Проверка № 501901256306 от 1 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КАФЕ АЛИНА"
Дата проведения
1 июня 2019 года — 28 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
141006, Московская область, городской округ Мытищи, город Мытищи, 1-ый Рупасовский пер. , 3
Дата составления акта о проведении проверки
3 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шагинян Нерсик Князевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Сотрудниками (7 человек) в трех шкафчиках допускается совместное хранение санитарной и домашней одежды
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 94 | В срок до 27 сентября 2019 года |
| Организовать раздельное хранение санитарной и домашней одежды, сотрудников обеспечить двух секционными шкафчиками | |
Описание
На момент проверки юридическим лицом не представлены документы (договор, акты выполненных работ по дератизации и дезинсекции) подтверждающие выполнение мероприятий, направленных борьбу с насекомыми и грызунами
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 94 | В срок до 27 сентября 2019 года |
| Организовать выполнение мероприятий направленных борьбу с насекомыми и грызунами | |
Описание
Моечные ванны присоединяются к канализационной сети без воздушного разрыва
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 94 | В срок до 27 сентября 2019 года |
| Моечные ванны присоединить к канализационной сети с наличием воздушного разрыва | |
Описание
В моечном отделении отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 94 | В срок до 27 сентября 2019 года |
| В моечном отделении обеспечить наличие инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств | |
Описание
Отсутствует знак о запрете курения.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 94 | В срок до 27 сентября 2019 года |
| Разместить знак о запрете курения установленного образца. | |
Описание
Напольное покрытие имеет дефекты (отсутствует местами плитка, сколы, трещены)
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 94 | В срок до 27 сентября 2019 года |
| Провести ремонт напольного покрытия | |
Описание
Юридическим лицом не организована централизованная стирка санитарной и специальной одежды
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 94 | В срок до 27 сентября 2019 года |
| Организовать централизованную стирку санитарной и специальной одежды | |
Описание
Для мытья посуды после окончания работы используется губчатый материал
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 94 | В срок до 27 сентября 2019 года |
| Не использовать губчатый материал для мытья посуды | |
Описание
Разделочный инвентарь не имеет специальную маркировку
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 94 | В срок до 27 сентября 2019 года |
| Промаркировать разделочный инвентарь | |
Описание
Параметры уровней искусственной освещенности и напряженности электрического поля на рабочих местах не соответствуют гигиеническим нормативам
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 94 | В срок до 27 сентября 2019 года |
| Параметры уровней искусственной освещенности и напряженности электрического поля на рабочих местах довести до гигиенических нормативов и представить протоколы лабораторных исследований. | |
Описание
Не организовано хранение перегоревших люминесцентных ламп в герметичной емкости
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 94 | В срок до 27 сентября 2019 года |
| Организовать хранение перегоревших люминесцентных ламп в герметичной емкости. | |
Описание
Колода для разруба мяса имеет деформированную поверхность со сколами и глубокими трещинами
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 94 | В срок до 27 сентября 2019 года |
| Обеспечить наличие колоды для разруба мяса без дефектов | |
Описание
Помещения приготовления блюд не оборудованы бактерицидными лампами, которые используются в соответствии с инструкцией по эксплуатации
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 94 | В срок до 27 сентября 2019 года |
| Помещения приготовления блюд оборудовать бактерицидными лампами | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ