Проверка № 502003104570 от 2 марта 2020 года

ООО "ЭДЕЛЬВЕЙС"

Плановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
2 марта 2020 года — 30 марта 2020 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭДЕЛЬВЕЙС"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области

Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, настоящая проверка проводится с целью: исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2020 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50. rospоtrebnadzor.ru); проверочный лист (список основных контрольных вопросов) при проведении плановой проверки, с целью федерального государственного санитарно- эпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятиях (объектах) общественного питания, утвержденный приказом Роспотребнадзора от 18.09.2017 года №860 (приложение №1), задачами настоящей проверки являются: выявление, предупреждение и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований

Правовое основание проведения проверки
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Хлуднева Елена Анатольевна Ведущий специалист-эксперт Орехово-Зуевского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области (ответственный за проведение проверки)
Першина Светлана Владмировна Сотрудник филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" в городах Электрогорск, Орехово-Зуево, Павлово-Посадском, Орехово-Зуевском районах
Костина Вера Федоровна Сотрудник филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" в городах Электрогорск, Орехово-Зуево, Павлово-Посадском, Орехово-Зуевском районах
Секачев Леонид Юрьевич Ведущий специалист-эксперт Орехово-Зуевского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области


Объекты и итоги проверки

Адрес
142672, Московская область, г. Ликино-Дулево, ул. Советская, д. 41.

Дата составления акта о проведении проверки
20 марта 2020 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Маглаперидзе Светлана Николаевна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен (а), копию акта со всеми приложениями получил (а) - Маглаперидзе Светлана Николаевна.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение п.п. 2.2, 4.4 , 4.5, 4.7, 4.8, 4.10, 4.11, 4.14, 4.15, 4.17, 4.20 СП 2.3.6.1079-01 Мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды и поддержанию их нормируемых показателей не выполняются: по освещенности, по микроклимату, по уровням шума. Протоколы испытаний не представлены. Нарушение статьи 11, 29 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН.2.4.3359-16 «Санитарно-гигиенические требования к физическим факторам на рабочих местах», ГН 2.2.5.1313-03 "Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны"; -п.3.8- моечные ванны присоеденены к канализационной сети без воздушных разрывов. - п. 5.9 на участке приготовления закусок, порционирования готовых блюд отсутствует бактерицидная лампа; - п. 6.5 не весь разделочный инвентарь имеет маркировку; - п. 6.15 в конце рабочего дня не проводится дезинфекция посуды; - п. 6.21 инструкция мытья столовой и кухонной посуды не вывешена; - п. 8.16 записи в журнале контроля качества подсолнечного масла, используемого в качестве фритюра не ведутся; п.9.7- отсутствуют одноразовые перчатки. Нарушение пункта 4.2 СП 2.3.6.1079-01 Не представлены протоколы испытаний параметров микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей о соответствии гигиеническим требованиям по: температуре воздуха, по температуре поверхностей, по относительной влажности воздуха, по скорости движения воздуха, по интенсивности теплового движения. Нарушение главы II, пункт 2.2.4, таблицы 2.1 и 2.3 приложения 4, 5 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Гигиенические требования к физическим факторам на рабочих местах»

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
На юридическое лицо составлен протокол по ст. 6.6 КоАП РФ - штраф в размере 30000руб.

Сведения о выданных предписаниях
1. 407-11В срок до 1 сентября 2020 года
В рамках производственного контроля проводить лабораторные исследования: - Параметров микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей по: температуре воздуха, по температуре поверхностей, по относительной влажности воздуха, по скорости движения воздуха, по интенсивности теплового движения. -Естественного и искусственного освещения в помещениях: производственных, складских, санитарно-бытовых, административно хозяйственных. - уровней шума на рабочих местах: -в производственных помещениях, -в обеденных залах Представить протоколы лабораторных испытаний Проводить производственный контроль за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, освещенность) Оборудовать воздушные разрывы при присоединении технологического оборудования и моечных ванн к приемным устройствам канализации; на участке приготовления закусок, порционирования готовых блюд установить бактерицидную лампу; В конце рабочего дня проводить дезинфекцию посуды Не использовать губки при мытья посуды; Вывесить инструкцию мытья столовой и кухонной посуды, весь разделочный инвентарь промаркировать; Вести записи в журнале контроля качества подсолнечного масла, используемого в качестве фритюра Приобрести одноразовые перчатки.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
142672, Московская область, г. Ликино-Дулево, ул. Советская, д. 41.

Нет данных о результатах проверки