Проверка № 502005203164 от 26 октября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "ГИМНАЗИЯ "ДМИТРОВ""
Дата проведения
26 октября 2020 года — 20 ноября 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного на основании поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лапердина Ольга Петровна | Главный специалистэксперт Дмитровского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
| Гусакова Екатерина Владимировна | Главный специалистэксперт Дмитровского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
| Коровина Светлана Алексеевна | Специалистэксперт Дмитровского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
| Митрейкина Елена Александровна | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Дубна Лобня Долгопрудный Дмитровском Талдомском районах |
| Лисина Татьяна Станиславовна | Заведующая отделением гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Дубна Лобня Долгопрудный Дмитровском Талдомском районах |
| Кашицына Людмила Петровна | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Дубна Лобня Долгопрудный Дмитровском Талдомском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
141800 Московская область Дмитровский район г Дмитров ул Инженерная 24а
Дата составления акта о проведении проверки
20 ноября 2020 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Лебедева Олеся Сергеевна директор МОУ «Гимназия «Дмитров» с актом ознакомлена копию получила подписи имеются
Информация о выявленных нарушениях
Описание
МОУ «Гимназия «Дмитров» не осуществляет необходимый производственный контроль в том числе лабораторные исследования и испытания за качеством и безопасностью пищевых продуктов не проводятся Не разработаны не внедрены и не поддерживаются процедуры основанные на принципах ХАССП для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукцииОтсутствуют локальная вытяжная система вентиляции в зоне максимального загрязнения над односекционной моечной ванной для кухонной посуды являющейся источником повышенных выделений влаги тепла отсутствует умывальник для мытья рук в горячем цехе
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст_1443 ч1 _КоАП РФ должнлицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3180705 | В срок до 1 января 2021 года |
| Разработать внедрить и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции определить1 перечень опасных факторов которые могут привести в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции не соответствующей требованиям2 перечень критических контрольных точек процесса производства вести и хранить документация о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности пищевой продукции Производственные помещения в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции оборудовать1 средствами механической вентиляции количество и или мощность конструкция и исполнение которых позволяют избежать загрязнения пищевой продукции а также обеспечивают доступ к фильтрам и другим частям указанных систем требующим чистки или заменыУстановить в горячем цехе умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды с устройствами для вытирания и или сушки рук | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ