ООО "ГОРОДСКОЙ СУПЕРМАРКЕТ"

1 На момент проверки в контейнере с маркировкой «использованные маски» обнаружены использованная одноразовая посуда тарелки стаканы ложки с пищевыми отходами2 в торговом зале супермаркета ООО «Городской супермаркет» в отделе «Кулинария» в холодильной витрине обнаружена готовая продукция «Заливное из курицы» в порционной пластмассовой упаковке герметически не упакованные при этом на упаковке отсутствует маркировка со следующими сведениями наименование пищевой продукции состав пищевой продукции количество пищевой продукции дата изготовления пищевой продукции срок годности пищевой продукции условия хранения пищевой продукции которые установлены изготовителем наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции В холодильной витрине обнаружен готовый продукт упакованный в полимерную подложку и пищевую пленку с маркировкой «Картофель Пикантный» на маркировке упаковки пищевой продукции отсутствуют следующие сведения дата изготовления пищевой продукции В торговом зале супермаркета ООО «Городской супермаркет» в отделе «Рыбная продукция» в холодильной витрине обнаружена готовая продукция упакованная в полимерную подложку и пищевую пленку с маркировкой «Горбуша соломка сушеная» в количестве 8 упаковок «Мойва холодного копчения» в количестве 5 упаковок «Кета дальневосточная» в количестве 8 упаковки на маркировке упаковки пищевой продукции отсутствуют следующие сведения наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции 3 В холодильной витрине в реализации обнаружена кулинарная продукция не упакованная в пленку 4 Отсутствует помещение для хранения моющих и дезинфицирующих средств допускается совместное хранение моющих и дезинфицирующих средств в помещении для мойки и обработки уборочного инвентаря Уборочный инвентарь хранится в коридорах 5 Допущен сотрудник Арзибек У к работе в медицинской книжке отсутствует медосмотр за 2020г Сотрудники Арзибек У Жумаев ДИ не привиты против кори вирусного гепатита