МДОУ №28 "СОВЕНОК"

Используемые стулья и столы не одной группы мебели, что является нарушением п. 6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13. В туалетных помещениях групповых для уборки помещений групповой, туалета не оборудованы отдельные водопроводные краны, что является нарушением п. 17.3 СанПиН 2.4.1.3049-13. Хранение уборочного инвентаря не упорядочено, шкаф для уборочного инвентаря отсутствует, что является нарушением п. 6.21 СанПиН 2.4.1.3049-13. На момент проверки отсутствует вторая мясорубка для приготовления готовых продуктов (варенного мяса), что является нарушением п. 14.9 СанПиН 2.4.1.3049-13. На момент проверки установлено, что в месте присоединения каждой производственной ванны к канализации отсутствует воздушный разрыв, что является нарушением п. 13.9 СанПиН 2.4.1.3049-13. Ограждающие устройства отопительных приборов выполнены из древесно-стружечных плит (ДСП), что является нарушением п. 8.3 СанПиН 2.4.1.3049-13. На момент проверки не проведена ревизия, очистка и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем в здании детского сада (имеется только на пищеблоке), что является нарушением п. 8.1 СанПиН 2.4.1.3049-13. На момент проверки не все люминесцентные лампы в исправном состоянии, имеются перегоревшие во всех группах, некоторые при включении начинают гудеть, все светильники старые, на момент проверки используются лампы разного спектра освещения, защитную светорассеивающую арматуру желтого цвета, некоторые с трещинами, сломанные, что является нарушением п. 7.8 СанПиН 2.4.1.3049-13. Последовательность технологических процессов не соблюдаются в полном объеме, а именно: один вход на пищеблок, он же и выход, прием продуктов осуществляется через раздаточное окно (дверь одна), холодильник суточного запаса сырых продуктов размещен в зоне приема продуктов и раздачи готовой продукции, зона раздачи размещается рядом с зоной первичной обработки сырья (овощей и мяса), мойка котлов осуществляется на территории горячего цеха, что является нарушением п. 4, 24 СанПиН 2.4.1.3049-13.