лампы не имеют электронного табло учета отработанного времени, при этом не осуществляется контроль за подсчетом рабочего времени, не ведется журнал учета рабочего времени, что является нарушением требований п.2.3. СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)», ст. 29 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».