Проверка № 501901254217 от 6 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ТУЧКОВСКАЯ СОШ №3"
Дата проведения
6 мая 2019 года — 4 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, с целью: исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год, задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Караулова Анна Евгеньевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Молоканова Елена Николаевна | Главный специалист-эксперт |
| Черкасова Наталья Михайловна | Ведущий специалист-эксперт |
| Кузнецова Татьяна Петровна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
143130, Московская область, город Руза, рабочий поселок Тучково, микрорайон Восточный, дом 15
Дата составления акта о проведении проверки
30 мая 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Авдонина Татьяна Прокопьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, директор МБОУ «Тучковская средняя общеобразовательная школа № 3 с углублённым изучением отдельных предметов - Авдонина Татьяна Прокопьевна, акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В кладовой установлен не функционирующий холодильник. 2. Для хранения чистой столовой посуды на линии раздачи отсутствует шкаф. 3. Эмалированная посуда имеет сколы эмали, алюминиевая посуда - деформированная. 4. В гардеробной для персонала на полу частично отсутствует кафельная плитка. В совмещенной моечной столовой и кухонной посуды на полу и стенах кафельная плитка частично отсутствует, нарушена ее целостность (трещины, сколы), на потолке шелушение краски. 5. Стаканы после мытья не просушиваются, хранятся сырыми на подносах, с остатками смывной воды. 6. Мытье кухонной посуды осуществляется в односекционной бытовой ванне. 7. В горячем цехе, обеденном зале на оконных проемах отсутствуют москитные сетки. 8. В шкафу для хранения хлеба отсутствуют вентиляционные отверстия. 9. В совмещенной моечной столовой и кухонной посуды отсутствует раковина для мытья рук. 10. В сыром цехе отсутствуют моечные ванны для мытья сырой продукции (продукция моется в ваннах для мытья посуды. В горячем цехе отсутствуют моечные ванны для мытья фруктов, промывки круп и слива гарнира. 11. В сыром цехе (совмещенные мясорыбный и овощной) недостаточное количество столов для технологической обработки сырой продукции. 12. По результатам лабораторных исследований в 1-ом отобранном смыве обнаружена патогенная микрофлора (протокол лабораторного исследования ФФБУЗ ЦГЭ по МО № 2750-2754/102 от 14.05.2019г.).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол на юридическое лицо по ст. 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 10-38/247 | В срок до 26 августа 2019 года |
| 1 Провести ремонт или демонтаж не функционирующего оборудования (холодильник) 2 Хранение чистой столовой посуды на линии раздачи осуществлять в отдельном шкафу. 3 Кухонную посуду, имеющую сколы эмали или деформированную заменить на новую 4 Провести ремонт гардеробной для персонала (восстановить целостность кафельной плитки на полу). В совмещенной моечной столовой и кухонной посуды на полу и стенах восстановить целостность кафельной плитки на полу, потолки окрасить водоэмульсионной краской 5 Дополнительно установить решетчатый стеллаж для просушивания столовой посуды (стаканы) 6 Мытье кухонной посуды осуществляется в двухсекционной ванне 7 Для предупреждения залета насекомых в горячем цехе, обеденном зале на оконных проемах установить москитные сетки 8 В шкафу для хранения хлеба обеспечить наличие вентиляционных отверстий 9 В совмещенной моечной столовой и кухонной посуды установить раковину для мытья рук персонала 10 В сыром цехе для мытья сырой продукции установить моечные ванны.Не использовать для мытья сырой продукции моечные ванны предназначенные для мытья посуды. 11 В сыром цехе (совмещенные мясорыбный и овощной) для технологической обработки сырой продукции установить дополнительно 2 стола 12 Санитарную обработку технологического оборудования проводить по мере его загрязнения и по окончании работы. Строго соблюдать инструкции о правилах мытья инвентаря и оборудования. | |
Описание
В салате из отварной свеклы с растительным маслом обнаружены БГКП (протокол ФФБУЗ ЦГЭ по МО № 2755/102 от 20.05.2019г., экспертное заключение № 278/102 от 20.05.2019г.)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол на должностное лицо директора Авдонина Татьяна Прокопьевна по ст.ч. 2 ст. 14.43 КоАП |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 10-38/247 | В срок до 26 августа 2019 года |
| Соблюдать гигиенические требования к технологическому процессу приготовления блюд, не допускать не соответствие готовой продукции требованиям безопасности пищевой продукции | |
Описание
1. Входная группа(8), цоколь и отмостки здания имеют трещины, местами сколы. Санитарно-техническое состояние учебных кабинетов неудовлетворительное: кабинет № 1 (музыка), кабинет № 3 (биология), кабинет № 23 (информатика), кабинет № 27 (иностранный язык), кабинет № 40 (физика), кабинет № 24 (математика), кабинет № 44 (иностранный язык), рекреации 1по 3 этаж на стенах и потолке имеется отслоение краски, трещины, на полу нарушена целостность покрытия (линолеума). В кабинетах деревянные рамы имеют дефекты, щели, часть оконных блоков не функционирует для проветривания кабинетов. 2. В кабинетах начальных классов, на учебной мебели маркировка отсутствует или маркировка на парте не соответствует маркировке на стуле.3. В спортивном зале деревянные ограждения имеют дефекты, необходима замена. В спортивном зале и раздевалках: краска на стенах и потолке частично отслаивается. Вентиляционные решётки не очищены от пыли.4.Расписание уроков в классах: 2Г, 4В, 4Д, составлено без учета недельной умственной работоспособности обучающихся, наибольшее и равное количество баллов за день по сумме всех предметов приходится на понедельник. 5. На спортивном инвентаре (маты) нарушена целостность покрытия, что не допускает ежедневную их обработку моющими средствами. Спортивный инвентарь не протирают, отсутствуют инструкции по обработке и уборочный инвентарь, предназначенный для уборки спортивного инвентаря. 6. Уборочный инвентарь для уборки помещений не закреплен за определенными помещениями (санитарные узлы, классы, рекреации). Уборочный инвентарь для санитарных узлов (ведра, швабры, ветошь) не имеет красную сигнальную маркировку, хранится совместно с другим уборочным инвентарём. 7. В медицинских книжках сотрудников отсутствует информация о вакцинации в соответствии с национальным календарём прививок.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол на юридическое лицо по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 10-38/247 | В срок до 26 августа 2019 года |
| 1 Провести ремонт входной группы(8), цоколя и отмостков здания, помещений: кабинет № 1 (музыка), кабинет № 3 (биология), кабинет № 23 (информатика), кабинет № 27 (иностранный язык), кабинет № 40 (физика), кабинет № 24 (математика), кабинет № 44 (иностранный язык), рекреации с 1 по 3 этаж. Провести замену оконных блоков на пластиковые на 1-2 этаже.2 В начальной школе на учебной мебели проставить маркировку по группе роста. Обеспечить проведения в учреждении работы по оформлению листа здоровья, в который для каждого обучающегося вносят сведения об антропометрических данных, группе здоровья, рекомендуемом размере учебной мебели, используемые при рассаживании детей.3 Провести ремонт в спортивном зале и раздевалках, провести замену деревянных ограждений. Вентиляционные решётки заменить и ежемесячно очищать от пыли. 4. Привести в соответствие расписание уроков в классах: 2Г, 4В, 4Д с учетом недельной умственной работоспособности обучающихся, наибольшее количество баллов за день по сумме всех предметов должно приходиться на вторник и (или) среду. 5. Провести замену спортивного инвентаря (маты), у которых нарушена целостность покрытия, проводить ежедневную их обработку моющими средствами. Обеспечить наличие инструкции по обработке и уборочный инвентарь, предназначенный для уборки спортивного инвентаря.6 Уборочный инвентарь для уборки помещений закрепить за определенными помещениями (санитарные узлы, классы, рекреации). На уборочном инвентаре для санитарных узлов (ведра, швабры, ветошь) обеспечить красную сигнальную маркировку, хранить отдельно от другого уборочного инвентаря. Обеспечить наличие инструкции по применению моющих и дезинфицирующих средств для уборки помещений и оборудования. 7.Провести вакцинацию сотрудников в соответствии с национальным календарём прививок и проставить сведения о вакцинации в медицинские книжки сотрудников (вакцинация АДС-М, двухкратная информация о вакцинации против кори, гепатита В). В соответствии со списком. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
143130, Московская область, город Руза, рабочий поселок Тучково, микрорайон Восточный, дом 15
Нет данных о результатах проверки