Проверка № 502100042926 от 3 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ИЗОБИЛИЕ +"
Дата проведения
3 марта 2021 года — 31 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказа Роспотребнадзора от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кошелева Со | Главный специалист эксперт |
| Барышева Мв | Главный специалист эксперт |
| Ратникова Лв | Фельдшер лаборант |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Московская область Раменский район д Панино стр 1206
Дата составления акта о проведении проверки
30 марта 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Лопатин Сг
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
30032021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление 162 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 9613 | В срок до 13 сентября 2021 года |
| Обеспечить покрытие пола в складском помещении туалете душевой без дефектов и повреждений устойчивое к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средствОбеспечить маркировку уборочного инвентаря используемого для уборки помещений в зависимости от назначения помещений и видов работ в том числе инвентаря для уборки туалетовОбеспечить отдельное хранение инвентаря для туалета Обеспечить сбор мусора в контейнеры с закрывающимися крышками | |
Описание
ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление 163 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 9613 | В срок до 13 сентября 2021 года |
| При осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции связанных с требованиями безопасности такой продукции изготовитель ООО «Изобилие+» в лице исполнительного директора разработать внедрить и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП в английской транскрипции НАССР Hazard Analysis and Critical Control PointsДля обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления поддерживать выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства изготовления пищевой продукции а именно промаркировать внутрицеховую тару согласно внутрицеховому назначению использовать раздельную тару для «грязного» не почищенного сырья и очищенного «чистого» сырья Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления поддерживать выбор последовательности и поточности технологических операций производства изготовления пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции а именно готовую пищевую продукцию отгружать со склада готовой продукции минуя склад сырья не размещать «грязное» не обработанное пищевое сырье в «чистой» зоне производственного помещенияДля обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления обеспечить способ соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции а именно оборудовать раздевалку для персонала в туалетной комнате обеспечить наличие одноразовых полотенец мылаОбеспечить хранение продовольственного пищевого сырья и компонентов используемых при производстве изготовлении пищевой продукции в условиях обеспечивающих предотвращение порчи и защиты этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ а именно хранение пищевого сырья картошки свеклы капусты моркови осуществляется в затемненном складском помещении с контролем температурно влажностного режима без возможности проникновения влаги | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ