МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД №64", МАДОУ №64

Суммарный объем блюд на полдник и ужин для детей от 1, 5 до 3 лет и с 3л. до 7л. по приемам пищи не соответствует Приложению № 13 СанПиН 2.4.1.3049-13, полдник детям в соответствии с приложением 13 СанПиН 2.4.1.3049-13 в возрасте от 1, 5 до 3 лет суммарный объем блюд должен составлять 200-250 гр., а фактически выдают 150-180 гр., на ужин должен составлять 400-500 г, а фактически выдают 320 гр., в возрасте от 3 до 7 лет суммарный объем блюд на полдник должен составлять 250-350 гр., а фактически выдают 200-210 гр., на ужин должен составлять 450-600 гр, а фактически выдают 350 гр., МБДОУ № 64 работает 12-часовом пребывании детей (с 7ч.30 мин. до 19ч.30 мин.), организуется 5-разовое питание. Согласно режиму дня полдник организован в 15ч. 15 мин.-15ч. 30 мин., ужин организован в 16ч. 45 мин. - 17 ч. 10 мин., что является нарушение п. 1.7 СанПиН 2.4.1.3049-13, а именно не соблюдается прием пище с интервалом 3 - 4 часа. Так как в режиме дня прием пищи полдник в 15ч. 15 мин. интервал до ужина выдерживается только 1 час 30 мин. , В ходе осмотра складского помещения для хранения овощей и фруктов установлено, что контроль поступающей продукции не осуществляется так как на момент осмотра в коробках производителя установлено хранение яблок с признаками недоброкачественности (гнилые), компот из сухофруктов по содержанию витамина С не соответствует заявленной в меню-раскладке и п. 14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 по недостатку витамина С на 48, 7 мг (1, 3 мг при величине допустимого уровня 50 мг).В хозяйственной зоне оборудована площадка для сбора мусора на расстоянии не менее 15 м от здания. На площадке с твердым покрытием установлены 2 контейнера без крышек.

В ходе проверки установлено, в учреждении отсутствует на каждого ребенка три комплекта белья, включая полотенца для лица и ног, и две смены наматрасников.При осмотре групповых помещений установлено, что оборудование столы и стулья не соответствую по возрасту и росту ребенка, что также подтверждается экспертным заключением ФБУЗа.не запланирован и проведён производственный контроль в части лабораторных санитарно паразитологических исследований объектов внешней среды.не представлены сведения на сотрудников: об очередной ревакцинации против дифтерии и столбняка (АДС-м) с интервалом в 10 лет: Красовская Л.Ю. воспитатель (последняя ревакцинация 28.04.2008г., что более 10 лет); Лебедева О.Б. воспитатель (последняя ревакцинация 16.04.2007г., что более 10 лет); о вакцинации против вирусного гепатита В: Егорушкина Е.В. (1988г.р.) кухонный рабочий, получена V1 (15.11.2016г.), V2 (15.12.2016г.) не закончен вакцинальный комплекс.не имеют сведений в личных медицинских книжках о профессиональной гигиенической подготовке и аттестации сотрудники, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения: Лебедева О.Б., Малык М.И., Маюрова С.Р., Пискарёва Л.В.4. Формально ведется учет прихода и расходования иммунобиологических лекарственных препаратов (далее ИЛП), так в «Журнале учета поступления и расходования ИЛП» числится вакцина против гриппа 10доз, в наличии нет, туберкулина 30 доз, в наличии 50 доз. допускаются дети к посещению детской организации без заключение врача фтизиатра об отсутствии заболевания туберкулезом с впервые выявленной положительной реакцией (папула 5мм и более): Шамиев А. дата постановки пробы Манту 23.04.2019г. (папула 6мм);