МОУ СОШ №47

Расчетное количество обучающихся в классах не соответствует норме площади на одного обучающегося (наполняемость большая), что составляет менее 2, 5 кв.м. на одного обучающегося, что является нарушением п. 3.4.14. СП 2.4.3648-20. На объекте отсутствует программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, что является нарушением п. 1.8 СП 2.4.36487-20. Расчетным путем установлено недостаточное количество раковин (умывальников) при обеденном зале 1 кран на 20 посадочных мест (на 80 посадочных места установлено 3 умывальника), что является нарушением п. 3.4.3. СП 2.4.3648-20. Не организован в полном объеме питьевой режим, на пищеблоке питьевой режим с организован использованием кипяченой воды и несколько куллеров в начальных классах. Не проводится обработка (мойка) куллеров (установок с дозированным розливом воды) с периодичностью не реже одного раза в семь дней, и мойка куллеров с применением дезинфекционного средства не реже одного раза в три месяца (не представлены документы по обработке куллеров), что является нарушением п. 8.4.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Время смены кипяченой воды не отмечается в графике, что является нарушением п. 8.4.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Имеется старое с 100 % износом, часто ломающееся технологическое оборудование, а именно: две электрические плиты, духовой шкаф; имеются столы с алюминиевым покрытием; помещения для приготовления и приема пищи, хранения пищевой продукции не оборудованы в полном объеме технологическим, холодильным оборудованием, инвентарем в соответствии с гигиеническими нормативами, и в целях соблюдения технологии приготовления блюд, режима обработки, условий хранения пищевой продукции, а именно: пароконвектомат, протирочная машина (УКМ), холодильный шкаф среднетемпературный для готовой продукции, электросковорода, столы разделочные специализированные, поддоны, подтоварники, стойка для столовых приборов, холодильная витрина; не установлены на территории пищеблока производственный стол с охлаждаемой поверхностью; отсутствует стол (столешница) для работы с тестом с деревянной поверхностью; бактерицидная установка для обеззараживания воздуха на участке (в зоне) приготовления холодных блюд, в мясорыбном и овощном цехах; отсутствует мойка для вторичной обработки на территории горячего цеха, недостаточно столовой мебели в обеденном зале, что является нарушением п. 2.4.6.2., 2.4.6.3. СП 2.4.3648-20; п. 2, 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, таб. 6.18 СанПиН 1.2.3685-21. Не достаточно оборудования по обеззараживанию воздуха для обеспечения регулярного обеззараживания воздуха в здании школы, помещениях, п. 2.3 СП 3.1/2.4.3598-20. Потолок на пищеблоке в помещении для приема грязной посуды с плесенью и желтыми следами подтеков, что является нарушением п. 2.16. СанПиН 2.3/2.4.3590-20. В зоне умывальников при обеденном зале и рекреации 2-го и 3-го этажей напольное покрытие, линолеум, местами с черными пятнами, с заплатками, лежит волнами, местами порван; в кабинетах химии и физики полы, стены, потолки имеют дефекты и повреждения, способствующие скоплению загрязнений, не допускающие (затрудняющие) проведение влажной обработки и дезинфекции, что является нарушением п. 2.5.2., п. 2.5.3. СП 2.4.3648-20.